Менеджмент персонала гостиниц
Исследование и анализ кадровой службы гостиничного комплекса. Определение потребности в персонале, текучести кадров и производительности труда. Ознакомление с основными требованиями к менеджеру гостиницы. Характеристика его знаний и личных качеств.
Подобные документы
Сущность организации труда управленческого персонала. Анализ методик оценки состояния организации труда работников кадровой службы. Разработка путей совершенствования организации труда работников службы персонала на примере исследуемого предприятия.
дипломная работа, добавлен 21.07.2015Характеристика основных этапов планирования потребности в персонале на предприятии. Структура проблематизации расстановки кадров. Трудовые отношения между сотрудником и работодателем. Сущность и особенности сдельной и повременной систем оплаты труда.
реферат, добавлен 12.06.2015Определение и характеристика значения документооборота кадровой службы. Анализ деятельности кадровой службы государственного учреждения. Ознакомление с особенностями работы с документами в государственном учреждении на примере администрации района.
курсовая работа, добавлен 14.03.2021- 54. Снижение текучести кадров за счет внедрения системы адаптации и обучения производственного персонала
Изучение и разработка системы удержания персонала как одного из важнейших направлений деятельности HR-службы. позволяющего не только решить проблему текучести персонала, но и создать кадровый резерв, необходимый для дальнейшего развития организации.
статья, добавлен 26.01.2014 Оценка уровня организации труда и подготовки кадров для гостиничного комплекса. Основные направления совершенствования системы подготовки кадров для гостиничного комплекса города. Оценка показателей качества подготовки кадров для индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 28.11.2020Понятие текучести кадров, ее роль и значение в управлении персоналом, влияющие факторы и предпосылки данного процесса, зарубежный опыт оптимизации. Организационно-экономическая характеристика предприятия, анализ и оптимизация текучести кадров на нем.
курсовая работа, добавлен 26.05.2014Содержание, задачи и технология планирования потребности в персонале. Информационные связи плана по труду и персоналу с другими разделами тактического плана фирмы. Анализ выполнения плана по труду за текущий период. Планирование производительности труда.
реферат, добавлен 08.11.2011Сущность и значение персонала организации как объекта управления. Учет имеющихся кадров при расчете числа необходимой рабочей силы. Методы планирования и определения потребности предприятия в персонале. Процедура подбора персонала на вакантные должности.
дипломная работа, добавлен 15.10.2010Роль и значение процесса ротации персонала в организации. Процесс систематизации ротации сотрудников, повышение мотивации персонала и производительности их труда. Планирование индивидуальных внутренних трудовых перемещений, снижение текучести кадров.
статья, добавлен 22.10.2017Определение конкретной гостиницы, а также номеров, исходя из установленных критериев или принятых стандартов обслуживания. Исследование характеристики гостиниц сектора "четыре звезды". Исследование деятельности гостиничного персонала. Основы управления.
курсовая работа, добавлен 03.10.2015Решение задач по определению количественной потребности в персонале. Метод расширенной экстраполяции и определение количества производственного и непроизводственного персонала на будущий год. Рассчет коэффициента необходимого распределения времени.
контрольная работа, добавлен 24.05.2009Предпосылки появления и развития малых гостиниц. Деление гостиниц на четыре большие категории. Типология и сегментация малых гостиниц на классы. Типология малых гостиниц в Чите. Основные требования к комфортности и привлекательности малой гостиницы.
реферат, добавлен 30.06.2012Сущность стратегического планирования потребности в персонале. Основные этапы и методы процесса планирования потребности в персонале. Анализ системы планирования потребности в персонале на ООО "Дорстрой" и показателей производственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 22.03.2012Ознакомление с основными этапами в истории кадровой науки. Характеристика основных школ в управлении человеческими ресурсами. Исследование процесса становления научного менеджмента в США. Рассмотрение и анализ принципов оптимальной организации труда.
статья, добавлен 28.05.2016Понятие и виды текучести кадров, методы её измерения. Обеспечение устойчивости функционирования предприятий в рыночных условиях. Кадровый менеджмент в торговой организации. Увязки процессов увольнения с процессами найма. Принципы корпоративной культуры.
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Возрастание значения лояльности работника к своей компании в условиях дефицита профессионалов на динамичном рынке труда. Естественный и повышеный уровень текучести кадров. Изучение показателей, причин возникновения и методов снижения текучести кадров.
курсовая работа, добавлен 16.02.2014Принципы проектирования кадровой политики предприятия. Стратегические задачи по управлению персоналом компании "Аэрофлот". Анализ текучести кадров. Требования к профессионализму сотрудников. Использование тренажерного комплекса для подготовки экипажей.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Показатели оценки результативности труда персонала. Текучесть кадров: виды, мотивы и причины. Анализ кадровой политики ресторана "На Знаменке". Система мотивации и стимулирования персонала. Меры по совершенствованию эффективности использования кадров.
дипломная работа, добавлен 16.01.2012Характеристика гостиничного комплекса "Иремель отель". Исследование предоставляемых услуг. Система оплаты и стимулирование труда. Рассмотрение главных особенностей маркетинговой политики. Анализ эффективности методов мотивации труда в гостинице.
дипломная работа, добавлен 16.03.2015Понятие, состав и структура персонала предприятия в современных условиях. Расчет потребности в персонале. Планирование использования и высвобождения кадров. Эффективность использования трудовых ресурсов. Факторы и резервы роста производительности труда.
курсовая работа, добавлен 07.06.2013Понятие, виды и причины текучести кадров. Анализ текучки персонала в рекламном агентстве "Палитра". Система мероприятий, направленных на нормализацию процесса высвобождения рабочей силы, процедуры увольнения и преодоление излишнего уровня текучести.
контрольная работа, добавлен 29.10.2013Характеристика этапов формирования системы мотивации персонала торговой организации. Потребности как основа мотивационной структуры работника. Виды премий, которые оказывают стимулирующее влияние на рабочих. Определение производительности труда кадров.
дипломная работа, добавлен 14.08.2018Наем, отбор и прием персонала. Схема приема на работу. Определение потребности в персонале с учетом основных целей организации. Определение подходящих методов отбора кадров. Требование объективно оценивать работника по деловым и личностным качествам.
контрольная работа, добавлен 02.01.2009Определение коэффициента текучести кадров крупной компании сферы общественного питания. Рассмотрение основных факторов, влияющих на коэффициент текучести кадров и разработка рекомендаций по его сокращению. Основные способы стимулирования персонала.
статья, добавлен 08.12.2024Теоретические основы проблемы, определение понятия "движение кадров". Расчет индекса стабильности рабочей силы. Современные подходы к оценке текучести персонала. Характеристика основных факторов, которые её вызывают. Программа мероприятий по её снижению.
реферат, добавлен 10.10.2014