Хімія і життя
Хімія та їжа: жири, білки, вуглеводи, вітаміни. Класифікація харчових добавок, їх відмінність від біологічно активних добавок (БАД). Заборонені й небезпечні харчові добавки. Хімія як основа сучасних матеріалів, її роль у розв'язанні сировинної проблеми.
Подобные документы
Оксиди, їх класифікація та номенклатура. Способи добування: горіння простих і складних речовин, розклад при нагріванні складних оксигеновмісних сполук, взаємодія металів з кислотами. Фізичні та хімічні властивості основних, кислотних, амфотерних оксидів.
реферат, добавлен 27.01.2009Правила підготовки та виконання лабораторних робіт. Експериментальне дослідження процесів електролізу. Вивчення фотохімічних властивостей світлочутливих матеріалів. Визначення теплового ефекту реакції. Розрахунки коефіцієнта корисної дії теплової машини.
методичка, добавлен 28.07.2017Вивчення специфічних прийомів та ефективного їх використання під час одержання органічних речовин різних класів. Аналіз основних правил безпечної роботи в лабораторії органічної хімії. Дослідження процесу синтезу люмінофорів та високомолекулярних сполук.
учебное пособие, добавлен 09.04.2012Органічний синтез — розділ хімії, який вивчає способи добування хімічних сполук та процес добування речовин. Матеріали – речовини, що використовуються для виготовлення будь-якого фізичного тіла. Властивості, застосування поліакрилонітрильних волокон.
презентация, добавлен 06.04.2022Визначення поняття біохімії, історія її виникнення та розвитку, предмет вивчення. Характеристика основних розділів біохімії: білки, ферменти, нуклеїнові кислоти, вуглеводи, ліпіди та вітаміни. Актуальність біохімії як науки, перспективи її розвитку.
контрольная работа, добавлен 25.11.2014Складові аналітичної хімії. Якісний аналіз і дослідження елементів (або йонів) складу речовини. Аналіз металів і сплавів, неорганічних матеріалів та речовин високої чистоти. Створення нових сполук. Відкриття катіону і аніону. Методика йодометрії.
курсовая работа, добавлен 22.11.2014Особливості інструментальних методів аналізу, напрямки та специфіка їх практичного використання в аналітичній хімії. Класифікація та типи використовуваних методик, сфери їх застосування. Сутність та зміст газового аналізу, його головні етапи та функції.
лекция, добавлен 29.10.2013Коротка біографічна довідка про життя Дмитра Івановича Менделєєва. Перші його роботи в галузі хімії, наукова діяльність, праця над курсом загальної хімії, який можна було б рекомендувати студентам. Історія створення періодичної таблиці хімічних елементів.
статья, добавлен 05.05.2011Розвиток хімічного ремесла у Давньому Єгипті. Алхімічний період. Виготовлення лікарських засобів. Роль М. Ломоносова в розвитку хімії. Відкриття Дмитро Менделєєвим періодичну таблицю, Джозефом Томсоном електрона, Антуаном Беккерелєм явище радіоактивності.
презентация, добавлен 14.05.2017Результати дослідження маршрутів реакцій бензолу й толуолу з контактами, що містять РdCl2/SiO2 в жорстких (300 0С) умовах. Загальна характеристика впливу добавок NaCl і CuCl2 та встановлення природи активних частинок, відповідальних за перетворення ArH.
статья, добавлен 17.10.2010Вивчення хімічного складу різних видів рослинної сировини з представників родів береза, вільха та ліщина, граб, хмелеграб. Визначення кількісного вмісту ряду груп біологічно активних речовин. Розробка технології отримання біологічно активних субстанцій.
автореферат, добавлен 30.10.2015Розробка складів і дослідження властивостей тонко керамічних мас на основі положських глинистих матеріалів з використанням неорганічних і органічних добавок. Наукове обґрунтування вибору ефективного інтенсифікатора помелу дослідної сировинної суміші.
