Расчет блока холодильных камер предприятия общественного питания
Климатические условия на предприятиях общественного питания. Ассортимент и суточный расход продуктов. Определение площадей и числа охлаждаемых камер. Режимы хранения продуктов. Выбор планировки блока холодильных камер. Расчет толщины теплоизоляции.
Подобные документы
Расчет рабочих параметров и геометрических размеров плазмотрона, системы охлаждения и ресурса работы его электродов. Определение вольт-амперных и тепловых характеристик плазмотрона. Выбор источника питания и технологическое применение плазмотрона.
курсовая работа, добавлен 19.01.2016Краткая характеристика заданной аппаратуры связи и требования, предъявляемые к электропитающим установкам. Номинальные напряжения и показатели качества электрической энергии. Определение мощности выпрямителя. Расчет и выбор резервных источников питания.
курсовая работа, добавлен 07.06.2016Ведомость электрических нагрузок. Расчет и выбор компенсирующего устройства, числа и мощности силовых трансформаторов, распределительных шкафов или шинопроводов, питающего кабеля. Выбор напряжения и схемы питания силовых и осветительных нагрузок цеха.
курсовая работа, добавлен 13.06.2012Определение конструктивных характеристик и геометрических размеров парового котла. Поверочный тепловой расчет поверхностей нагрева котлоагрегата. Выбор конвективного и ширмового пароперегревателя. Определение объема воздуха и продуктов сгорания в топке.
курсовая работа, добавлен 11.06.2017Определение рационального напряжения для системы электроснабжения предприятия. Резервирование аварийно-технологической брони. Расчет показателей надежности системы. Определение средней продолжительности планового ремонта каждого блока электроснабжения.
контрольная работа, добавлен 11.04.2021Структурная схема и выбор мощности трансформаторов связи. Расчет количества линий и выбор схем распределительных устройств. Разработка схемы питания собственных нужд. Выбор измерительных трансформаторов тока и напряжения, расчет токов короткого замыкания.
курсовая работа, добавлен 26.08.2022Расчет электрических нагрузок. Выбор числа и мощности трансформаторов. Схема электроснабжения подстанции и расчет питающих линий. Расчет токов короткого замыкания, подстанции, заземления и заземляющих устройств. Выбор защитных и противопожарных средств.
курсовая работа, добавлен 10.03.2015Определение передаточных чисел привода, расчет цилиндрической зубчатой передачи. Определение толщины стенок корпуса, вычисление сил в зацеплении передачи и консольных сил.Описание эскизной компоновки редуктора, выбор и расчет шпоночных соединений.
курсовая работа, добавлен 01.05.2020Выбор сечения проводов по экономической плотности тока. Определение потери мощности, КПД, энергии в линии. Электрический расчет распределительной сети 10 кВ, радиальной схемы питания. Расчет освещения по методу коэффициента использования светового потока.
контрольная работа, добавлен 08.06.2015Определение электрических нагрузок для строительной площадки. Выбор сечения трёхфазного кабеля по экономической плотности тока. Расчет числа и мощности силовых трансформаторов. Расчет токов короткого замыкания. Выбор внутрицехового электрооборудования.
контрольная работа, добавлен 22.12.2021Особенность составления схемы котельного агрегата. Выбор температуры уходящих газов и подогрева воздуха. Определение объемов и энтальпий атмосферы и продуктов сгорания. Конструктивный расчет конвективных пароперегревателей и водяного экономайзера.
курсовая работа, добавлен 16.05.2017Определение активной и реактивной составляющих напряжения короткого замыкания. Выбор марки и толщины листов стали и типа междулистовой изоляции. Определение характеристик короткого замыкания. Тепловой расчет и расчет охладительной системы трансформатора.
курсовая работа, добавлен 28.10.2017Характеристика паспортных данных гидрогенератора. Выбор числа и мощности автотрансформаторов связи. Определение числа отходящих линий от шин распределительного устройства среднего напряжения. Расчет суммарной силы апериодической составляющей тока.
курсовая работа, добавлен 19.10.2016Расчет электрических характеристик газоразрядного излучателя постоянного тока: мощности излучения; пульсации тока и напряжения; сопротивления. Синтез принципиальной схемы источника питания. Расчет удельных характеристик: КПД; массовой и объемной мощности.
курсовая работа, добавлен 08.10.2017Выбор числа и мощности трансформаторов с лучшими технико-экономическими показателями на подстанциях промышленных предприятий для обеспечения питания потребителей при номинальной нагрузке. Определение соответствия требованиям надёжности электроснабжения.
курсовая работа, добавлен 31.10.2017Определение состава рабочей массы топлива. Определение коэффициента избытка воздуха. Расчет объёмов воздуха и продуктов сгорания топлива. Тепловой баланс парогенератора. Расчет энтальпии воздуха, теплообмена в топке и конвективных поверхностей нагрева.
курсовая работа, добавлен 11.03.2011- 117. Усилитель мощности
Определение амплитуды напряжения и эффективное значение в нагрузке. Расчет мощности, потребляемого от источника и максимальное напряжение питания. Выбор типа операционного усилителя. Расчет параметров цепей отрицательной обратной связи. Оценка радиатора.
курсовая работа, добавлен 09.07.2013 Предварительный расчет магнитной системы. Распределение магнитных потоков. Выбор материла сердечника. Определение радиуса направляющего стержня. Механические свойства некоторых сталей. Расчет толщины полюсного наконечника. Тепловой расчет обмотки.
курсовая работа, добавлен 10.09.2012Построение таблицы нагрузок. Расчет числа, мощности и выбор генераторов СЭС. Выбор кабелей и проверка их на потерю напряжения. Расчет токов короткого замыкания, шин ГРЩ. Выбор аппаратов защиты, электроизмерительных приборов. Описание работы схемы ССАРН.
контрольная работа, добавлен 08.10.2017Основные параметры элементов принципиальной схемы электрической сети. Совершенствование защиты генератор-трансформатор от замыканий на землю. Характеристика машинной системы замещения. Расчет устройств релейного предохранения. Ограда блока от перегрузки.
контрольная работа, добавлен 05.12.2014Классификация, назначение и основные конструктивные параметры выпрямительных устройств. Структурная и электрическая схема вторичного источника питания. Расчет параметрического стабилизатора напряжения. Подбор стабилитронов по вольтамперной характеристике.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Развитие техники радиопередающих устройств. Расчет структурной схемы, выбор транзисторов. Обоснование принципиальной электрической схемы. Расчет выходной колебательной системы и задающего генератора. Выбор источника вторичного питания, усилителя мощности.
курсовая работа, добавлен 29.04.2021- 123. Современные методы термоэкономического анализа и диагностики холодильных машин и тепловых насосов
Внедрение систем теплоснабжения на базе тепловых насосов с использованием низкопотенциальных источников. Эксэргоэкономические подходы, учитывающие влияние геометрических и режимных характеристик холодильных машин и тепловых насосов на их экономичность.
статья, добавлен 25.02.2016 Расчет тепловой схемы котельной с паровыми и водогрейными котлами. Расчет объемов и энтальпий продуктов сгорания. Аэродинамический расчет газового тракта котельного агрегата ДЕ-25-14. Выбор вспомогательного оборудования, дымососа, вентилятора, насосов.
дипломная работа, добавлен 22.01.2015Расчет коэффициента теплоотдачи по критериям Рейнольдса, Нуссвельта для данной компоновки ТЭНов. Определение живого сечения блока нагревателей. Принципиальная схема управления калорифером. Расчетные потери напряжения без учета индуктивного сопротивления.
практическая работа, добавлен 14.02.2014