Организация хозяйственной деятельности базы отдыха "Голубая лагуна"
Организация предприятия гостиничного сервиса в сфере туризма. Общая характеристика базы отдыха "Голубая лагуна". Архитектурное решение здания, номерной фонд гостиницы и услуги. Организационная структура базы отдыха, должностные инструкции персонала.
Подобные документы
Теоретические основы управления деятельностью административно-хозяйственной службой гостиничного предприятия. Организационно-управленческая структура, технология работы и операционные стандарты. Анализ основных аспектов финансовой деятельности гостиницы.
дипломная работа, добавлен 11.10.2014Понятие и виды рабочего времени. Изучение работы в предпразничные и предвыходные дни. Установление начала и окончания работы в соответствии с Правилами внутреннего распорядка. Определение перерыва для отдыха и питания. Предоставление ежегодных отпусков.
презентация, добавлен 06.12.2021Построение и анализ организационной структуры аппарата управления. Проектирование организации труда структурного подразделения; работы двух работников подразделения. Должностные инструкции отдела бухгалтерии. Нахождение мотивирующего потенциального балла.
курсовая работа, добавлен 10.05.2010Организационная структура предприятия, оценка ее эффективности. Эффективность управления структурными подразделениями. Системы оплаты труда. Степень участия трудового коллектива в распоряжении прибылью на предприятии. Должностные инструкции работников.
курсовая работа, добавлен 02.09.2016Эффективность нормативной базы плана закупок материальных ресурсов. Основные пути совершенствования нормативной базы плана закупок материальных ресурсов на предприятии. Организация нормативной базы плана закупок материальных ресурсов, нормативная база.
курсовая работа, добавлен 09.03.2022Общая характеристика гриль-бара как места для семейного отдыха, предоставляющего возможность попробовать широкий ассортимент блюд из мяса, рыбы, птицы. Предназначение холодного и горячего цеха гриль-бара. Заготовочный цех для приготовления полуфабрикатов.
презентация, добавлен 04.06.2014Рассмотрение разновидностей режимов труда и отдыха; требования к их установлению. Анализ динамики работоспособности человека. Гибкие режимы рабочего времени. Анализ численности, состава и движения работников. Причины текучести кадров в организации.
дипломная работа, добавлен 13.01.2011Теоретические аспекты формирования рациональной организации режимов труда и отдыха на предприятии. Анализ режима на примере сельскохозяйственного производственного кооператива "Атал", рекомендации по его повышению. Сущность гибкого рабочего времени.
курсовая работа, добавлен 26.01.2011Общая характеристика и направления хозяйственной деятельности исследуемого предприятия, его организационная структура и взаимосвязь подразделений. Анализ численности и структуры персонала, характеристика системы управления. Оценка кадровой политики.
отчет по практике, добавлен 12.05.2017Организация процесса разработки и реализации управленческих решений. Формирование информационной базы. Алгоритм формирования организационно-функциональной структуры механизма реализации решений. Организация контроля реализации решения на предприятии.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Сущность и принципы организации и рационализации режима труда и отдыха. Основные элементы и правила установления режима работы. Необходимость в нормировании библиотечных процессов. Оценка практического применения норм времени в муниципальной библиотеке.
дипломная работа, добавлен 19.06.2011Режимы труда, устанавливаемые при работе с неполным рабочем временем. Оплата труда работника пропорционально отработанному времени или в зависимости от выработки. Основные виды времени отдыха. Продолжительность рабочей недели в разных странах мира.
презентация, добавлен 12.11.2017Ознакомление с работой основных категорий работников и их должностные инструкции. Организация и технология операторской деятельности. Социальная направленность в работе с клиентами. Порядок расчетов гостя (клиента) за услуги, оказанные в номере.
отчет по практике, добавлен 28.04.2014Этапы технологического цикла оказания гостиничных услуг. Организационная структура и система внутрифирменного менеджмента гостиницы "Европа". Функции и роль управленческой службы. Управление персоналом на предприятии, организация службы маркетинга.
отчет по практике, добавлен 07.12.2017Тенденции увеличения трудовой загрузки работников при уменьшении зарплаты и отмене компенсаций в условиях сокращения объемов производства. Санитарно-гигиенические и психофизиологические факторы условий труда, законодательство о режиме труда и отдыха.
реферат, добавлен 08.01.2013Общая характеристика деятельности ВУЗа. Направления деятельности, организационная структура учреждения. Корпоративная культура, финансово-экономические показатели деятельности. Формирование педагогического кластера. Организация управленческого труда.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Организация работы кадровой службы на предприятии. Должностные инструкции сотрудников и нормативная их численность в отделе. Нормативы времени на выполнение отдельных операций. Организация труда работников, занятых комплектованием и учетом кадров.
реферат, добавлен 05.10.2013Характеристика и показатели трудового потенциала предприятия. Виды норм труда, их характеристика. Определение уровня рациональной организации труда на производственном участке погрузо-разгрузочных работ. Выбор оптимального режима труда и отдыха рабочих.
контрольная работа, добавлен 25.11.2015Особенности классификации персонала, анализ кадрового потенциала. Основные должностные инструкции и трудовые договора. Кадровая политика, организация и методика ее планирования. Обучение персонала и аттестация работников. Положение по оплате труда.
отчет по практике, добавлен 15.03.2015Общая характеристика и организационная структура гостиницы. Цели, задачи, источники и методы подбора и отбора персонала. Особенности его профессионального развития и обучения персонала. Анализ системы аттестации работников, диагностика их профпригодности.
дипломная работа, добавлен 13.07.2014Происхождение понятий этики и морали. Описание принципов и норм профессиональной этики. Содержание Кодекса профессиональной этики работников социально-культурного сервиса и туризма. Положительные качества, необходимые работнику гостиничного предприятия.
реферат, добавлен 21.05.2013Особенности инновационного менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостиницы ОАО "Atlantis-Moscow": анализ основных показателей; организационная структура управления; социально-демографическая характеристика персонала.
курсовая работа, добавлен 20.09.2013Кадровое агентство как организация, оказывающая услуги работодателям по поиску и подбору персонала. Организационный и календарный план предприятия. Источники финансирования и инвестиций. Организационная структура управления и штатное расписание.
бизнес-план, добавлен 23.01.2014Перспективы мирового туризма. Современное состояние турбизнеса в Республике Казахстан, нормативно-правовая база, порядок лицензирования, сертификации и страхования. Квалификационные требования к руководству, должностные инструкции категорий работников.
дипломная работа, добавлен 04.10.2012- 125. Тайм-менеджмент
Организация ритмичного отдыха во время рабочего дня, умение творчески использовать свою лень. "Якоря" для эффективного включения в работу и "разглобализация" крупных задач. Организация рабочего дня в быстро меняющемся мире. Поиск резервов времени.
реферат, добавлен 22.12.2016