Организация хозяйственной деятельности базы отдыха "Голубая лагуна"
Организация предприятия гостиничного сервиса в сфере туризма. Общая характеристика базы отдыха "Голубая лагуна". Архитектурное решение здания, номерной фонд гостиницы и услуги. Организационная структура базы отдыха, должностные инструкции персонала.
Подобные документы
Виды и концепции обучения персонала. Характеристика этапов работы с персоналом, факторы, влияющие на процесс обучения. Организационная структура предприятия "Петрохолод", методы обучения персонала. Штатное расписание, должностные инструкции сотрудников.
курсовая работа, добавлен 18.12.2014Современное состояние туризма в Республике Казахстан. Организационно-правовая форма, цель и миссия туристской фирмы "Мир", характеристика видов деятельности. Структура управления, должностные инструкции работников. Корпоративная культура персонала.
курсовая работа, добавлен 03.06.2016Анализ нормативно–методической базы делопроизводства. Законодательные акты РФ в сфере информации и документации. Характеристика документов, используемых в управленческой деятельности и правила их оформления. Организация документооборота в организации.
учебное пособие, добавлен 05.04.2012Основные правила поведения персонала гостиницы. Стиль обслуживания клиентов. Служебный этикет в сфере гостеприимства. Роль гостеприимства в сфере гостиничных услуг. Особенности корпоративного имиджа организации. Психологическая культура сервиса.
курсовая работа, добавлен 10.05.2012Понятие и содержание гостиничного бизнеса, предпосылки и направления его развития. Современные технологии обслуживания туристов в гостиничных предприятиях. Перспективы развития средств размещения. Маркетинговая характеристика инфраструктуры гостиницы.
курсовая работа, добавлен 18.09.2012Характеристика гостиницы "Эсмеральд": номерной фонд, индивидуальные стандарты, основные и дополнительные услуги в средстве размещения. Должностные обязанности и условия труда горничных. Технология уборки и чистки комнат. Работа бельевого хозяйства.
отчет по практике, добавлен 10.05.2019Исследование услуг, предоставляемых рестораном. Рассмотрение показателей деятельности. Выявление проблем и недостатков. Изучение специфики сервиса различных типов гостей. Организация работы старшего официанта. Анализ нормативно-правовой базы предприятия.
отчет по практике, добавлен 08.11.2017Сущность стратегического планирования на предприятии. Общая характеристика и организационная структура предприятия ИП Канаков "New taxi". Предлагаемые услуги и тарифный план предприятия. Анализ экономических результатов деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 16.06.2015Анализ организационной структуры управления предприятия. Основные показатели производственно-хозяйственной деятельности. Финансово-экономическое состояние ЗАО "Собол". Состав и структура персонала маркетингового отдела. Системное управление организацией.
курсовая работа, добавлен 22.10.2010Общая характеристика предприятия (пассажирское автотранспортное предприятие): цели, предмет, виды деятельности, организационная и производственная структура. Охрана окружающей среды, труда на предприятии и вопросы гигиены технического персонала.
отчет по практике, добавлен 04.11.2011Общая характеристика и организационная структура управления ЗАО "Тандер". Организация оптовой торговли, посреднической и коммерческой деятельности, прямых связей с предприятиями-поставщиками продукции. Организация торгового процесса на предприятии.
реферат, добавлен 25.01.2014Внедрение компьютерных технологий в сферу социально-культурного сервиса. Организация и управление гостиничным комплексом. Службы гостиницы и их функционирование. Необходимость учета и использования НФ. Существующие варианты учета номерного фонда.
курсовая работа, добавлен 20.12.2012Структура, содержание и модели организационной культуры, процессы ее формирования и изменения. Особенности культуры управленческого труда на предприятии гостиничного комплекса. Квалификационная характеристика управленческого персонала гостиницы.
дипломная работа, добавлен 28.04.2012Понятие и методы учета рабочего времени в системе управленческого и кадрового учета. Управление трудовым временем как фактор повышения эффективности деятельности персонала организации. Характеристика результативности применяемых режимов труда и отдыха.
курсовая работа, добавлен 10.11.2019Анализ работы автосервиса - современного технического центра, оборудованного профессиональной техникой для высокоточной диагностики и качественного ремонта автомобилей иностранного производства. Организационная структура, должностные инструкции персонала.
отчет по практике, добавлен 17.04.2012Характеристика предприятия, основные направления его деятельности. Формирование уставного капитала. Организационная структура и аппарата управления. Организация оплаты труда работников. Расчет себестоимости и цены изделий, прибыли и рентабельности.
дипломная работа, добавлен 22.01.2013Сфера гостиничного и ресторанного бизнеса как ведущий фактор и база индустрии туризма. Предоставление услуг проживания и питания в организационной структуре гостиницы. Характер сервиса "Службы питания" на примере отеля "Hyatt Regency" Екатеринбург.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014Основные характеристики организации. Специфика, функции и основные направления деятельности структурных подразделений. Правовые основы деятельности. Организационная структура и система управления организацией. Должностные инструкции исполнителей.
отчет по практике, добавлен 22.02.2019Сеть тематических ресторанов, расположенных в соответствующих корпусах как одна из характерных особенностей гостиничного комплекса "Bridge Resort". Характеристика номерного фонда и исследование основных должностных обязанностей сотрудников гостиницы.
статья, добавлен 05.04.2015Организационная структура предприятия индустрии гостиничного сервиса. Технологический цикл обслуживания гостиничной клиентуры. Подбор и прием на работу персонала. Направления совершенствования кадровой политики гостиницы "Коринтия Невский Палас".
дипломная работа, добавлен 14.11.2013Номерной фонд гостиницы "Турист" в г. Иваново Российской Федерации. Состав, структура и функции служб гостиницы. Порядок их работы. Система жизнеобеспечения туристического комплекса. Перечень предоставляемых услуг. Типы бронирования. Договорная работа.
отчет по практике, добавлен 05.12.2014Обоснование ниши рынка. Источники экономии, обусловленной изменением масштабов производства. Разработка проекта и проведение маркетингового исследования. Организация найма и управления персоналом. Организационная структура и должностные инструкции.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Анализ экономического развития и организации производства на ЧПУП "Фабрика дверных изделий". Изучение организации режима труда рабочих на протяжении смены и эффективных путей социально-экономического улучшения режимов труда и отдыха на предприятии.
отчет по практике, добавлен 13.03.2014Тенденции развития трудового права в РФ. Теоретические основы разработки рациональных режимов труда и отдыха. Повышение работоспособности работников предприятия. Анализ системы управления персоналом и использования трудового потенциала ООО "Белая птица".
курсовая работа, добавлен 13.02.2023Условия труда и факторы, их определяющие. Анализ использования рабочего времени в гостинице "Медвежий угол". Аттестация рабочих мест по условиям труда. Мероприятия по улучшению быта персонала гостиницы. Характеристика основных режимов труда и отдыха.
курсовая работа, добавлен 18.04.2014