Порядок проведения санитарной экспертизы продуктов питания и питьевой воды

Характеристика показателей, отражающих сведения о качестве продовольственного сырья и готовой продукции. Задачи санитарно-гигиенической экспертизы и ключевые направления ее планирования. Технология выполнения и документирования экспертных работ.

Подобные документы

  • Значение качества воды для организации общественного питания, санитарные требования к устройству и содержанию охлаждаемых и неохлаждаемых складских помещений. Сущность и понятие биогельминтозы, его возбудители, циклы развития и возможная профилактика.

    контрольная работа, добавлен 29.01.2015

  • Аварийно-спасательные и другие неотложные работы в очагах поражения, их группы, цели и задачи. Этапы проведения аварийно-спасательных и других неотложных работ. Организация взаимодействия органов управления, сил и средств; требования к взаимодействию.

    лекция, добавлен 22.05.2014

  • Основы рационального питания. Концепция сбалансированного питания А.А. Покровского. Вопросы безопасности пищевой продукции в законе РФ "О защите прав потребителей". Гигиеническая характеристика водорастворимых витаминов пищи. Витаминоподобные соединения.

    контрольная работа, добавлен 22.01.2011

  • Подача воды в перекачку при пожаре. Порядок определения требуемого количества пожарных автомобилей для перекачки воды к месту пожара (ликвидации последствий ЧС). Подвоз воды к месту пожара. Порядок определения количества автоцистерн для подвоза воды.

    реферат, добавлен 25.10.2014

  • Затопление в результате подъема уровня воды. Прогнозирование опасных гидрологических явлений и действий цунами. Анализ нанесенных потерь, санитарно-эпидемиологической обстановки. Мероприятия по снижению ущерба от наводнений. Проведение спасательных работ.

    реферат, добавлен 04.01.2015

  • Требования к безопасности источников водоснабжения и технических устройств, влияющих на состояние вод. Требования к безопасности питьевой воды при чрезвычайных ситуациях. Срок и условия введения в действие Технического регламента качества воды.

    реферат, добавлен 03.11.2015

  • Анализ результатов технического диагностирования воздухосборника с использованием неразрушающих методов контроля. Анализ влияния дефектов, возникающих на поверхности воздухосборников из-за коррозионного износа на дальнейшую эксплуатацию оборудования.

    статья, добавлен 31.08.2020

  • Актуальность и необходимость обеспечения промышленной и экологической безопасности объектов. Правила проведения экспертизы промышленной безопасности. Составление плана ликвидации аварийных ситуаций. Эксплуатация опасных производственных объектов.

    реферат, добавлен 16.02.2017

  • Разработка методики подхода к оценке условий труда в условиях сварки в стесненных и полузамкнутых пространствах судовых конструкций по уровню ТССА в воздухе рабочей зоны. Системы обеспечения экологической безопасности судостроительного производства.

    статья, добавлен 06.01.2014

  • Изучение процесса организации обучения и проведения инструктажей по охране труда на предприятии. Значимость и необходимость обучения в экономической деятельности строительной организации. Функции управления охраной труда. Порядок планирования работ.

    курсовая работа, добавлен 27.05.2014

  • Анализ риска аварий на опасном производственном объекте, его разновидности, задачи и цели оценки. Характеристика исходного сырья и реагентов, краткое описание технологического процесса. Стратегия управления пожарными рисками, общие сведения для расчета.

    курсовая работа, добавлен 07.01.2016

  • Организация оперативного поиска пострадавших и предоставление им помощи. Технология проведения поисково-спасательных работ в горах. Транспортировка пострадавших. Аварийно-спасательное оборудование для разбора завалов и деблокирования пострадавших.

    контрольная работа, добавлен 23.11.2022

  • Изучение основных проблем подготовки питьевой воды согласно новым требованиям. Методика модернизации существующей схемы водоподготовки. Использование современных реагентов и коагулянтов, снижение их расхода. Сравнение параметров воды до и после очистки.

    статья, добавлен 27.07.2016

  • Права и обязанности предприятий в области пожарной безопасности. Принципы и этапы профотбора. Основные задачи государственной экспертизы условий труда. Недостатки и достоинства источников искусственного света. Огнегасительные средства при тушении пожаров.

    контрольная работа, добавлен 27.04.2014

  • Общие санитарно-технические требования к рабочим местам и зонам, микроклимату и воздушной среде производственных помещений, от выполнения которых зависят здоровье трудовых коллективов, безопасные условия, производительность труда и культура производства.

    реферат, добавлен 24.11.2012

  • Инструкция о мерах пожарной безопасности в гостинице, кемпинге, мотеле. Определение и оборудование места для курения. Установка порядка уборки горючих отходов и пыли. Допустимое количество единовременно находящихся в помещениях сырья и готовой продукции.

    презентация, добавлен 06.06.2016

  • Основы химии пищеварения. Положения теории сбалансированного питания. Определение пищевой и энергетической ценности продуктов питания. Способы и особенности удовлетворения потребностей организма в оптимальном количестве и соотношении пищевых веществ.

    лекция, добавлен 13.05.2020

  • Рассмотрение вопросов повышения пожарной безопасности людей на объектах. Оценка эффективности плана профилактических противопожарных мероприятий. Процедура проведения экспертизы деревянных зданий и профессионально-квалификационные требования к экспертам.

    статья, добавлен 14.04.2019

  • Основные правила организации рационального питания. Организация рационального питания студентов, современные проблемы. Рекомендации к рациону и режиму питания. Особенности организации питания в зависимости от деятельности. Роль продуктов в рационе.

    реферат, добавлен 10.05.2018

  • Требования к освещению предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Характеристика источников света. Гигиеническое значение осветительной арматуры. Санитарные правила хранения продуктов при различных температурно-влажностных режимах.

    контрольная работа, добавлен 07.12.2013

  • Характеристика главных составляющих правовой основы обеспечения безопасности жизнедеятельности. Главные задачи закона РФ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Основные группы стандартов в области охраны природы, их порядок принятия.

    курсовая работа, добавлен 27.01.2014

  • Цели и задачи производственной гимнастики. Физиологическая ценность физических упражнений. Методика составления комплексов. Правила проведения физкультурной минутки. Оздоровительно-профилактические средства в режиме дня. Приемы выполнения самомассажа.

    реферат, добавлен 05.03.2021

  • Основы аварийно-спасательных и других неотложных работ, принципы и этапы их проведения. Особенности спасательных работ в очаге ядерного и химического поражения. Мероприятия безопасности при проведении аварийно-спасательных и других неотложных работ.

    реферат, добавлен 14.05.2015

  • Риск-ориентированный подход к мониторингу продуктов питания предполагает, что количество исследований каждого из загрязнителей и видов продукции зависит от риска, обуславливаемого наличием в ней загрязнителя, в первую очередь для здоровья потребителя.

    статья, добавлен 20.07.2023

  • Основные нормативные документы для санитарно-защитной зоны. Этапы разработки и расчета санитарно-защитной зоны. Установление размера и границ санитарно-защитной зоны предприятия. Основные рекомендации предприятию в части его санитарно-защитной зоны.

    доклад, добавлен 09.06.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.