Обеспечение микробиологической безопасности зерновых культур в технологиях производства муки и хлебобулочных изделий
Систематизация существующих методов деконтоминации зерновых культур, обеспечивающих микробиологическую безопасность продукции на стадиях мукомольного и хлебопекарного производств. Закономерности ответной реакции зерновых культур в послеуборочный период.
Подобные документы
Народнохозяйственное значение зерновых бобовых культур. Параметры возделывания сельскохозяйственных растений. Ботанические и биологические особенности зерновых бобовых культур. Биологические особенности фасоли. Посев и предпосевная обработка семян.
лекция, добавлен 29.03.2018Резюме фермерского хозяйства по производству зерновых и масличных сельскохозяйственных культур. Введение в оборот необрабатываемых земель, производство семян горчицы и подсолнечника. Внедрение ресурсосберегающей почвозащитной технологии растениеводства.
бизнес-план, добавлен 15.10.2019Общая характеристика и классификация семенного материала, используемого для посева. Особенности способов посева семян зерновых культур. Государственные стандарты на посевные качества семян. Сортовые и посевные качества семян основных полевых культур.
реферат, добавлен 12.07.2015Характеристика внешних признаков, распространенности и вредоносности стеблевой головни на примере ржи и пшеницы. Обеззараживание семян – обязательный и наиболее эффективный инструмент, применяющийся для защиты зерновых культур от головневых болезней.
курсовая работа, добавлен 24.11.2018Рассмотрение системы ресурсосберегающих технологических процессов и средств механизации нового поколения для уборки зерновых культур с широким диапазоном распределения урожайности. Типоразмерный ряд и структура комбайнового парка для Краснодарского края.
статья, добавлен 28.04.2017Оборудование для практического использования при обеззараживании семян зерновых от патогенной микрофлоры. Рассмотрение результатов производственных испытаний ВЧ- и СВЧ-техники в технологических комплексах подготовки семян зерновых культур к посеву.
статья, добавлен 30.12.2020Изучение урожайности зерновых и зернобобовых культур. Исчисление урожайности в связи с его специфичностью. Анализ влияния отдельных факторов на среднюю урожайность и валовой сбор зерновых и зернобобовых культур. Статистическая группировка хозяйств.
статья, добавлен 01.11.2018Принципы и методы повышения урожайности озимых зерновых культур, используемые в данном процессе удобрения и порядок их внесения. Условия и оценка эффективности применения хелатной формы микроэлементов. Связь урожая и состава защитно-стимулирующей смеси.
статья, добавлен 25.01.2019Хозяйственное значение зерновых культур биологические особенности. Система машин для возделывания и уборки урожая. Технология подготовки посевного машинно-тракторного агрегата к работе. Экономическое обоснование внедрения конструкционной разработки.
дипломная работа, добавлен 18.05.2015Состав сельскохозяйственных угодий и структура посевных площадей. Машинно-тракторный парк хозяйства и анализ его работы. Предлагаемая технология возделывания зерновых культур для условий КООПХОЗ "Сергеевский". Установка расхода жидкости при опрыскивании.
курсовая работа, добавлен 07.06.2016Рассмотрение решения проблемы комплексной уборки зерновых культур. Изучение зависимости мощности двигателя тракторов Massey Ferguson серии 8200 от пропускной способности молотилки прицепного комбайна. Рациональное распределение уборочных площадей.
статья, добавлен 15.05.2017Анализ влияния сортовых особенностей, гидротермических условий и приемов возделывания на формирование урожайности разных сортов зерновых бобовых культур. Биоэнергетическая и экономическая оценка эффективности возделывания зерновых бобовых культур.
автореферат, добавлен 28.06.2018Агротехнические требования к уборке зерновых культур. Схема технологического процесса работы комплекса КЗР-10. Подготовка зерноуборочных комбайнов и комплексов к работе. Подготовка поля к уборке. Контроль и оценка качества работы зерноуборочных машин.
реферат, добавлен 27.06.2015Методы селекции и ее влияние на продуктивность современных сортов зерновых культур. Оценка динамики роста урожайности в мире. Исследование связи фотосинтеза с продуктивностью растений. Методы биотехнологии и моделирования в селекции на продуктивность.
статья, добавлен 10.04.2019Изучение потребности в питательных веществах у разных сортов озимых и яровых зерновых культур в зависимости от их развития. Рассмотрение и характеристика структуры культуры тритикале в фазу полной спелости. Анализ формирования растительной массы.
статья, добавлен 20.06.2018- 66. Инновационные ресурсосберегающие биологизированные агроприёмы выращивания зерновых колосовых культур
Биозащита против корневой гнили посевов зерновых культур путем их обработки баковыми смесями. Влияние протравливания ими семян пшеницы на биометрические показатели ее проростков. Иммунологическая характеристика и урожайность зерна после обработки полей.
статья, добавлен 18.10.2019 Внедрение в производство сортов озимых зерновых культур с высокой степенью приспособленности к условиям зоны произрастания. Анализ результатов сортоиспытания и оценка районированных сортов озимой пшеницы и тритикале по уровню экологической адаптивности.
статья, добавлен 24.11.2017Исследование особенностей интегрированной защиты зерновых культур от мучнистой росы. Оценка качества почвы, определение химической и экологической нагрузки на посевной участок. Агроэкологические адаптированные интегрированные системы защиты зерна.
статья, добавлен 24.12.2017Географическое распространение болезни и ареал ее наибольшей вредоносности. Биоэкологические особенности возбудителя фузариоза, его диагностика. Учет и прогнозирование фузариоза. Разработка интегрированной системы защиты зерновых культур от фузариоза.
курсовая работа, добавлен 19.09.2016Биоэкологические особенности развития и сезонная динамика численности тлей и их энтомофагов на территории зерновых агроценозов и прилегающих к ним природных стаций. Экономическая эффективность применения инсектицидов в агроценозах зерновых культур.
автореферат, добавлен 28.06.2018Характеристика методологии интерактивного мониторинга агроклиматических факторов, оказывающих влияние на урожайность зерновых культур в сухостепной зоне России. Разработка программного средства, реализующего данную методику мониторинга урожайности.
статья, добавлен 21.12.2019Выработка структуры и принципов использования Подсистемы расчета нормативной урожайности зерновых культур. Ее использование для решения практических задач ведения реестра почвенных ресурсов, почвенно-экологического мониторинга, кадастровой оценки земель.
статья, добавлен 22.06.2018Представление направлений совершенствования методических подходов к обоснованию технологического обеспечения комплексной уборки зерновых колосовых в оптимальные агросроки. Стратегия технического обеспечения уборки урожая зерновых колосовых культур.
статья, добавлен 28.04.2017Сроки и продолжительность проведения процесса уборки зерновых культур прямым комбайнированием в зависимости от зональных условий Амурской области. Характеристика технологии уборочной техники с учетом технологических, производственных условий уборки.
автореферат, добавлен 15.02.2018Реакция зерновых культур на некорневую обработку регуляторами роста. Анализ эффективности применения экосила на фоне минеральных удобрений при возделывании озимой тритикале. Влияние моддуса, эпина, экстра, мегафола, экосила на урожай ячменя, ржи, пшеницы.
статья, добавлен 26.11.2017