Порядок проведения санитарной экспертизы продуктов питания и питьевой воды
Характеристика показателей, отражающих сведения о качестве продовольственного сырья и готовой продукции. Задачи санитарно-гигиенической экспертизы и ключевые направления ее планирования. Технология выполнения и документирования экспертных работ.
Подобные документы
Цели и задачи в области промышленной безопасности и лицензирования производственно-технического отдела предприятия. Производственный контроль за соблюдением промышленной безопасности, разработка и внедрение функциональной схемы проведения ее экспертизы.
статья, добавлен 30.01.2017Исследование обеспечения безопасной и надежной деятельности инженерно-технического состава аэродромов, средств коллективной защиты от авиационного шума. Методическое обеспечение эргономической экспертизы при комплексном оценивании защитных средств.
статья, добавлен 24.03.2019Понятие калорийности (энергетической ценности) питания. Основные пищевые вещества: углеводы, белки, минералы и др. Источники полезных жиров. Роль воды для организма человека. Рациональные нормы потребления пищевых продуктов. Правила здорового питания.
презентация, добавлен 17.05.2016Медико-биологические требования к допустимому содержанию гормональных препаратов в продуктах питания. Причины и проявления отравления оловом, меры предупреждения загрязнения продуктов. Характеристика и причины загрязнения бактериальными токсинами.
контрольная работа, добавлен 28.09.2010Ассортимент детских игрушек, реализуемых в торговой сети Ульяновской области. Порядок проведения экспертизы игрушек. Критерии оценки качества настольных, компьютерных и иных игр, игрушек и игровых сооружений для детей. Процедура сертификации игрушек.
контрольная работа, добавлен 01.10.2009Связь между количеством вносимых в рыбу удобрений и их содержанием в продуктах питания. Профилактика радиоактивного загрязнения пищи. Влияние на организм человека антибиотиков, встречающихся в пищевых продуктах. Допустимые уровни загрязняющих веществ.
контрольная работа, добавлен 23.10.2010Улучшение органолептических свойств или структуры продуктов питания и увеличение их стабильности при хранении как одна из основных целей использования пищевых добавок. Особенности легализации и маркировки генетически модифицированных продуктов в РФ.
реферат, добавлен 04.05.2017Основные нормативные документы по охране труда. Понятие аттестации рабочих мест по условиям труда, порядок ее проведения. Схемы технологического процесса объемной холодной штамповки. Анализ опасных факторов при проведении работ холодной штамповки.
курсовая работа, добавлен 20.06.2016Общие сведения об объекте - здании МОУ СОШ №1. Обоснование возможных мест возникновения пожара. Порядок проведения спасательных работ и оказания медицинской помощи пострадавшим. Рекомендуемые средства и способы тушения пожара, обязанности персонала.
курсовая работа, добавлен 22.01.2013Оценка качества воздуха в больничных помещениях, описание и значение гигиенической вентиляции. Определение относительной влажности по показаниям аспирационного психрометра. Химический состав и энергетическая ценность съедобной части пищевых продуктов.
контрольная работа, добавлен 18.10.2015- 61. Свойства воды
Агрегатные состояния воды. Роль в жизнедеятельности человека, влияние на здоровье. Вода в организме человека. Целебные свойства пара. Лёд и холодная вода как средства закаливания. Употребление питьевой воды. Особенности лечения минеральными ингаляциями.
практическая работа, добавлен 28.02.2017 Виды инструктажей, порядок их проведения, оформления. Общие положения по охране труда при проведении лесохозяйственных работ. Описание, отличительные черты инструктажей по характеру и времени проведения. Требования охраны труда при выполнении работ.
реферат, добавлен 23.05.2017Питьевая вода является важнейшим фактором здоровья и благополучия человека. Проблема питьевого водоснабжения. Требования к качеству питьевой воды. Описание современных методов обеззараживания воды: хлорирование, кипячение, ультрафиолетовое излучение и др.
реферат, добавлен 10.06.2022Риски неинфекционных и инфекционных заболеваний в связи с потреблением питьевой воды централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения в Красноярском крае. Система мер, направленных на реализацию профилактических мероприятий по его улучшению.
автореферат, добавлен 29.12.2017- 65. Виды, методология и основные принципы пожарно-технической экспертизы. Установление причины пожаров
Анализ практики расследования преступлений, сопряженных с пожарами. Экспертиза местоположения очага пожара и динамики пожара. Методология и основные принципы пожарно-технической экспертизы. Анализ методов, используемых при установлении причин пожара.
контрольная работа, добавлен 07.11.2020 Общие сведения про свет и основные физические характеристики освещения. Гигиенические требования к производственному освещению. Освещение в учебных помещениях. Оценка воздействия вредных веществ, содержащихся в воздухе. Оценка качества питьевой воды.
контрольная работа, добавлен 19.12.2011Основы организации и проведения спасательных и других неотложных работ. Санитарные носилки, устройство, порядок перекладывания и переноски пораженных лиц. Правила безопасности проведения спасательных и неотложных работ в очаге комбинированного поражения.
реферат, добавлен 30.09.2014Применение современных систем хлорирования воды. Очистные сооружения фильтровальных станций на Донбассе. Внедрение автоматических систем хлорирования с реализацией мероприятий эффективного обеззараживания питьевой воды, подготовки её для пользователей.
статья, добавлен 30.01.2014Проблемы в экологии питания, обеспечение безопасности пищи. Сохранение и улучшение здоровья населения, производство высококачественных и безопасных продуктов. Разработка и внедрение высокочувствительных и экспрессных методов определения токсикантов.
статья, добавлен 24.01.2018Классификация чрезвычайных ситуаций. Биологическое оружие массового поражения. Содержание спасательных и неотложных работ в условиях чрезвычайной ситуации. Организация работ по обеззараживанию территорий, сооружений, техники, одежды, продуктов питания.
реферат, добавлен 10.12.2015Характеристика основ здорового питания современного человека, питания как потребности, пищевых веществ и их значения. Роль белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды в питании. Описание условий построения рационального питания.
реферат, добавлен 06.04.2014- 72. Санитарные требования к производству и хранению продуктов. Требования к производственному помещению
Влияние ряда биологических факторов на микроорганизмы. Пищевые продукты как среда для развития и распространения микроорганизмов. Способы и средства санитарной обработки помещений. Особенности и методы утилизации нестандартной продукции и отходов.
контрольная работа, добавлен 11.09.2010 Методы промышленного альпинизма как совокупность технологий, способов достижения рабочего места, передвижения в пространстве и выполнения производственного задания. Определение индивидуальной страховочной системой, предохраняющей работника при срыве.
практическая работа, добавлен 11.08.2015Квалификационные характеристики водолазов. Проведение периодических осмотров и проверок водолазного снаряжения и средств обеспечения спусков. Виды аварийно-спасательных, судоподъемных и подводно-технических работ. Технология обследования акваторий.
реферат, добавлен 16.11.2014Анализ проблемы приборно-методического обеспечения работ по специальной оценке условий труда. Подход к выбору измерительной аппаратуры для проведения измерений вредных производственных факторов, в основе которого положен метод экспертных оценок.
статья, добавлен 31.10.2017