Особенности ценообразования на примере кафе ресторанного типа “Командор”
Экономическая сущность цены; особенности ее формирования в общественном питании. Принципы установления торговых надбавок, наценок, издержек на примере кафе "Командор". Изучение необходимости государственного регулирования цен в рыночной экономике.
Подобные документы
Особенность цены как экономической категории. Характеристика ценовой политики. Оценка динамики народного хозяйства и прогноз на 2005 год. Основные проблемы и перспективы рыночного ценообразования. Особенности индекса цен промышленного производства.
курсовая работа, добавлен 03.11.2016Ценообразование: цена как экономическая категория. Роль, значение и функции цены в современной рыночной экономике. Основные методы и цели ценообразования, его особенности в туристическом бизнесе. Оценка экономической активности предложенных мероприятий.
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Определение понятия и формулы цены. Основные функции цен в рыночной экономике. Необходимость и методы государственного регулирования цен. Методы определения рыночных цен для целей налогообложения. Эластичность спроса и предложения, их сущность и виды.
контрольная работа, добавлен 03.10.2016Потреби суспільства в кафе, частка ринку громадського харчування в м. Чернігів. Історія розвитку кафе в Україні. План маркетингу і виробництва, організаційний та фінансовий плани закладу. Раціоналізаторська пропозиція економії енергетичних ресурсів.
бизнес-план, добавлен 05.12.2013Теоретическая сущность цены и ее роль в рыночной экономике. Этапы процесса ценообразования, его методы и принципы, особенности при различных моделях рынка. Анализ ценовой политики предприятия ЗАО "ПО "Спецавтоматика" и направления ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 11.04.2012Особенности формирования мировых цен на примере рынка машин и оборудования и рынка сырьевых товаров. Виды мировых цен на отдельные товары и товарные группы и особенности их установления. Функции цены, их сущность и связь с экономическими законами.
контрольная работа, добавлен 14.02.2012Экономическая сущность и функции цены. Принципы и методы расчета оптимальных параметров ценообразования. Виды конкуренции в условиях современной рыночной экономики. Роль совокупных издержек производства в формировании ценовой политики предприятия.
контрольная работа, добавлен 08.03.2014Цели и задачи государственной экономической политики. Методы и формы государственного регулирования рыночной экономики, пути повышения их эффективности. Роль государства в рыночной экономике России (на примере бюджетного регулирования экономики страны).
курсовая работа, добавлен 07.10.2013Оцінка сильних та слабких сторін, можливостей та загроз кафе. Аналіз впливу мікро- та макрофакторів на заклад. Аналіз прибутковості та рентабельності творчого кафе. Характеристика його місії та цілей. Вивчення методики проведення анкетування людей.
реферат, добавлен 16.12.2013Услуги публичного доступа во Всемирную паутину. Определение концепции интернет-кафе. Выбор расположения исходя из удачного места, а не из сиюминутных возможностей. Наем сотрудников, выбор достойного провайдера. Формирование атмосферы интернет-кафе.
бизнес-план, добавлен 21.03.2011Теоретические основы формирования цен. Особенности ценообразования при различных моделях рынка. Формирование отпускной цены предприятия на примере ОАО "Байкальская Лесная Компания". Анализ фактических затрат по обслуживанию производства и управлению.
курсовая работа, добавлен 10.12.2013Характеристика ценообразования в ресторанном хозяйстве. Структура и функции цены на предприятиях питания. Анализ экономических показателей ресторана "Шёлк". Изучение системы наценок на продукты. Методика совершенствования ценовой политики предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.04.2015- 113. Проектування кафе
Характеристика маркетингового середовища кафе, що проектується: аналіз ринкового середовища та оточення підприємства. Обґрунтування та розробка виробничої програми кафе. Проектування основних приміщень підприємства, що забезпечують технологічний цикл.
дипломная работа, добавлен 07.02.2011 Классификация методов ценообразования на основе исследований ученых. Выбор метода ценообразования в зависимости от целей предприятия. Механизм установления цены в пищевой промышленности. Анализ ценовой политики предприятия на примере ОАО "Хлебодар".
курсовая работа, добавлен 08.08.2013Определение понятия цены, ее функции и виды. Ценообразование в условиях рыночной экономики. Изучение моделей ценообразования, а также различных ценовых стратегий. Реализация ценовой стратегии и её изменение с учётом государственного регулирования цен.
курсовая работа, добавлен 23.03.2014Цена в современной экономике. Методология ценообразования на рынке. Методы расчета средней цены. Индексная оценка ценовой динамики. Факторы, влияющие на цены. Финансовая денежно-кредитная политика государства как инструмент регулирования экономики.
курс лекций, добавлен 12.06.2015Понятие, экономическая сущность налогов и обоснование их необходимости в условиях рыночной экономики. Принципы налогообложения и основные функции налогов. Состояние налоговой системы РФ и особенности направлений налоговой политики современной России.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Основные методы ценообразования. Регулирующая роль цены. Затратный метод ценообразования. Отражение в цене чистого дохода. Механизм формирования цен в рыночной экономике. Закон спроса и предложения. Ценообразование и внешнеэкономическая деятельность.
реферат, добавлен 20.04.2011Виды и классификация цен. Значение и методы ценообразования в рыночной экономике. Методы определения цены на продукцию. Этапы разработки и реализации ценовой политики предприятия. Суть рыночного и централизованного государственного ценообразования.
курсовая работа, добавлен 10.01.2012Роль государства в рыночной экономике. Теоретические аспекты государственного регулирования рыночной экономики: сущность, функции и методы. Проблемы и перспективы совершенствования государственного регулирования рыночной экономики в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 30.11.2012Сущность цены и основы ценообразования. Особенности ценообразования на предприятиях торговли. Методы регулирования цен на потребительском рынке. Анализ и оценка системы ценообразования в ООО "Восток". Направления регулирования цен на предприятии.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012- 122. Ценовая стратегия
Характеристика ценовой политики предприятия. Виды цен, принципы ценообразования, основные критерии при выборе цены. Стратегии ценообразования в соотношении "цены-качества" товара. Методы установления цены товара. Формирование цены товара или услуги.
презентация, добавлен 10.11.2015 Кафе "Блинная": товары и услуги, помещение и оборудование. Оценка потенциальной суммы продаж, прогноз объемов. Факторы конкурентоспособности кафе. Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика. Организационная схема управления, штатное расписание.
бизнес-план, добавлен 31.03.2013Цель проекта: открытие литературного кафе, где будут представлены услуги кафе, реализация книжной продукции. Факторы конкурентоспособности. SWOT- анализ. План маркетинга. Продукция и услуги. Затраты на рекламу. Расчет стоимости оборудования. Налоги.
презентация, добавлен 27.12.2015Элементы оптовой цены предприятия, оптовой цены промышленности и рыночной цены. Система тарифов на железнодорожном транспорте. Особенности расчета себестоимости в данной отрасли. Определение свободной розничной цены товара и расчет ее структуры.
контрольная работа, добавлен 20.06.2021