Влияние кверцетина, нанокремнезема и органических растворителей на гидратацию крахмала
Изучение гидратации крахмала при помощи методов низкотемпературной спектроскопии, криопорометрии и квантовой химии. Анализ влияния на процесс гидратации крахмала слабополярных, полярных растворителей. Условия перехода воды в кластерное состояние.
Подобные документы
Применение методов атомной спектроскопии в экспертных исследованиях для определения элементного состава. Использование методов эмиссионного спектрального анализа. Применение в судебно-экспертных исследованиях метода атомно-абсорбционной спектроскопии.
реферат, добавлен 18.10.2022Изучение классификации методов аналитической химии с оценкой точности определения состава веществ. Характеристика способов проведения анализа для определения состава веществ и материалов. Обзор особенностей атомно-эмиссионной спектроскопии и колориметрии.
статья, добавлен 30.04.2018Биоцидные свойства гуанидинсодержащих соединений. Процесс окисления вторичных спиртовых групп целлюлозы йодной кислотой. Синтез целлюлозных материалов, содержащих антимикробные вещества. Свойства растворителей и реагентов. Синтез мономеров и полимеров.
курсовая работа, добавлен 02.05.2014Роль М.В. Ломоносова в возникновении физической химии. Применение законов термодинамики, статистики, классической и квантовой механики для исследования химических явлений. Основные направления развития физической химии во второй половине XVIII-XX веках.
реферат, добавлен 22.06.2016Установление причин влияния бинарных растворителей 2-пропанол-вода различного состава, с добавками кислоты и основания. Особенности реакции дегалогенирования ортоизомера аминохлорбензола, для которого наблюдаются высокие степени дегалогенирования.
автореферат, добавлен 14.12.2017Понятие, сущность полимера и его свойства. Фазовое разделение при нагревании водных растворов полимеров с оксиэтиленовыми группами. Определение температуры растворов полистирола. Влияние растворителей и поверхностно-активных веществ на растворы полимеров.
реферат, добавлен 29.05.2017Анализ газофазного сольвато-стимулированного механосорбционного модифицирования нанокремнезема. Исследование белоксорбирующей активности модифицированного нанокремнезема. Рассмотрение результатов испытания антимикробных свойств полученных композиций.
статья, добавлен 04.04.2014Характеристики электромагнитного излучения. Классификация методов спектроскопии. Законы поглощения электромагнитного излучения. Ограничения и условия применимости закона Бугера–Ламберта–Бера. Области применения молекулярной абсорбционной спектроскопии.
лекция, добавлен 29.09.2018Формирования химии как науки: исторический анализ. Исходные методологические позиции раннего периода химических исследований. Классические методы исследований в химии в XVI-XVIII в. Отход от традиционных методов и методологический сдвиг в химии XX в.
дипломная работа, добавлен 22.06.2012Изучение теории строения атомов и молекул, неэмпирических и полуэмпирических методов и приближения, квантовохимической терминологии. Компьютерные вычисления электронного строения, пространственной структуры, физико-химических свойств молекулярных систем.
учебное пособие, добавлен 06.08.2014Промышленные способы производства этанола. Характеристика исходного сырья и целевого продукта. Сущность процесса сернокислотной и прямой гидратации этилена. Расчет и анализ основных технологических показателей процесса и материального баланса ХТС.
курсовая работа, добавлен 16.10.2011Сущность воды как одного из самых распространённых веществ в природе. Рассмотрение строения молекулы воды, свойства двух полярных ковалентных связей. Физические свойства H2O, характеристика агрегатных состояний. Диссоциация молекул воды на ионы.
реферат, добавлен 21.12.2015Оценка влияния на пересыщение скорости охлаждения и присутствия примесей, характерных для производства карбамида. Исследование кристаллизации полярных органических веществ в изотермическом режиме. Системный анализ процессов химической технологии.
статья, добавлен 28.05.2017Классификация видов хроматографии. Характеристики удерживания, используемые для идентификации химических веществ. Определение коэффициентов ёмкости колонки. Изучение природных соединений на примере алкалоидов. Выбор сорбента и систем растворителей.
курсовая работа, добавлен 21.04.2014Твердое состояние воды – лед, его свойство сохранять форму и объем. Газообразное состояние – туман и пар. Не основные свойства воды: капиллярность, поверхностное натяжение, текучесть. Отсутствие у нее вкуса, цвета и запаха. Обычное жидкое состояние воды.
презентация, добавлен 05.11.2014Изучение адсорбции водорода на активированных углях, полученных путем карбонизации пористых фенолформальдегидных смол с последующей активацией СО2 со степенью обгара 86%, методом низкотемпературной НЯМР-спектроскопии в квазиизобарических условиях.
статья, добавлен 04.04.2014Теоретические основы проведения спектроскопии ядерного магнитного резонанса. Виды и классы органических соединений. Принципы и методы применения идентификации химических соединений на основе их спектров ЯМР. Диапазоны химических сдвигов в спектрах.
методичка, добавлен 24.05.2015- 118. Микробиология воды
Исследование реакции ионов свинца с карбонатом натрия и дигидроксидом кальция. Определение химических показателей качества воды. Изучение процесса окисления органических веществ в аэробных условиях. Анализ динамики биохимического потребления кислорода.
контрольная работа, добавлен 18.03.2015 Организация работ в лабораториях, обработка опытных данных и метод планирования эксперимента. Процессы гидрирования и дегидрирования, алкилирования, окисления, этерификации, гидролиза, гидратации, присоединения и конденсации по карбонильной группе.
контрольная работа, добавлен 10.05.2014- 120. Квантовая химия
Основные представления квантовой химии и квантовой теории атома. Закономерности распределения электронов по слоям вокруг ядра. Рассмотрение молекул как системы атомов. Понятие химической связи и ее типы. Методологические установки неклассической физики.
реферат, добавлен 18.12.2014 Изучение эффективности различных систем растворителей для разделения биокомплексов. Идентификация метронидазола и металлов входящих в состав комплексов после их разделения методом тонкослойной хроматографии. Катализаторы биохимических процессов.
статья, добавлен 01.02.2019Влияние факторов химической кинетики на скорость реакции гидролитического расщепления гликозидных связей полисахаридов растительного сырья и выход моносахаридов. Применение озвучивания как средства для ускорения органических реакций в углеводной химии.
статья, добавлен 24.08.2020- 123. Краски своими руками
История поиска и применения специальных красящих веществ. Анализ технологий получения различных цветов в древности. Свойства растворителей и пигментов. Способы получения красителей в домашних условиях, сравнение их с красками фабричного производства.
практическая работа, добавлен 03.05.2019 Установление закономерностей осаждения и изучение свойств пленок, полученных в низкотемпературной плазме углеводородов. Исследование влияния кратности связи и ароматической структуры молекул гексана, этилена и бензола на формирование полимерных покрытий.
автореферат, добавлен 25.07.2018История развития неводного титрования. Титрование в неводных средах: достоинства и недостатки. Применение неводных растворителей для разделения пробы. Растворители, используемые в неводном кислотно-основном титровании. Титранты метода, титрующие реагенты.
курсовая работа, добавлен 12.11.2012