Обоснование производства и оценка эффективности деятельности мини-пекарни "Дока" (по производству пиццы)
Исследование рынка продукции и её виды. Удовлетворенность и возникновение потребностей человека. Определение производственной программы. Основные производственные фонды. Мировой опыт производства пиццы. Технологический процесс изготовления продукции.
Подобные документы
Разработка бизнес-плана организации производства продукции перепеловодства. Анализ рынка перепелиной продукции, основные потребители. Расчет целевых показателей плана производства, спрос и предложение на продукты отрасли. Расширение ареала сбыта.
дипломная работа, добавлен 28.06.2017Исследование формирования производственной программы вспомогательных цехов полиграфического предприятия. Определение производственной мощности участка, оснащенного специализированным оборудованием, измерение объема производства и реализации продукции
реферат, добавлен 15.01.2011Снижение себестоимости продукции как фактор повышения эффективности производства. Комплексный анализ структуры и динамики основных технико-экономических показателей, описывающих себестоимость продукции и ее взаимосвязь с эффективностью производства.
курсовая работа, добавлен 23.05.2021Понятие о финансах, доходах и расходах предприятия. Задачи, основные направления и информационное обеспечение анализа объёма производства и реализации продукции. Факторы и резервы увеличения объёма выпуска продукции, снижения издержек производства.
курсовая работа, добавлен 21.09.2013Виды стоимостной оценки и классификация основных фондов. Задачи, цели и виды планирования. Порядок составления производственной программы. Расчет годовой суммы амортизации, месячного заработка каждого члена бригады по сдельно-повремённой оплате труда.
контрольная работа, добавлен 08.01.2012Технико-экономические показатели работы участка стального литья. Выполнение производственной программы. Организация труда рабочих. Расчет производственной мощности, текущих затрат на производство и реализацию продукции. Структура капитальных вложений.
контрольная работа, добавлен 21.11.2014Сущность объема производства и реализации продукции, методические подходы к оценке их динамики. Комплексный анализ тенденций изменения показателей эффективности сбыта продукции. Пути совершенствования их оценки с применением информационных технологий.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Общая организационно-экономическая характеристика ОАО "Гастелловское". Земельные ресурсы и производственные фонды предприятия, оценка их использования. Анализа эффективности функционирования отрасли производства продукции растениеводства и животноводства.
отчет по практике, добавлен 20.03.2014Составление плана производства. Экономическое обоснование производственной мощности. Показатели производственной программы. Расчет затрат на производство продукции и основных технико-экономических показателей деятельности. Калькуляция себестоимости.
курсовая работа, добавлен 25.05.2012Оценка работы предприятий по производству масла, цельномолочной продукции, молочных консервов, сухого молока, сыра, брынзы, мороженого, казеина и другой молочной продукции. Изучение структуры молочного рынка. Анализ потребления молочных продуктов.
статья, добавлен 25.03.2018Производственная программа предприятия как план производства и реализации продукции в натуральном и стоимостном выражении по номенклатуре и ассортименту. Разработка эффективной производственной программы – важный вопрос для управленческого персонала.
статья, добавлен 20.02.2019Основы анализа объема производства и реализации продукции на примере ООО "Элегия", значение и задачи. Основные показатели, сущность процесса производства, проблемы сбыта продукции. Экономическая характеристика организации, факторы роста эффективности.
курсовая работа, добавлен 18.02.2010Теоретическое обоснование анализа издержек производства и обращения. Анализ структуры себестоимости по статьям затрат. Оценка динамики себестоимости производства продукции. Корреляционно-регрессионный анализ себестоимости производства 1 единицы продукции.
реферат, добавлен 07.10.2016Моделирование деятельности предприятия на пять лет с целью обеспечения рентабельной производственно–хозяйственной деятельности предприятия. Определение вариантов производства для выполнения заказов на поставку продукции. Разработка стратегии развития.
курсовая работа, добавлен 02.05.2010Анализ рынка реализации продукции и определение организационно-правовой формы нового предприятия. Планирование производственной структуры и описание типа производства. Расчет фонда оплаты труда, себестоимости продукции, цены и финансовых результатов.
курсовая работа, добавлен 13.08.2012Обоснование целей и задач проведения анализа по показателям экономической деятельности предприятия. Исследование динамики выпуска, реализации и ассортимента продукции. Планирование прибыли. Расчет рентабельности и конкурентоспособности производства.
лекция, добавлен 10.01.2014Особенности подготовки, производства и тиражирования печатной полиграфической продукции. Обеспечение типографией оперативного изготовления печатной продукции, своевременной поставки бумаги и расходных материалов, доставки готовой продукции заказчикам.
курсовая работа, добавлен 27.11.2013Расчет основных показателей производственной программы. Длительность производственного цикла изготовления продукции. Эффективный фонд времени работы предприятия. Полная себестоимость единицы продукции. Стоимость сооружений, машин и передаточных устройств.
курсовая работа, добавлен 12.12.2013Производственная программа и ее основные разделы. Показатели производственной программы предприятия. Экономическая сущность производственной мощности и материальных ресурсов. Анализ комплексного планирования производства продукции в рыночных условиях.
контрольная работа, добавлен 04.11.2020Анализ выполнения производственной программы (объемы производства и реализации продукции). Анализ расходов и себестоимости продукции. Анализ финансовых результатов от реализации продукции. Эффективность использования основных производственных фондов.
курсовая работа, добавлен 09.12.2013Расчет показателей использования основных производственных фондов. Исчисление себестоимости производства продукции. Количественная оценка факторов, влияющих на величину прибыли от реализации продукции. Анализ уровня рентабельности производства.
курсовая работа, добавлен 30.05.2015Основные показатели объема производства. Выбор метода учета выручки от реализации продукции исходя из условий хозяйствования и заключенных договоров. Оценка ритмичности и динамики производства. Подсчет упущенных возможностей по выпуску продукции.
реферат, добавлен 10.04.2012Экономическое содержание и классификация затрат по производству продукции. Методы их исчисления. Оценка уровня затрат пекарни ПАО "Кубанская степь". Разработка мероприятий по оптимизации расходов, увеличению прибыли при производстве хлебобулочных изделий.
курсовая работа, добавлен 25.07.2018Проект по производству керамической черепицы. Индекс роста объема валового выпуска продукции. Оценка уровня использования труда. Расчет показателей экономической эффективности производства. Изучение суммы капитальных вложений в расчетном периоде.
курсовая работа, добавлен 01.05.2014Анализ технико-экономических показателей деятельности предприятия. Разработка бизнес-плана по выпуску новой продукции. Оценка рынка сбыта и конкуренции, планирование маркетинговой стратегии и производства. Определение экономической эффективности проекта.
дипломная работа, добавлен 26.05.2012