Хімія і життя
Хімія та їжа: жири, білки, вуглеводи, вітаміни. Класифікація харчових добавок, їх відмінність від біологічно активних добавок (БАД). Заборонені й небезпечні харчові добавки. Хімія як основа сучасних матеріалів, її роль у розв'язанні сировинної проблеми.
Подобные документы
Огляд діяльності Ж. Лена - французького хіміка, основоположника супрамолекулярної хімії, нобелівського лауреата, професора Університету Л. Пастера, іноземного члена НАН України. Характеристика фрагментів лекції "Від матерії до життя: Хімія? Хімія!".
биография, добавлен 27.07.2016Історія виникнення харчових добавок. Шкідливі, безпечні добавки, консерванти, бензойна кислота, антиоксиданти, лимонна та аскорбінова кислота, їх характеристика. Гігієнічні принципи використання харчових добавок. Вплив добавок на організм людини.
курсовая работа, добавлен 25.11.2015Розвиток хімії та зростання її ролі в сучасному житті та у розв’язанні сировинно-ресурсних проблем. Вплив хімії на природне довкілля. Застосування дешевої сировини, нових видів альтернативних сировинних матеріалів. Використання відходів як сировини.
реферат, добавлен 09.06.2010Продукти хімічної промисловості та хімічні процеси в житті. Синтетичні мийні засоби в побуті. Хімія на кухні та у портфелі. Роль хімії у харчовій промисловості. Хімія у косметичці (креми, дезодоранти та інше). Користь та шкода від хімічної промисловості.
презентация, добавлен 30.04.2013Визначення провідних біоцидних властивостей моносахаридів. Розробка методів синтезу нових типів сульфуровмісних похідних сполук. Зміст концепції меркаптоетилювання амінів з використанням нітрату. Дослідження етапів одержання сульфуровмісних кислот.
статья, добавлен 23.09.2016Фізика, хімія, біологія як головні науки про природу. Характеристика ролі органічної хімії у розвязуванні сировинної, енергетично-продовольчої проблем,створенні нових матеріалів. Загальна характеристика схемі генетичного зв’язку органічних сполук.
конспект урока, добавлен 10.05.2022Характеристика взаємин хімії і людини. Значення хімії у розв'язанні сировинної проблеми, її завдання. Основні джерела електроенергії, завдання хімії для вирішення енергетичної проблеми. Особливості біотехнологій, нанотехнології, сфери їх застосування.
презентация, добавлен 27.04.2016Результати досліджень в галузі супрамолекулярної хімії каліксаренів. Проблеми дизайну високоселективних каліксаренових рецепторів небезпечних та біологічно важливих катіонів, аніонів, органічних молекул, у тому числі хіральних молекул та біомолекул.
статья, добавлен 18.02.2014Розвиток хімії та зростання її ролі в сучасному житті, особливості біо- та промислової хімії. Місце хімії у розв'язанні сировинних проблем і виробництві полімерних матеріалів. Вплив хімічної промисловості на довкілля: атмосферу, водну систему, ґрунти.
реферат, добавлен 01.03.2010Синтетичні способи отримання лікарських засобів. Класифікація хімікатів за вогне- й вибухонебезпечністю. Використання каталізу, хімічної обробки металів та інших хімічних методів у галузях промисловості. Негативний вплив хімії на навколишнє середовище.
презентация, добавлен 18.05.2014- 11. Хімія пептидів
Білки як складні високомолекулярні природні органічні речовини, що складаються з амінокислот, сполучених пептидними зв'язками, їх головні фізичні та хімічні властивості, роль і значення в організмі людини. Біологічно активні пептиди та механізм їх дії.
курсовая работа, добавлен 24.09.2017 Розгляд побутової хімії як самостійної галузі промисловості. Склад та види клеїв. Функціональні властивості синтетичних миючих засобів та лакофарбових матеріалів. Хімічні процеси в харчовій промисловості. Засоби захисту рослин та канцелярське приладдя.
