Планирование трудовых ресурсов и материальное стимулирование труда предприятий гостиничного и ресторанного хозяйства
Планирование трудовых ресурсов, численности персонала, производительности труда и фонда оплаты труда предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса. Оценка потребности в рабочей силе. Темп роста основных фондов. Расчет индекса роста производительности.
Подобные документы
Теоретические аспекты и методика планирования деятельности предприятия и его развития. Этапы планирования трудовых ресурсов, роста производительности труда, оплаты труда. Методы расчета численности рабочих, фондов поощрения подразделений предприятий.
курсовая работа, добавлен 31.10.2009Анализ показателей использования трудовых ресурсов, производительности, оплаты труда. Понятие трудовых ресурсов и их классификация. Анализ динамики численности персонала и обеспеченности им, его состав и структура. Оценка уровня производительности труда.
курсовая работа, добавлен 09.04.2013Планирование роста производительности труда, численности рабочих прямым и укрупненным способами, составление баланса труда предприятия. Рассмотрение состава фонда оплаты труда, методики расчета планового ФОТ. План социального развития предприятия.
лекция, добавлен 10.05.2014Анализ фонда платы труда: производительность труда, этапы планирования трудовых ресурсов и численности рабочих, структура дохода сотрудника предприятия и планирование нормативного фонда оплаты труда на примере Астраханского монтажного управления.
дипломная работа, добавлен 01.08.2009Рассмотрение теоретических основ производительности труда и оплаты труда. Анализ принципов рационального использования трудовых ресурсов. Изучение методики расчета производительности труда и его оплаты. Определение показателей выработки и трудоемкости.
реферат, добавлен 22.02.2019Состав и структура работников предприятия. Анализ фонда рабочего времени и оплаты труда, показателей движения персонала. Расчет производительности труда. Оценка экономической эффективности использования трудовых ресурсов и основные пути ее повышения.
дипломная работа, добавлен 15.02.2014Задачи организации труда и ее взаимосвязь с организацией производства. Анализ показателей трудового потенциала: численности персонала, использования рабочего времени, фонда оплаты труда, нормирования труда. Анализ производительности труда и управление ею.
контрольная работа, добавлен 09.02.2016Общая характеристика деятельности предприятия для оценки трудовых ресурсов. Анализ динамики и структуры численности работников, производительности и фонда оплаты труда, использования рабочего времени. Определение лучшего использования трудовых ресурсов.
реферат, добавлен 21.11.2014Понятие, состав и структура персонала предприятия в современных условиях. Расчет потребности в персонале. Планирование использования и высвобождения кадров. Эффективность использования трудовых ресурсов. Факторы и резервы роста производительности труда.
курсовая работа, добавлен 07.06.2013Значение фактора трудовых ресурсов в производственной деятельности. Задачи и источники анализа численности, состава и движения рабочей силы. Использование фонда рабочего времени. Анализ уровня производительности труда на одного работающего и рабочего.
контрольная работа, добавлен 14.10.2009Понятие трудовых ресурсов и теоретико-методологические основы их использования. Структура и классификация персонала предприятия. Критерии эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии. Основные факторы роста производительности труда.
курсовая работа, добавлен 13.01.2014Исследование на предприятии производительности труда, динамики численности персонала, использования трудовых ресурсов и фонда рабочего времени. Выявление резервов повышения производительности труда рабочих и увеличение объема производства на предприятии.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Экономическая сущность производительности труда, основные показатели и методы ее измерения (выработка продукции, трудоемкость). Факторы роста и планирование производительности труда. Выявление резервов роста производительности труда на предприятии.
курсовая работа, добавлен 26.10.2016Планирование трудовых ресурсов. Набор персонала, его методы из внутреннего источника. Профессиональный отбор и прием на работу. Системы стимулирования труда. Этапы и формы адаптации персонала. Планирование роста квалификации кадров. Методы их оценки.
курсовая работа, добавлен 24.04.2010Персонал предприятия и его классификация. Списочный и явочный состав работающих. Анализ обеспеченности предприятия рабочей силой и структуры персонала. Основные направления поиска резервов роста производительности труда. Анализ использования оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 06.05.2012Раскрытие производительности труда и его показателей. Изучение методов анализа роста производительности труда. Раскрытие особенностей организации оплаты труда и учета показателей по труду на предприятии. Выявление резервов роста производительности.
дипломная работа, добавлен 17.01.2018Содержание, принципы организации труда. Оплата труда, как стимулирующий фактор для роста квалификации труда, повышения технического уровня выполненной работы. Планирование труда и показатели его производительности. Планирование фонда заработной платы.
контрольная работа, добавлен 19.06.2013Классификация резервов роста производительности труда, цели и методы их анализа. Исследование уровня и динамики производительности труда. Оценка структуры и стабильности персонала. Изучение трудоемкости продукции и ее влияние на производительность труда.
курсовая работа, добавлен 02.04.2016Изучение методов учета и планирования численности работников, измерения производительности труда, порядка начисления заработной платы и систем стимулирования труда на предприятии. Оценка основных трудовых показателей и социально-трудовых отношений.
отчет по практике, добавлен 29.09.2010Изучение понятия производительности труда, как эффективности и результативности использования кадрового ресурса предприятия. Анализ состояния использования трудовых ресурсов в МУП УЖХ г. Уфы. Расчет фонда рабочего времени и среднего заработка персонала.
курсовая работа, добавлен 04.05.2014Характеристика понятия численности и движения рабочей силы на предприятии. Очерк эффективности использования фонда рабочего времени. Определение объема резервного роста производительности трудовых ресурсов. Значение повышения квалификации работников.
дипломная работа, добавлен 01.11.2013Изучение основных показателей, структуры и состава трудовых ресурсов организации. Исследование производительности труда как одного из самых главных показателей при исследовании эффективности трудовых ресурсов предприятия, формы и системы оплаты труда.
дипломная работа, добавлен 05.11.2009Изучение составляющих разделов анализа состояния и использования трудовых ресурсов предприятия. Анализ данных по численности отдельных категорий промышленно-производственного персонала. Структура оценивания эффективности производительности труда.
лекция, добавлен 11.10.2013Анализ обеспеченности организации трудовыми ресурсами. Оценка производительности труда и эффективности использования рабочего времени. Динамика выполнения плана производства. Соотношение темпов роста производительности труда и средней заработной платы.
курсовая работа, добавлен 20.10.2012Характеристика производительности труда, факторы, определяющие ее изменение. Сущность и классификация резервов роста производительности труда. Показатели трудоёмкости продукции и её измерение. Методика расчета резервов экономии труда и рабочей силы.
контрольная работа, добавлен 14.09.2010