Маркетинговое исследование в сфере ресторанных услуг

Теоретические основы проведения маркетинговых исследований, роль и значение информации. Миссия и стратегия деятельности ресторана, его внешняя среда. Исследование предпочтения потребителей относительно выбора ресторана, план маркетинга и его стоимость.

Подобные документы

  • Общая схема и назначение маркетинговых исследований рынка. Методы маркетинговых исследований рынка. Определение выборки для маркетинговых исследований. Контрольный магазин, группа потребителей и розничных торговцев. Виды информации и методы ее сбора.

    реферат, добавлен 28.04.2010

  • Область маркетинговых исследований как статистическая наука, сущность и типы маркетинговых исследований. Характеристика методов сбора информации. Опрос как способ исследования потребительского предпочтения. Портрет и поведение потребителей на рынке.

    контрольная работа, добавлен 19.02.2015

  • Понятие, цели и задачи маркетинговых исследований. Виды, источники и методы сбора маркетинговой информации. Характеристика методов маркетинговых исследований. Исследование рынка телекоммуникационных услуг и потребительских предпочтений в Казахстане.

    дипломная работа, добавлен 28.05.2018

  • Сущность, задачи и этапы маркетинговых исследований. Классификация и выбор методов их проведения. Разведочное, описательное и казуальное маркетинговое исследование товарной структуры рынка на примере предприятий ЗАО "Профи", ООО "КриДа" и ООО "Биомол".

    курсовая работа, добавлен 18.10.2010

  • Цели, задачи и основные понятия маркетинговых исследований, особенности выбора методов их проведения. Определение типа требуемой информации и источников ее получения. Наблюдение и его роль при проведении маркетинговых исследований, методы опроса.

    реферат, добавлен 27.05.2013

  • Сущность и функции маркетинга, система маркетинговой информации. Типы и методы маркетинговых исследований, их характеристика. Портрет и поведение потребителей, их отношение к товарам, торговым маркам, производителям. Поведение потребителя на рынке.

    курсовая работа, добавлен 07.12.2014

  • Цели и задачи маркетингового исследования. Структура маркетинговых исследований, технология оформления анкет и проведение опросов. Информационное обеспечение маркетинговых исследований. Основные концепции системы маркетинговой информации и ее источники.

    реферат, добавлен 26.07.2010

  • Маркетинговое исследование на предприятии СП Могилевский химкомбинат "Заря". Организация маркетинговых исследований на предприятии, мероприятия по их совершенствованию. Влияние маркетинга на производство и торговлю путем выявления запросов потребителей.

    дипломная работа, добавлен 12.03.2016

  • Сущность маркетинговых исследований, их понятие, цели и задачи. Основные направления изучения и характеристика потребителей услуг. Стратегия устойчивого развития и управление дебиторской задолженностью как фактор эффективности маркетинговой деятельности.

    курсовая работа, добавлен 19.12.2014

  • Основы маркетинговых исследований: роль, задачи и процесс проведения маркетинговых исследований на современном этапе. Основные понятия, классификация и методы измерения потребительской лояльности. Оценка уровня удовлетворенности потребителей компании.

    курсовая работа, добавлен 13.10.2014

  • Понятие, сущность и значение маркетинговых исследований на предприятии, характеристика их целей. Описание и специфика задач, видов и этапов маркетинговых исследований, система маркетинговой информации. Принципы проведения маркетинговых исследований.

    контрольная работа, добавлен 27.03.2015

  • Определение и характеристика маркетинга как процесса. Эволюция концепций маркетинга. Задачи и структура управления маркетингом. Выбор методов и основные цели проведения маркетинговых исследований, их разведовательный, описательный и казуальный характер.

    контрольная работа, добавлен 22.01.2011

  • Значение маркетинговых исследований для предприятий и организаций. Организация и отбор методов проведения маркетингового исследования. Определение объема выборки. Разработка форм и сбор информации. Результаты проведения аудита розничной торговли.

    курсовая работа, добавлен 14.11.2012

  • Сегментирование рынка и выбор целевого сегмента. Финансовый анализ деятельности предприятия. Понятие, задачи и роль маркетинговых исследований в деятельности предприятия. Основные направления маркетинговых исследований. Сбор и анализ информации.

    контрольная работа, добавлен 15.06.2009

  • Сущность и значение системы маркетинговых исследований. Особенности процесса планирования и организации сбора информации. Маркетинговое исследование рынка сотовой связи города Якутска. Основные операторы сотовой связи и особенности предоставляемых услуг.

    курсовая работа, добавлен 18.05.2011

  • Масштабы и последовательность этапов маркетинговых исследований. Методы сбора информации в процессе маркетинговых исследований. Характеристика первичных и вторичных источников информации. Маркетинговая информационная система и ее развитие на предприятии.

    контрольная работа, добавлен 02.10.2010

  • Характеристика ресторана, основные показатели деятельности. План развития бизнеса. Анализ конкурентных преимуществ проекта. Система управления персоналом. Автоматизация учетной системы. Маркетинговая концепция проекта. Организационный план ресторана.

    бизнес-план, добавлен 22.05.2014

  • Исследование рынка, конкурентов, потребителей, фирменной структуры рынка, товара, цены, сбыта и рекламы в маркетинговых исследованиях. Главные проблемы маркетинговых исследований. Характеристика основных методов проведения маркетинговых исследований.

    курсовая работа, добавлен 10.03.2017

  • Рассмотрение целей и задач маркетинговых исследований. Исследование рынка товаров и услуг. Оценка внешней среды маркетинга, обнаружение слабых мест в работе фирмы. Способы ведения конкурентной политики. Методы проведения маркетинговых исследований.

    курсовая работа, добавлен 01.03.2017

  • Характеристика процесса маркетингового исследования, его цели, задачи и основные понятия. Содержание и направления рыночных исследований. Методы проведения маркетинговых исследований. Особенности сбора первичных и вторичных маркетинговых данных.

    курсовая работа, добавлен 06.08.2013

  • Необходимость проведения маркетинговых исследований фирмы. Выбор предпочтительных методов сбора первичной информации по выбранным направлениям маркетинговых исследований. Цель фирмы и задачи маркетинга фитнес-клуба "Апельсин", маркетинговый контроль.

    курсовая работа, добавлен 26.10.2013

  • Теоретические основы исследования потребителей. Характеристика основных направлений и процедура маркетинговых исследований. Особенности исследования поведения потребителей рынка к шампуню, и к рынку парфюмерно-косметической продукции, в частности.

    курсовая работа, добавлен 09.05.2014

  • Планирование рекламной кампании и методы оценки ее эффективности. Характеристика ресторана "Next door". Описание услуг, анализ конкурентоспособности. Маркетинговое исследование ресторана. Разработка основных компонентов рекламной кампании, расчет бюджета.

    дипломная работа, добавлен 16.12.2014

  • Теоретические основы бизнес-планирования. Бизнес-план как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия. Государственное регулирование деятельности предприятий общественного питания. Создание ресторана японской кухни "Изуми".

    дипломная работа, добавлен 23.04.2014

  • Формулирование целей и выбор методов проведения маркетинговых исследований. Определение типа и источников получения требуемой информации, методов сбора данных. Объем выборки, наблюдение и его роль при проведении маркетинговых исследований, методы опроса.

    контрольная работа, добавлен 20.04.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.