автореферат, добавлен 11.03.2012Методи синтезу і хімічних властивостей похідних 1,2,4-бензотіадіазину, що містять подвійний зв`язок N=S і можуть розглядатись як похідні гетероциклічних сульфінімідових кислот і дозволяють отримувати 1,2,4-бензотіадіазини з трифторометильним замісником.
автореферат, добавлен 30.08.2014Характеристика доповіді П. Стрижака у сфері фізичної хімії з теми "Сучасні проблеми нанокаталізу". Аналіз діяльності інституту фізичної хімії. Характеристика доповіді В. Гончарука з питань елементоорганічних аналогів природних амінокислот і пептидів.
статья, добавлен 22.03.2016Сучасна номенклатура неорганічних сполук і їх взаємні перетворення. стехіометричні розрахунки. Будова атомів та періодичний закон Д.І. Менделєєва. Аналіз основних закономірностей протікання хімічних реакцій. Елементи хімічної термодинаміки і термохімії.
методичка, добавлен 22.07.2017История появления пищевых добавок. Исследование состава продовольственного пайка военнослужащего. Суточный рацион питания по калорийности. Рассмотрение энергетической ценности различных химических веществ в еде. Пищевые добавки и их классификация.
реферат, добавлен 11.03.2019- 67. Фізична хімія
Сутність і структура, основні поняття хімічної термодинаміки, зміст законів і їх практичне застосування. Характеристичні функції та термодинамічні потенціали. Методи обчислення стандартної хімічної спорідненості. Умови досягнення хімічної рівноваги.
учебное пособие, добавлен 21.07.2017 Сучасна номенклатура неорганічних сполук і їх взаємні перетворення. Етапи стехіометричних розрахунків. Будова атомів та періодичний закон Д.І. Менделєєва. Хімічний зв'язок і будова молекул. Принципи та елементи хімічної термодинаміки і термохімії.
методичка, добавлен 22.07.2017Перехідні елементи періодичної системи Менделєєва. Валентність електронів зовнішнього та передостаннього підрівня. Комплексні сполуки кобальту та нікелю. Хімічні властивості сполук цинку та кадмію. Отримання гідроксиду міді, дослідження його властивостей.
методичка, добавлен 23.07.2017Особливості здійснення хімічного, бактеріологічного та технічного аналізу води. Лабораторні роботи на визначення температури, лужності, окислюваності та жорсткості води. Порівняння ефективності коагулювання різними коагулянтами в зимовий період.
методичка, добавлен 20.12.2011Предмет, завдання, основні етапи та сучасні напрями розвитку біохімії. Дослідження значення кофакторів та коферментних вітамінів у каталітичній активності ферментів. Дослідження механізмів метаболічної та гормональної регуляції обміну вуглеводнів.
методичка, добавлен 22.09.2014Розробка системи стабілізуючих добавок, яка містить як співкомпонент фосфатидний концентрат. Використання даної композиційної добавки у складі рецептур промислового призначення. Застосування нових стабілізаторів, що отримуються за допомогою синтезу.
статья, добавлен 27.07.2016- 73. Медична хімія
Методичні рекомендації для самостійної роботи студентів з модулів: "Кислотно-основні рівноваги та комплексоутворення в біологічних рідинах" та "Рівноваги в біологічних системах на межі поділу фаз". Перелік знань та навичок, якими має оволодіти студент.
учебное пособие, добавлен 06.10.2017 Пищевые добавки как природные, идентичные природным или искусственные вещества, добавляемые в пищу. Причины широкого использования пищевых добавок производителями продуктов питания. Опыт проведения системных токсиколого-гигиенических исследований ПД.
реферат, добавлен 06.06.2015Розробка методів синтезу аліфатичних, ароматичних та гетероциклічних S-естерів тіосульфокислот різної будови. Дослідження закономірностей розкриття оксиранового циклу дією солей тіосульфокислот та умов їх приєднання до сполук з кратними зв’язками.
автореферат, добавлен 28.08.2014