Маркетинговое исследование в сфере ресторанных услуг
Теоретические основы проведения маркетинговых исследований, роль и значение информации. Миссия и стратегия деятельности ресторана, его внешняя среда. Исследование предпочтения потребителей относительно выбора ресторана, план маркетинга и его стоимость.
Подобные документы
Социально-экономические предпосылки, анализ и тенденции развития, сущность и роль услуг в рыночной экономике. Теоретические основы и процесс проведения маркетинговых исследований. Процедура формирования выборки при исследовании субъектов малого бизнеса.
магистерская работа, добавлен 01.10.2010Теоретические основы и содержание маркетинговых исследований. Комплексное изучение рынка и методы отбора информации. Маркетинговое исследование потребительского спроса на автомобильном рынке. Устанавливание внешних цен и развертывание службы сервиса.
курсовая работа, добавлен 20.10.2010Систематизация теоретических знаний о конкуренции в сфере услуг и понятии конкурентоспособности услуги. История развития ресторанного дела. Анализ конкурентоспособности ресторана "Nico Pizza", определение путей совершенствования деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 21.01.2017Проведение исследования коммуникационной политики предприятия на материалах ресторана "Планета суши". Реклама и рекламная стратегия как основа рекламной кампании. Стимулирование продаж и пути повышения эффективности рекламной стратегии ресторана.
курсовая работа, добавлен 22.02.2013Теоретические аспекты маркетинговой теории. Маркетинговое управление и управление маркетингом. Структура и сущность объектов маркетинговых исследований, содержание методов их проведения. Организация маркетинговой деятельности в ООО "МультиГрупп".
реферат, добавлен 25.03.2012Понятие, содержание, цели, принципы и функции маркетинга. Типы маркетинга в зависимости от характера спроса; основные концепции. Виды и составляющие системы маркетинговой информации. Методы, инструментарий и этапы процесса маркетинговых исследований.
курс лекций, добавлен 05.03.2013Концепция системы маркетинговой информации. Источники и методы сбора внешних текущих данных о событиях, происходящих в коммерческой среде. Технология проведения маркетингового исследования. Анализ потребительских предпочтений на рынке туристических услуг.
курсовая работа, добавлен 08.01.2016Роль и место маркетинговых исследований в создании и развитии собственных брендов предприятия. Процесс организации маркетинговых исследований. Сегментирование рынка и определение целевого сегмента потребителей. Использование результатов исследования.
доклад, добавлен 11.06.2011Цели, задачи, основные понятия и выбор методов для проведения маркетинговых исследований. Определение типа требуемой информации и источников ее получения, общая характеристика методов сбора данных. Наблюдение и его роль в маркетинговых исследованиях.
реферат, добавлен 13.01.2010Понятие, цели и задачи маркетинговых исследований. Формирование целей и методов проведения маркетингового исследования. Оценка типа информации и методов сбора данных при организации маркетингового исследования с учетом обоснования достоверности данных.
курсовая работа, добавлен 27.04.2021Комплексное изучение целей, задач и основных понятий маркетинговых исследований. Определение типа требуемой информации и источников ее получения. Общая характеристика методов сбора данных. Наблюдение и его роль при проведении маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 29.08.2014Методы увеличения объема реализации услуг в сфере гостиничного бизнеса. Маркетинговое исследование деятельности гостиницы, её конкурентоспособности, предлагаемых услуг и потребителей. Оценка экономической эффективности работы гостиницы "Октябрьская".
курсовая работа, добавлен 26.03.2014Раскрытие сущности, описание целей и изучение основных принципов системы маркетинга фирмы. Определение порядка подготовки плана маркетинга и проведения маркетинговых исследований фирмы. Анализ функции и роли маркетинга в управлении деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 26.05.2012Содержание и направление маркетинговых исследований, их роль в маркетинговой деятельности. Тип маркетинговой информации и источники ее получения. Определение потребности в проведении маркетинговых исследований, формулирование целей и методы проведения.
контрольная работа, добавлен 13.11.2011Понятие банковского маркетинга, его сущность, задачи, функции и концепция. Система маркетинговых исследований, анализ рынка, наблюдение за рынком и его прогнозирование. Преимущества, обеспечиваемые банку за счет проведения маркетинговых исследований.
контрольная работа, добавлен 21.04.2016Проблема маркетинговых исследований рынка. Принципы маркетинга, его функции и цели. Виды маркетинга, рынок и его сущность. Технология наращивания ногтей акрилом, описание материалов и процедуры. Маркетинговое исследование объема предоставления услуги.
курсовая работа, добавлен 11.11.2014Специфика современного ресторанного бизнеса. Предпринимательская оценка предприятия, работающего в сфере ресторанного бизнеса. Этапы открытия ресторана. Планируемые финансовые показатели. Основные требования, предъявляемые к персоналу кафе-ресторана.
курсовая работа, добавлен 09.03.2012Организация планирования маркетинговых исследований и ее совершенствование. Первичные и вторичные данные в маркетинге. Составление отчетов об исследованиях. Письменный отчет и их формы. Макросреда маркетинга, её факторы, влияющие на маркетинг предприятия.
контрольная работа, добавлен 07.02.2012Сущность, цели и задачи маркетинговых исследований, отличие их от сбора и анализа текущей информации в процессе принятия управленческих решений. Основные методы проведения маркетинговых исследований, технологии проведения, достоинства и недостатки.
контрольная работа, добавлен 18.11.2009Понятие маркетинга и маркетинговых исследований, их сущность и значение. Маркетинговая деятельность на предприятии, ее сущность, цель и функции. Организация маркетинга на предприятии. Стратегия организации по результатам маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 03.12.2008Понятие маркетинговых исследований как систематического сбора, отображения и анализа данных по разным аспектам маркетинговой деятельности. Особенности планирования и постановка задач маркетингового исследования. Характеристика методов его проведения.
курсовая работа, добавлен 12.07.2012Основные этапы проведения маркетинговых исследований. Преимущества проведения исследований с помощью специализированных исследовательских агентств. Место отдела маркетинговых исследований в организационной структуре. Источники информации в Интернете.
контрольная работа, добавлен 17.06.2016Состояние спроса и основные задачи маркетинга, его роль в экономике. Концепции управления маркетингом, его особенности в России. Система маркетинговых исследований и маркетинговой информации. Основные факторы внешней среды функционирования фирмы.
курсовая работа, добавлен 16.08.2011Анализ комплекса маркетинга организации. Роль маркетинговых исследований в бизнесе, основные этапы их проведения. Основные типы, источники информации и методы исследования. Необходимость регулярного мониторинга рынка и определения доли рынка компании.
контрольная работа, добавлен 09.05.2011Маркетинговое исследование как сбор, анализ и представление результатов руководителю фирмы для дальнейшего принятия решения и его 5 основных этапов проведения. Выявление предпочтения потребителей, их вкусы, особенности выбора товара как его задачи.
краткое изложение, добавлен 18.05.2014