Етокультурні традиції використання чорниць у харчуванні населення Правобережного Полісся: начинки для пирогів та вареників
Розгляд етнокультурних традицій використання дикорослих ягід чорниць для приготування у селах вареників та пирогів, які є важливими гастромаркерами названого регіону. З’ясування видів пирогів з чорницями та їх назви. Аналіз способів приготування начинок.
Подобные документы
Дослідження біблійної легенди про апостола Андрія Первозданного. Аналіз народних обрядів і традицій, присвячених Андрієвій ночі 13 грудня. Вивчення видів дівочого ворожіння: заклинання й угадування майбутнього, ритуалів з калитою і випікання балабушок.
реферат, добавлен 26.11.2010Музеї Коломийщини, характеристика їх основних музейних експозицій та фондів. Провідна роль музеїв в збереженні та популяризації історико-культурної спадщини регіону. Аналіз потенціалу використання музеїв в розвитку внутрішнього і міжнародного туризму.
статья, добавлен 05.04.2019Основні типи ігор Західного Полісся та ознаки ігрових дитячих текстів та мета ігор. Обрядові та звичаєві ігри Західного Полісся та західної частини Волині, що передають типові події з життя людей. Рухливі ігри, у яких обмежений словесний текст.
статья, добавлен 08.01.2024Історико-теоретичний аналіз досліджень культурних процесів на Донбасі в 20-30-ті рр. ХХ ст. Зміни в літературному, художньому, музичному та театральному середовищі регіону. Особливості буденної культури та роль релігії у повсякденному житті населення.
автореферат, добавлен 17.07.2015Дослідження українського орнаменту, його композиційних та стилістичних принципів. Огляд використання традицій народного мистецтва через відтворення або творче переосмислення народної орнаментики та її композиційних принципів у дизайнерській практиці.
статья, добавлен 11.06.2024Загальна характеристика і традиційна структура діяльності населення Черкаської області. Аналіз природно-кліматичних умов регіону. Трансформування занять селян у товарноринкової галузі сільськогосподарського виробництва. Культивування фруктових дерев.
статья, добавлен 30.01.2016Народні символи України як святині українського народу. Калина як знак життя, крові та вогню. Насичене значення та використання в обрядах рушника. Географічне положення та природа мальовничої української держави. Цікаві традиції та архітектурні пам'ятки.
творческая работа, добавлен 16.10.2011Розгляд тематики побутування літнього та зимового видів взуття на Поділлі на польових матеріалах автора. Виділення характерних відмінностей у вжитку взуття на Західному та Східному Поділлі. Огляд способів пошиття та конструювання взуття на Поділлі.
статья, добавлен 30.10.2016- 84. Україна - етнос
Причини і наслідки занепаду українознавства як науки. Необхідність вивчення і розвитку традицій наукового українознавства. Особливості праукраїнського етносу. Висвітлення проблеми "Україна-епос" різними дослідниками язикознавства. Поняття етногенезу.
реферат, добавлен 19.10.2008 Розглянуто традиції хороводів у хореографічній культурі календарної обрядовості українців. Виокремлено та проаналізовано приклади зазначеного жанру танцювального мистецтва із циклу обрядів. Визначено місце й значення хороводів в обрядовості українців.
статья, добавлен 18.05.2024- 86. Використання вогню у народній медицині українців Закарпаття (на основі сучасних польових матеріалів)
Етнографічне дослідження використання вогню у традиційній народній медицині українців Закарпаття. Способи його використання в лікувальних практиках та обрядах очищення від різних хвороб. Варіанти обрядів спалення рожі, гасіння вогню, обкурення димом.
статья, добавлен 05.04.2019 Аналіз змін етнічної структури населення у другій половині ХХ ст. на основі вивчення матеріалів демографічних переписів. Порівняння з аналогічними явищами в сусідніх регіонах та еволюцією етнічного населення краю впродовж кінця XVIII – початку ХХІ ст.
статья, добавлен 05.02.2019Дослідження ролі традицій у збереженні національної ідентичності через аналіз україномовних періодичних видань США. Відданість української діаспори прабатьківським традиціям, віруванням, звичаям, обрядам, які передаються від поколінь до поколінь.
статья, добавлен 29.12.2017Значеннєвість традиційних весільних символів (пісенних, структурних, атрибутивних). Генезис і еволюція шлюбного обряду. З’ясування реґіональної специфіки західнополіського весілля та його локальних варіантів. Семантика пісенних образів-символів.
автореферат, добавлен 10.01.2014Дубровиця - невід'ємна частина Рівненського Полісся. Українська першокнига "Пересопницьке Євангеліє", писане живою українською мовою. Династія князів Гольшанських з давнього роду Довспрунгів. Неординарні події у Дубровиці у неспокійному минулому XX ст.
реферат, добавлен 16.03.2011Дослідження способів праці і технічних засобів традиційних допоміжних занять на основі польових етнографічних матеріалів Старосамбірського району Львівської області. Аналіз умов і особливостей занять рибальством та мисливством мешканців Старосамбірщини.
статья, добавлен 30.01.2016Аналіз трансформації кримськотатарських весільних звичаїв та обрядів. Виявлення факторів, що визначили зміни весільної обрядовості кримських татар. Ознайомлення з обрядом нікях як з основним весільним дійством в ісламській традиції кримських татар.
статья, добавлен 27.07.2016Висвітлення традицій вимірювання довжини поліщуками. Визначення залежності народних мір довжини від фізіологічної будови організму людини та її статі. Висвітлення інформації про поступову заміну народних мір довжини метричною (десятинною) системою.
статья, добавлен 26.02.2023Ознайомлення з територією розселення українців. Дослідження станового поділу суспільства на Українських землях. Визначення та характеристика особливостей української хати, кухні, обов'язків у сім'ях. Аналіз діяльності корінного населення України.
презентация, добавлен 16.09.2019Обрядові дії на традиційному українському весіллі. Культурно-побутові особливості Полісся. Головні дійові особи коровайного обряду. Заборони щодо вибору коровайниць. Обов’язкові ритуали, що спрямовані на забезпечення щасливого сімейного життя подружжя.
реферат, добавлен 13.11.2014Фактори, що впливають на формування народного одягу. Їх відмінності в залежності від регіону України. Поняття національного вбрання. Особливості використання хутра. Характеристика та значення весільних вінків, дівочого намиста, хустини та сорочки.
реферат, добавлен 30.03.2009Роль традиційного костюма у сучасній культурі та пізнанні духовного світу народу, його історичне та художнє значення. Традиційний одяг українців Поліського регіону, східної, центральної і західної частин. Основні елементи буденного та святкового вбрання.
отчет по практике, добавлен 28.10.2014Дослідження історії міста Сарни – міста районного підпорядкування, заснованого 14 жовтня 1885 року, яке є промисловим, залізничним та культурним центром Західного Полісся Рівненської області. Сарни у роки Великої вітчизняної війни, у післявоєнний час.
реферат, добавлен 11.09.2011Аналіз української, білоруської та російської історіографії вивчення ареалу українсько-білоруського порубіжжя. Аналіз проблем розвитку етнічних процесів в регіоні. Визначення особливостей етнокультурних процесів на українсько-білоруському пограниччі.
статья, добавлен 27.08.2017Опис обрядів метеорологічної магії Українських Карпат та способів забезпечення сприятливої погоди. Аналіз матеріалів польових етнографічних експедицій, виділення тематичних комплексів ритуалів та з'ясування вірувань, що були основою для їх виникнення.
статья, добавлен 30.01.2016