презентация, добавлен 29.04.2019Органічна хімія - наука, яка займається вивченням органічних сполук. Опис складу, хімічних та фізичних властивостей компонентів. Визначення вмісту вуглецю і водню в згорілій речовині. Аміни як клас органічних сполук, що містять у своєму складі аміногрупу.
реферат, добавлен 13.01.2015Значення хімії як науки у розв'язанні найважливіших проблем сучасності. Аспекти розвитку хімічної технології й хімічного виробництва. Зв'язок хімічної науки й промисловості. Сутність та значення біохімії. Найголовніші завдання сучасних науковців.
доклад, добавлен 09.03.2012- 15. Хімія як наука
Поняття та закони хімії. Можливість та напрямленість перебігу реакцій. Хімічна кінетика та рівновага, властивості розчинів. Періодична система елементів Д.І. Менделєєва. Класи неорганічних сполук. Визначення молярної маси еквівалента складної речовини.
методичка, добавлен 07.08.2017 Алхімічний період: III—XVII ст. Значні прогресивні здобутки у алхіміків. Переворот в теоретичних поглядах хіміків в кінці XVIIІ ст. Значення хімії в житті сучасного суспільства. Проблема бережливого й раціонального використання деяких видів сировини.
реферат, добавлен 12.04.2010Вивчення методів функціоналізації каліксрезорциноларенів. Створення молекулярних платформ для дизайну різноманітних супрамолекулярних структур. Розвиток синтетичної хімії каліксрезорциноларенів. Розробка молекулярних контейнерів, капсул та наноструктур.
статья, добавлен 11.02.2014Аналітична хімія як спосіб діагностики стану ґрунтів, складу добрив. Застосування аналітичних якісних реакцій для визначення атомів, іонів, молекул, що знаходяться в речовині. Методики кількісного визначення катіону та вмісту кристалізаційної води.
реферат, добавлен 24.06.2015Вивчення досягнень у галузі хімії тіакалікс[4]аренів. Основні методи синтезу та функціоналізації макроциклічних сполук чашоподібної будови. Стереохімічні особливості і комплексоутворення отриманих речовин з катіонами металів та органічними молекулами.
статья, добавлен 05.03.2014Розвиток хімії та зростання її ролі в сучасному житті. Роль хімії у розв’язанні сировинно-ресурсних проблем. Раціональне використання сировини, її комплексна переробка, ліквідація відходів. Вплив хімії на природне довкілля та утилізаційні технології.
реферат, добавлен 26.10.2009Концептуальні структури хімічної картини природи. Провідні філософські ідеї змісту предмета "Хімія" і ідеї наукового рівня. Основні шляхи вдосконалення уроку в сучасній школі. Методичні особливості викладення світоглядових питань у курсі органічної хімії.
дипломная работа, добавлен 09.08.2021Вивчення історії створення української школи хімії з фтору та її досягнень. Методи введення фторовмісних замісників в ароматичні та гетероциклічні сполуки. Розгляд електронної природи фтору. Вплив фторовмісних лікарських сполук на організм людини.
статья, добавлен 18.02.2014Основи техніки безпеки при проведенні лабораторних робіт. Оформлення звітів лабораторних робіт. Вивчення основних понять і законів хімії. Будова атома. Періодичний закон і періодична система хімічних елементів. Органічні та неорганічні сполуки.
методичка, добавлен 23.03.2014Розвиток хімії та зростання її ролі в сучасному житті. Історія розвитку біохімії як самостійної дисципліни. Прикладні дослідження промислової хімії. Значення хімії у розв'язанні сировинних проблем. Негативний вплив хімічної промисловості на довкілля.
реферат, добавлен 09.11.2010Хімічні знання у первісних людей. Античні натурофілософські вчення. Хімія в елліністичному Єгипті і Римі. Відкриття молекулярної сполуки з вуглецю американських і англійських дослідників. Розвиток ремісничої хімічної техніки в країнах стародавнього світу.
презентация, добавлен 19.04.2016