Историческая тема как фактор повышения культуры обслуживания в сфере ресторанного бизнеса (На примере ресторана "Черная Жемчужина")
Культура ресторанного обслуживания в исторической перспективе. Культура обслуживания в ресторанах Советского Союза и постперестроечной России. Роль исторической тематики и аспекты ее использования при создании имиджа ресторана "Черная Жемчужина".
Подобные документы
Характеристика культуры России XX века как неотъемлемой части мировой культуры. Исследование особенностей культуры России в первые годы Советской власти. Анализ духовной и художественной культуры периода тоталитаризма. Формирование советского искусства.
контрольная работа, добавлен 22.06.2012Особенности культуры в первые годы Советской власти. Духовная и художественная культура периода тоталитаризма. Великая Отечественная война в истории культуры. Советская культура в период "оттепели" и "застоя". Отечественная культура и "перестройка".
курсовая работа, добавлен 10.04.2014Понятие "культура", и ее соотношение с конкретно-исторической действительностью, характеристика двух важнейших типов культур: современной и традиционной. Качественное своеобразие культуры как особого вида деятельности, присущего только людям.
учебное пособие, добавлен 17.05.2009Базовые принципы и методы управления организацией. Роль церковной исторической науки в общественном процессе. Ключевые ценности, объективные и субъективные факторы формирования корпоративной культуры Московской, Казанской и Киевской духовных академий.
статья, добавлен 09.08.2021Варианты культурно-исторической парадигмы, их теоретическая и исследовательская значимость. Возможности анализа гуманитарных и естественнонаучных концепций. Проведение комплексного изучения роли культуры в развитии личности в контексте большой системы.
статья, добавлен 18.06.2018Культура как фактор социального развития, общие тенденции и особенности. Отличие понятий культуры и цивилизации. Исторические основания политизации культурного пространства России. Социокультурные ценности советской и современной национальной культуры.
реферат, добавлен 27.11.2013Итоги многолетних исследований по дискуссионным проблемам "волосовской культуры". Сущность гипотезы культурогенеза своеобразного социума на территории Среднего Поволжья на рубеже эпохи камня и начала эпохи раннего металла - культуры пористой керамики.
статья, добавлен 17.04.2022Раскрытие понятие этноса и этнической иерархии как социально-исторической системы. Исследование теории Л.Н. Гумилева характеризующей возникновение, развитие, взаимодействие и исчезновение этносов. Географический фактор как пусковой механизм этногенеза.
курсовая работа, добавлен 20.12.2010- 34. Учет результатов справочно-библиографического обслуживания в Российской государственной библиотеке
Необходимость и основные проблемы унификации учета результатов справочно-библиографического обслуживания. Виды результатов справочно-библиографического обслуживания: справка, библиографическая консультация, переадресование, отрицательный ответ и отказ.
статья, добавлен 10.09.2013 История развития немецких библиотек. Актуальность реформирования основ библиотечного обслуживания немецких библиотек. Современная политика Немецкой Национальной Библиотеки. Новейшие тенденции и перспективы библиотечного обслуживания библиотек Германии.
курсовая работа, добавлен 11.02.2012Цель деятельности Муниципального бюджетного учреждения культуры "Централизованная библиотечная система". Организация библиотечного обслуживания населения. Справочно-библиографическая деятельность. Формирование информационной культуры пользователей.
доклад, добавлен 03.01.2016Исследование особенностей культурной эволюции в Нидерландах XV-XVI вв., которая отличалась значительным своеобразием, резкими переменами в исторической обстановке, особенно чувствительными для культуры небольшого региона. Наука, литература, архитектура.
реферат, добавлен 25.02.2011- 38. Культура России
Направления формирования и развития новой культуры после победы Октябрьской революции, ее своеобразие и значение. Наука и культура в годы Отечественной войны. "Оттепель" в духовной жизни советского общества, проблемы данной сферы на современном этапе.
контрольная работа, добавлен 12.05.2013 Характеристика идеал-реализм-методологии постижения судьбы России. Особенности диалектики цивилизации и культуры в современности. Сквозные линии и связующие скрепы исторической поступи России. Рассмотрение сущности религиозного смысла русской истории.
статья, добавлен 09.11.2019Характеристика понятия "текст городской культуры". Основные понятия провинциальности. Компоненты градостроительной культуры. Восприятие городской среды, экологический фактор. Слуховая и визуальная перцепция компонентов города. Словарь современного города.
научная работа, добавлен 22.04.2013Определение понятия цивилизации как межэтнической культурно-исторической общности людей. Возникновение первых восточных государств на территории Египта, Междуречья и Индии. Исследование развития искусства и духовной культуры стран Древнего Востока.
реферат, добавлен 19.01.2012Культура советского периода как сложное явление в развитии всей российской культуры. Послеоктябрьская советская культура. Отечественная культура в период тоталитаризма и Великой Отечественной войны. Культурная политика периода "Оттепели" и "Застоя".
реферат, добавлен 27.07.2010Основные черты культуры и гигиены брака. Условия создания устойчивого семейного союза, тема любви в семейном благополучии. Законы совместимости супругов. Роль женщины-матери в созидании культуры семьи в современных социально-экономических условиях.
реферат, добавлен 11.09.2010История и культура советской эпохи. Плюрализм и инакомыслие искусства по отношению к партийно-государственной идеологии. Русская культура за рубежом. Советская и церковная интеллигенция. Актуальные проблемы современного состояния отечественной культуры.
реферат, добавлен 16.02.2015Оценка советской культуры. Ее особенности в первое послеоктябрьское десятилетие. Специфика периода тоталитаризма. Великая Отечественная война в истории отечественной культуры. Социокультурная ситуация в период "Оттепели", 60-70-х, 80-х начала 90-х гг..
реферат, добавлен 26.07.2010Культура как совокупность всех духовных достижений человечества. Культура в формировании личности человека. Культура как фактор, регулирующий условия проявления человеческих возможностей. Различия и сходства культур. Язык как основа культуры человека.
реферат, добавлен 16.10.2009Культурология в системе социально-гуманитарного знания: особенности, задачи и функции. Основные подходы к исторической типологии культуры. Исторические этапы становления и развития мировой культуры. Государственная политика Беларуси в области культуры.
курс лекций, добавлен 02.03.2013Сущность культуры, ее типология и формы: антропокосмическая, демократически-технотронная, индивидуально-прагматическая, конкретно-историческая. Основные этапы формирования индо-буддистского типа культуры. Художественная культура Индии и ее развитие.
лекция, добавлен 04.10.2013Изучение исторического аспекта экономических отношений в сфере культуры. Рассмотрение экономических отношений в сфере культуры в настоящее время в России. Характеристика и сущность понятий "экономические отношения", "культура", "сфера культуры".
контрольная работа, добавлен 02.05.2021- 50. Проблемы формирования информационной культуры специалистов в сфере образования на примере логопедов
Эмпирическая интерпретация понятия "информационная культура личности". Характеристика основных критериев определения сформированности информационной культуры человека в сфере образования. Особенности формирования информационной культуры логопеда.
статья, добавлен 29.01.2019