Состояние гастрономии как отражение социальных потребностей

современное состояние гастрономической культуры, с одной стороны обозначенной глобализацией, а с другой - новейшими достижениями науки. Последствия пересечения гастрономической культуры с социальными потребностями, что происходят по линии потребления.

Подобные документы

  • Изучение понятия социологии культуры, как науки, рассматривающей строение и функционирование культуры в связи с социальными структурами, а также взаимоотношениями общества и культуры. Ознакомление с основными проблемами культуры в современной России.

    реферат, добавлен 21.05.2014

  • Ознакомление с основными социальными потребностями, которые удовлетворяет такая форма интернет-коммуникации, как сообщество. Рассмотрение и характеристика содержания вопроса рисков, связанных с привязкой социальных контактов к техническим ресурсам.

    статья, добавлен 17.10.2018

  • Принципы ответственного потребления. Их противоречие с теорией массового потребления и массовой культуры. Предпосылки для серьезных изменений в индустрии моды. Исследование применения концепции ответственного потребления в контексте современной культуры.

    статья, добавлен 21.03.2022

  • Анализ концептуальных подходов к исследованию социальных ресурсов. Состояние и динамика социальных ресурсов региона (на примере Белгородской области). Определение и систематизация технологий оптимального управления социальными ресурсами региона.

    автореферат, добавлен 17.08.2018

  • Медийность определяет качественно иное состояние исторически известных форматов игры, тогда как мифогенез способствует ускоренной институализации игр в социальных практиках. Формообразование медийных игр в качестве института культуры "цифровой" сферы.

    статья, добавлен 18.04.2022

  • Анализ трансформации консьюмеристской культуры в работах З. Баумана. Рассмотрение различий между социальными нормами и господствующими системами ценностей общества благосостояния и неолиберализма. Изменения темпоральных представлений в обществе.

    статья, добавлен 21.11.2022

  • Социальная анимация как достаточно эффективный вид деятельности в работе с различными социальными группами риска, выполняющий с одной стороны, досуговую, рекреационную, а с другой - реабилитационную, профилактическую, психотерапевтическую функции.

    статья, добавлен 02.04.2019

  • Рассмотрение культурно-этнической прайвеси народов Севера как объекта научного исследования культуры. Поэлементное сравнение культуры народов Севера и культуры других социальных субъектов. Отражение этнической специфики культуры локального общества.

    статья, добавлен 22.11.2018

  • Социальное конструирование технологии как методология исследования влияния культуры на развитие социальных сетей. Особенности его реализации через социальные группы. Влияние ценностей культуры в этом элементе на примере разных моделей социальных сетей.

    статья, добавлен 22.11.2018

  • Особенность исследований культуры в России середины и второй половины XIX в. и в послеоктябрьский период с позиций классового подхода. Исследования 60-70-х годов в рамках культурно-коммуникативной парадигмы. Состояние эмпирических исследований культуры.

    лекция, добавлен 05.01.2010

  • Определение понятия и современное состояние правовой культуры молодежи. Характеристика основных методов повышения социализации и правовой культуры. Особенности и причины низкой электоральной активности, основные факторы ее повышения среди молодежи.

    реферат, добавлен 15.06.2015

  • Развитие экологии как науки. Современное состояние академической науки, проблемы разработки и внедрения достижений науки в производство. Формирование идеи об обеспечении благосостояния, здоровья и безопасности нации. Деятельность академика Н. Лебедкина.

    статья, добавлен 03.03.2013

  • Анализ ценностных ориентаций руководителей и выявление противоречий между их ценностями и потребностями, определение профиля культуры. Разработка методики внедрения ценностно-ориентированного подхода к формированию организационной культуры предприятия.

    автореферат, добавлен 25.11.2014

  • Понятие, сущность, современное состояние, типы, состав, главные тенденции и перспективы половозрастной структуры (пирамиды) в России. Особенности прогрессивного, стационарного и регрессивного типов возрастных структур населения по А.Г. Сундбергу.

    реферат, добавлен 08.02.2017

  • Изучение понятия национальной культуры, которая выступает синтезом культур различных классов, социальных слоев и групп соответствующего общества. Исследование роли социальных факторов и традиций национальной культуры в экономическом развитии государства.

    курсовая работа, добавлен 26.11.2012

  • Типологизация социальных механизмов формирования "культуры недоверия" в зависимости от ключевых оснований их функционирования. Выражение специфики отношений акторов в социальной системе в социальных практиках и деятельности социальных институтов.

    статья, добавлен 16.09.2018

  • Понятие культуры: подходы, структура. Формы культуры. Понятие культуры в социологии. Задачи социологии культуры, которая рассматривает каналы, удовлетворяющие потребности людей в приобщении к эстетическим ценностям; оценивает, как формируются вкусы.

    лекция, добавлен 13.09.2017

  • Понятие и многообразие форм социальных потребностей, различные варианты их классификации. Основные виды социального поведения, действия и мотивации. Социальные институты как отражение социальных потребностей. Социальные потребности человека и общества.

    курсовая работа, добавлен 28.12.2014

  • Рассмотрение культуры как системы ценностей и норм. Характеристика материальной и духовной культуры. Человек как субъект культурного процесса; среда обитания, формирующая человеческую сущность. Способы перехода человека в цивилизационное состояние.

    контрольная работа, добавлен 21.01.2011

  • Удовлетворение социальных потребностей и комплексы социальных институтов. Обеспечение социальными институтами стандартного поведения людей в социально типичных ситуациях. Явные и скрытые функции социальных институтов, ключевые социальные институты.

    презентация, добавлен 31.03.2014

  • Феномен повседневной культуры студенческой молодежи в социальных сетях. Организация педагогических условий, формирующих повседневную культуру студентов, системная реализация которых позволяет перейти к оптимальному уровню повседневной культуры молодежи.

    автореферат, добавлен 18.09.2018

  • Гомосексуальное поведение. История однополых отношений. Эмоциональная окрашенность первых сексуальных контактов. Отношение к гомосексуальности в современном мире и в России. Современное состояние и перспективы развития российской сексуальной культуры.

    реферат, добавлен 10.05.2014

  • Как показал анализ, на современное состояние социальной сферы в последние годы сильное влияние оказала пандемия коронавирусной инфекции, которая привела к снижению уровня доходов населения, обнажила проблемы в сфере здравоохранения и образования.

    реферат, добавлен 12.02.2022

  • Различия между социальными нормами и господствующими системами ценностей общества благосостояния 1960-х гг. и неолиберализма 2000-х - ревизия социальной солидарности, рост гибридных идентичностей и консьюмеристской эстетики, неопределенности и риска.

    статья, добавлен 28.07.2022

  • Исследование гендерных аспектов организационной культуры. Эффективность управления, конкурентоспособность организации, ее творческий и деловой потенциал. Противоречия между потребностями личности в осуществлении своей субъектности в социальном плане.

    автореферат, добавлен 10.03.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.