Обоснование производства и оценка эффективности деятельности мини-пекарни "Дока" (по производству пиццы)
Исследование рынка продукции и её виды. Удовлетворенность и возникновение потребностей человека. Определение производственной программы. Основные производственные фонды. Мировой опыт производства пиццы. Технологический процесс изготовления продукции.
Подобные документы
Обоснование эффективности фирмы "Пиццерия" по производству пиццы. Характеристика емкости рынка. Структура предложения пиццы в Челябинской области. Переменные принципа сегментирования. Стратегия маркетинга. Виды конкурентного преимущества и стратегий.
бизнес-план, добавлен 07.06.2013Анализ сектора по производству хлеба. Изучение потребителей и сегментация рынка. Оценка потребности в капитальных вложениях. Составление программы производства и реализации продукции. Финансовые показатели проекта. Стратегии реагирования на риски.
бизнес-план, добавлен 29.07.2014Расчет производственной мощности и фактического выпуска продукции. Установление потребности в оборотных средствах предприятия. Текущие издержки производства и реализация продукции. Определение эффективности производственной и финансовой деятельности.
контрольная работа, добавлен 01.10.2012Выбор, обоснование проектируемого предприятия и выпускаемой продукции. Исследование рынка сбыта, конкурентной среды мини-пекарни. Методика разработки маркетинговой стратегии развития организации. Анализ финансовых показателей инвестиционного проекта.
контрольная работа, добавлен 28.04.2015Сущность и виды экономической эффективности предприятия. Расчет рентабельности товарной продукции, затрат производственной и реализованной продукции, прироста объема производства. Факторы, влияющие на эффективность производства и резервы ее роста.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Планирование производственной программы и уровня запасов, анализ исполнения смет. Анализ рынка сбыта продукции. Формирование и оценка эффективности ассортиментных программ. Анализ выпуска, отгрузки, реализации продукции и ритмичности производства.
курсовая работа, добавлен 16.12.2012Рентабельность открытия мини-пекарни. Получение сертификата качества и разрешения на производственную деятельность. Финансовые показатели проекта. Ассортимент и расчет себестоимости продукции. Оборудование для производства хлебобулочных изделий.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014Оценка выполнения производственной программы по объему продукции и плана по её реализации. Анализ выполнения договорных обязательств, качества продукции и ритмичности производства. Измерение факторов, влияющих на выполнение производственной программы.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Характеристика продукции и бизнеса. Анализ рынка сбыта продукции и сведения о конкурентах. План маркетинга, производства и реализации продукции, риска. Финансовая стратегия производства. Расчет трудоемкости производственной программы основного цеха.
курсовая работа, добавлен 07.10.2012- 10. Разработка модели и расчет экономических показателей предприятия мини-пекарни по производству хлеба
Выбор производства продукции и описание производственного процесса. Организация труда персонала и разработка штатного расписания. Выбор и обоснование выбора производственных помещений. Подбор малоценных и быстроизнашивающихся предметов, инвентаря.
курсовая работа, добавлен 20.05.2022 Анализ динамики показателей эффективности производственно-хозяйственной деятельности. План маркетинга, расчет цены и спроса. Выбор помещения и производственное оборудование. Продолжительность изготовления единицы продукции, производственные издержки.
курсовая работа, добавлен 13.11.2017Изучение и анализ рынка. Рынок сбыта и конкуренция. Выбор оборудования для мини-пекарни и площадь помещений. Расчет годового выпуска продукции. Расчет площади, необходимой для размещения производственного оборудования. Финансовые показатели проекта.
бизнес-план, добавлен 27.04.2019Анализ деятельности предприятий. Анализ динамики производства и реализации продукции. Выполнение плана по структуре товарной продукции. Оценка конкурентоспособности продукции, исследование потребностей покупателя и требований рынка, объем реализации.
лекция, добавлен 06.12.2013Обоснование эффективности привлечения единовременной финансовой помощи для организации мини-фермы. Анализ рынка и ассортимента выпускаемой продукции – мяса свиней. Планирование производства, сбыта посредством розничной торговли, прибыли и затрат.
бизнес-план, добавлен 23.12.2014Понятие производственной программы. Специфические особенности организации производства высокотехнологичной продукции как объекта управления. Характерные черты рынка высоких технологий. Принципы управления производством и продвижением на рынок продукции.
автореферат, добавлен 17.04.2018Содержание плана производства. Методика составления производственной программы. Производственная мощность организации и оценка эффективности ее использования. Пути повышения объема производства продукции и выполнения производственной программы.
курсовая работа, добавлен 30.04.2023Производственные фонды, их участие в процессе изготовления продукции. Показатели основных производственных фондов. Особенности управления персоналом предприятия. Понятие о предприятии, современные формы организации его хозяйственной деятельности.
контрольная работа, добавлен 18.11.2013Обоснование рентабельности выбранного вида деятельности - производства мяса и продукции свиноводства, птицеводства. Выявление условий рынка и прогноз продаж готовой продукции при наращивании мощности производства в инвестиционный период. Оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 26.03.2011Взаимосвязь между объемом производства и объемом реализации продукции предприятия. Учет количества и ассортимента выпускаемых товаров. Оценка трудоемкости, ее влияние на цену единицы продукции. Выявление резервов повышения эффективности производства.
реферат, добавлен 05.12.2012Определение основных задач анализа объема производства и реализации продукции. Рассмотрение факторов, влияющих на отклонение фактического объема продукции от планового. Исследование показателей движения и технического состояния основных фондов.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Расчет себестоимости и стоимости проекта. Определение программы выпуска продукции. Расчет величины производственных ресурсов для освоения производственной программы и показателей финансово-производственной деятельности. Оценка эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 06.12.2016Экономическая эффективность деятельности предприятия по производству зерна и картофеля. Основные направления повышения экономической эффективности. Характеристика хозяйства КСУП "Коммунист". Анализ выполнения плана производства продукции растениеводства.
курсовая работа, добавлен 05.10.2012Теоретические аспекты экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Характеристика производственной структуры и процесса управления на предприятии. Порядок анализа эффективности производства и реализации продукции растениеводства.
курсовая работа, добавлен 12.12.2013Исследование рынка суши-баров в Украине. Определение производственной программы и потребности в основном капитале для открытия суши-бара "Токио". Расчет показателей эффективности использования фондов предприятия, рентабельности и точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 16.05.2014Разработка информационной системы для заказа пиццы, состав которой определяет сам покупатель. Использование электронных анкет для сбора данных. Экономическая эффективность и конкурентоспособность введения системы выбора состава пиццы в производство.
автореферат, добавлен 06.05.2018