Маркетинговое исследование в сфере ресторанных услуг
Теоретические основы проведения маркетинговых исследований, роль и значение информации. Миссия и стратегия деятельности ресторана, его внешняя среда. Исследование предпочтения потребителей относительно выбора ресторана, план маркетинга и его стоимость.
Подобные документы
Общая схема и назначение маркетинговых исследований рынка. Методы маркетинговых исследований рынка. Определение выборки для маркетинговых исследований. Контрольный магазин, группа потребителей и розничных торговцев. Виды информации и методы ее сбора.
реферат, добавлен 28.04.2010Область маркетинговых исследований как статистическая наука, сущность и типы маркетинговых исследований. Характеристика методов сбора информации. Опрос как способ исследования потребительского предпочтения. Портрет и поведение потребителей на рынке.
контрольная работа, добавлен 19.02.2015Понятие, цели и задачи маркетинговых исследований. Виды, источники и методы сбора маркетинговой информации. Характеристика методов маркетинговых исследований. Исследование рынка телекоммуникационных услуг и потребительских предпочтений в Казахстане.
дипломная работа, добавлен 28.05.2018Сущность, задачи и этапы маркетинговых исследований. Классификация и выбор методов их проведения. Разведочное, описательное и казуальное маркетинговое исследование товарной структуры рынка на примере предприятий ЗАО "Профи", ООО "КриДа" и ООО "Биомол".
курсовая работа, добавлен 18.10.2010Цели, задачи и основные понятия маркетинговых исследований, особенности выбора методов их проведения. Определение типа требуемой информации и источников ее получения. Наблюдение и его роль при проведении маркетинговых исследований, методы опроса.
реферат, добавлен 27.05.2013Сущность и функции маркетинга, система маркетинговой информации. Типы и методы маркетинговых исследований, их характеристика. Портрет и поведение потребителей, их отношение к товарам, торговым маркам, производителям. Поведение потребителя на рынке.
курсовая работа, добавлен 07.12.2014Цели и задачи маркетингового исследования. Структура маркетинговых исследований, технология оформления анкет и проведение опросов. Информационное обеспечение маркетинговых исследований. Основные концепции системы маркетинговой информации и ее источники.
реферат, добавлен 26.07.2010Маркетинговое исследование на предприятии СП Могилевский химкомбинат "Заря". Организация маркетинговых исследований на предприятии, мероприятия по их совершенствованию. Влияние маркетинга на производство и торговлю путем выявления запросов потребителей.
дипломная работа, добавлен 12.03.2016Сущность маркетинговых исследований, их понятие, цели и задачи. Основные направления изучения и характеристика потребителей услуг. Стратегия устойчивого развития и управление дебиторской задолженностью как фактор эффективности маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 19.12.2014Основы маркетинговых исследований: роль, задачи и процесс проведения маркетинговых исследований на современном этапе. Основные понятия, классификация и методы измерения потребительской лояльности. Оценка уровня удовлетворенности потребителей компании.
курсовая работа, добавлен 13.10.2014Понятие, сущность и значение маркетинговых исследований на предприятии, характеристика их целей. Описание и специфика задач, видов и этапов маркетинговых исследований, система маркетинговой информации. Принципы проведения маркетинговых исследований.
контрольная работа, добавлен 27.03.2015Определение и характеристика маркетинга как процесса. Эволюция концепций маркетинга. Задачи и структура управления маркетингом. Выбор методов и основные цели проведения маркетинговых исследований, их разведовательный, описательный и казуальный характер.
контрольная работа, добавлен 22.01.2011Значение маркетинговых исследований для предприятий и организаций. Организация и отбор методов проведения маркетингового исследования. Определение объема выборки. Разработка форм и сбор информации. Результаты проведения аудита розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 14.11.2012Сегментирование рынка и выбор целевого сегмента. Финансовый анализ деятельности предприятия. Понятие, задачи и роль маркетинговых исследований в деятельности предприятия. Основные направления маркетинговых исследований. Сбор и анализ информации.
контрольная работа, добавлен 15.06.2009Сущность и значение системы маркетинговых исследований. Особенности процесса планирования и организации сбора информации. Маркетинговое исследование рынка сотовой связи города Якутска. Основные операторы сотовой связи и особенности предоставляемых услуг.
курсовая работа, добавлен 18.05.2011Масштабы и последовательность этапов маркетинговых исследований. Методы сбора информации в процессе маркетинговых исследований. Характеристика первичных и вторичных источников информации. Маркетинговая информационная система и ее развитие на предприятии.
контрольная работа, добавлен 02.10.2010Характеристика ресторана, основные показатели деятельности. План развития бизнеса. Анализ конкурентных преимуществ проекта. Система управления персоналом. Автоматизация учетной системы. Маркетинговая концепция проекта. Организационный план ресторана.
бизнес-план, добавлен 22.05.2014Исследование рынка, конкурентов, потребителей, фирменной структуры рынка, товара, цены, сбыта и рекламы в маркетинговых исследованиях. Главные проблемы маркетинговых исследований. Характеристика основных методов проведения маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 10.03.2017Рассмотрение целей и задач маркетинговых исследований. Исследование рынка товаров и услуг. Оценка внешней среды маркетинга, обнаружение слабых мест в работе фирмы. Способы ведения конкурентной политики. Методы проведения маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 01.03.2017Характеристика процесса маркетингового исследования, его цели, задачи и основные понятия. Содержание и направления рыночных исследований. Методы проведения маркетинговых исследований. Особенности сбора первичных и вторичных маркетинговых данных.
курсовая работа, добавлен 06.08.2013Необходимость проведения маркетинговых исследований фирмы. Выбор предпочтительных методов сбора первичной информации по выбранным направлениям маркетинговых исследований. Цель фирмы и задачи маркетинга фитнес-клуба "Апельсин", маркетинговый контроль.
курсовая работа, добавлен 26.10.2013Теоретические основы исследования потребителей. Характеристика основных направлений и процедура маркетинговых исследований. Особенности исследования поведения потребителей рынка к шампуню, и к рынку парфюмерно-косметической продукции, в частности.
курсовая работа, добавлен 09.05.2014Планирование рекламной кампании и методы оценки ее эффективности. Характеристика ресторана "Next door". Описание услуг, анализ конкурентоспособности. Маркетинговое исследование ресторана. Разработка основных компонентов рекламной кампании, расчет бюджета.
дипломная работа, добавлен 16.12.2014Теоретические основы бизнес-планирования. Бизнес-план как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия. Государственное регулирование деятельности предприятий общественного питания. Создание ресторана японской кухни "Изуми".
дипломная работа, добавлен 23.04.2014Формулирование целей и выбор методов проведения маркетинговых исследований. Определение типа и источников получения требуемой информации, методов сбора данных. Объем выборки, наблюдение и его роль при проведении маркетинговых исследований, методы опроса.
контрольная работа, добавлен 20.04.2011