Малый отель, его соответствие классификации и методы для получения определённой звёздности
Сущность и понятие малого отеля как средства размещения. Качество услуг и классификация отелей. Выявление причин несоответствия малых отелей стандартам и проблемы ассортиментной политики, подготовка персонала. Уровень цена-качество и потери клиентов.
Подобные документы
Реальные методы удержания клиентов: опыт гостиничного бизнеса. Поиск новых направлений маркетинговой коммуникации отелей с целевым рынком. Стратегия маркетинга по отношению к различным сегментам потребителей. Исследование рынка культурных услуг в России.
статья, добавлен 30.01.2017Исследование рынка услуг предприятий размещения в г. Златоусте. Оценка конкурентоспособности мини-отеля "Пятерка", его организационная структура. Анализ сегмента посетителей. Перечень и качество предоставления платных дополнительных услуг гостиницы.
дипломная работа, добавлен 11.05.2015Сущность и основные показатели качества товаров и услуг. Соответствие стандартам продукции как важнейший фактор повышения ее конкурентоспособности. Место ОАО "Молоко" на рынке молочной продукции Калининградской области, управление качеством в компании.
реферат, добавлен 15.12.2010Потребительные, экономические, организационные (коммерческие) параметры конкурентоспособности товара. Факторы конкурентоспособности: соответствие стандарту, эксплуатационным требованиям, высокое качество и низкая цена, соответствие латентным потребностям.
курсовая работа, добавлен 15.03.2009Качество обслуживания на предприятиях туристической индустрии. Расчет индекса удовлетворенности потребителя отеля "Академия". Формы эффективного управления составляющими потребительской привлекательности гостиниц в условиях ограниченных ресурсов.
дипломная работа, добавлен 25.10.2014Понятие качества в индустрии гостиничных услуг. Гостеприимство как важнейший элемент качественного обслуживания клиентов. Методы и функции маркетинга в индустрии гостеприимства. Выбор стратегии маркетинга, обеспечивающего высокое качество обслуживания.
дипломная работа, добавлен 24.03.2012Классификация услуг по функциональной направленности, отраслевому принципу. Качество услуги в сервисной деятельности с точки зрения потребителя. Выявление относительного качества услуги. Стандартизация и сертификация в управлении качеством услуг.
контрольная работа, добавлен 22.08.2012Проблема качества как экономическая категория. Производственные, функциональные и потребительские свойства услуги. Двусторонний подход к выявлению оценки качества. Наличный расчет за услуги отелей. Оплата услуг гостиницы при бронировании номеров.
контрольная работа, добавлен 15.10.2010Конкурентоспособность товара как многоаспектное понятие, означающее соответствие товара условиям рынка, конкретным требованиям потребителей. Факторы, влияющие на конкурентоспособность товара: внешние (микро- и макросреда) и внутренние (цена и качество).
статья, добавлен 10.08.2018Понятие гостиничной услуги и ее основные характеристики. Определение термина "качество". Современные тенденции развития гостиничного сервиса. Классификация туристических услуг и роль персонала в их качестве. Специфика и особенности услуг гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 17.11.2015Формирование стратегии конкурентоспособности фирм. Качество продукции, услуг. Эффективная рыночная стратегия и реалистичные планы. Уровень квалификации персонала, менеджмента. Технологический уровень производства. Налоги, отчисления во внебюджетные фонды.
реферат, добавлен 01.07.2013Понятие конкурентоспособности товара. Факторы конкурентоспособности: уровень квалификации персонала, качество товаров и услуг, технологический уровень производства. Критерии оценки конкурентоспособности товаров: новизна, качество, финансовые условия.
контрольная работа, добавлен 25.02.2012Сущность и характеристики услуг, их классификация, проблемы функционирования рынка и роль в современной экономике. Особенности определения качества и его достижения в сфере услуг. Специфика стандартов, их основные положения, применение и значение.
курсовая работа, добавлен 30.04.2009Ключевые факторы, влияющие на разработку ценовой политики отеля. Ценообразование на основе издержек. Особенности методов ценообразования с ориентацией на уровень конкуренции. Изучение желаний потребителей и установление цен, приемлемых для целевого рынка.
презентация, добавлен 16.12.2014Оценка рыночной среды отеля "Санкт-Петербург". Особенности маркетинга в сфере гостиничного хозяйства. Анализ товарной политики отеля. Маркетинговые исследования отеля "Санкт-Петербург" в области продвижения и позиционирования. Анализ карты восприятия.
курсовая работа, добавлен 18.11.2016Анализ основных показателей, факторов и методов оценки конкурентоспособности товаров. Качество в системе маркетинга как часть стратегии овладения рынком. Соответствие товара международным и национальным стандартам, нормативам, законодательным актам.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013Качество продукции и услуг - важный фактор эффективной деятельности предприятий в условиях рыночных методов хозяйствования. Техническое регулирование и качество. Роль и место стандартизации в управлении качеством. Классификация видов затрат на качество.
контрольная работа, добавлен 11.01.2017Понятие, сущность и оценка конкурентоспособности. Факторы, определяющие конкурентоспособность товаров и услуг на внутреннем рынке. Качество как критерий оценки товара. Уровень квалификации персонала и менеджера. Технологический уровень производства.
контрольная работа, добавлен 26.05.2013Общая характеристика товарной политики и ее составляющие. Показатели качества продукции и методы ее повышения. Основные факторы, определяющие конкурентоспособность товара. Сущность и содержание ассортиментной политики в системе управления предприятия.
реферат, добавлен 28.11.2019Характеристика деятельности предприятия, его основные конкурентным преимущества. Понятие ассортиментной политики. Жизненный цикл товара. Качество производимой продукции как главный инструмент в достижении устойчивого успеха и благополучия организации.
презентация, добавлен 27.11.2019Понятие и сущность маркетинга, его цели и виды, структура и методы управления им: изучение мотивов спроса потребителей, классификация покупательских потребностей, исследование конкуренции на рынках сбыта, осуществление ценовой и ассортиментной политики.
курс лекций, добавлен 13.05.2011Понятие и сущность товарной политики, основные подходы к ее разработке. Анализ валового дохода, прибыли, товарооборота, ассортиментной политики предприятия. Технические характеристики и качество товаров. Изучение товарного знака, упаковки, маркировки.
курсовая работа, добавлен 11.12.2015Понятие, сущность и структурные элементы маркетинговых коммуникаций гостиничного предприятия. Специфика деятельности малых гостиниц. Анализ коммуникационной политики малого гостиничного предприятия на примере деятельности гостиницы "Южная ночь" г. Крымск.
дипломная работа, добавлен 12.06.2014Современные тенденции и технологии коммуникаций в индустрии гостеприимства класса "люкс". PR-продвижение отеля "Гранд Отель Европа" в Санкт-Петербурге. Развитие индустрии гостеприимства класса в люксовом сегменте. Тренды и тенденции коммуникаций сферы.
дипломная работа, добавлен 23.12.2019Новотель - французская гостиничная сеть, входящая в состав группы Accor. Бренд стандартизированных отелей верхнего сегмента среднего класса. Гостиницы, расположенные на популярных курортах. Интерьер гостевых комнат. Современный дизайн публичных зон.
презентация, добавлен 11.10.2014