Исследования конформационных изменений в молекуле фермента под действием тепловой обработки в присутствии ионов некоторых металлов
Знакомство с особенностями применения ферментных препаратов в различных областях пищевой и перерабатывающей промышленности. Рассмотрение результатов изучения спектров флуоресценции ферментного препарата – ультраконцентрата глюкоамилазы Asp. Awamori.
Подобные документы
Эволюция и этапы развития, оценка преимуществ и недостатков ферментных препаратов с помощью культур бактерий Bacillus licheniformis, их общая характеристика и свойства. Деструктивная активность ферментного препарата по отношению к шерстяному волокну.
статья, добавлен 18.07.2013Знакомство с основными особенностями взаимодействия ионов металлов с функциональными группами одной макромолекулы. Характеристика фазового состояния водных растворов полиакриламида и его гидролизованных производных в присутствии ионов Cr(III), Al(III).
статья, добавлен 05.12.2018Знакомство с основными особенностями распределения тяжелых металлов в природных гетерогенных системах. Анализ многолетних научных данных по изучению закономерностей распределения ионов цинка, хрома, никеля. Рассмотрение процесса соосаждения ионов.
статья, добавлен 30.08.2018Изучение закономерностей влияния природы ионов некоторых p- и d-металлов, S- и Se-донорных лигандов, ионного состава и кислотности среды на устойчивость образующихся комплексов. Синтез и характеристика новых комплексов металлов с S-донорными лигандами.
автореферат, добавлен 29.07.2018Описание процесса окисления органических веществ как важной отрасли химического синтеза. Анализ результатов исследования окисления первичных алифатических и ароматических спиртов с помощью ДМСО в присутствии каталитических количеств солей d-металлов.
статья, добавлен 17.08.2018Исследование процесса адсорбции ионов тяжелых металлов из водных растворов с помощью наночастиц магнетита и маггемита. Механизм извлечения ионов из воды химически модифицированной целлюлозой. Сорбция ионов металлов механически активированными порошками.
статья, добавлен 25.05.2016Результаты исследования процесса сорбции ионов Cu(II) с помощью модифицированного хитозана. Время достижения сорбционного равновесия в исследуемой системе. Использование сорбента для извлечения ионов тяжелых металлов из водных растворов различной природы.
статья, добавлен 20.07.2018Результаты исследования влияния гелий-неонового лазера на каталитическую активность амилолитических ферментных препаратов различной степени очистки. Условия даного воздействия, его оптимальная мощность и длительность воздействия, особенности применения.
статья, добавлен 27.05.2023Иммобилизация ферментного комплекса - основная причина деформации термопрофиля активности и расширению температурного оптимума энзимного препарата. Требования к полимерным системам, используемых в качестве носителей биологически активных веществ.
статья, добавлен 05.12.2018Исследование оптимальных условий действия микробной фитазы на зерновом и стандартном субстрате. Возможность использования ферментного препарата микробной фитазы в процессе получения сусла при дифференцированной переработке зерна ржи в технологии этанола.
статья, добавлен 02.04.2019Определение коэффициентов диффузии ионов Cr (VI) в фазе высокогидратированного неорганического ионита методом электромиграции. Процесс применения полимерных мембран на основе диоксида циркония. Извлечение ионов Cr (VI) из разбавленных растворов.
статья, добавлен 25.03.2014Модификация хитозана эпихлоргидрином и этиленгликолем. Рассмотрение химического процесса сорбции ионов тяжелых металлов. Исследование сорбционных свойств исходного и модифицированного хитозана. Очистка водных растворов от ионов тяжелых металлов.
статья, добавлен 02.03.2018Вопросы изучения влияния ионов тяжелых металлов на живые системы. Воздействие тяжелых металлов на биологические мембраны. Кобальт, как один из эссенциальных микроэлементов, необходимых для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма.
статья, добавлен 28.03.2019Кинетика сорбции ионов металлов из водных растворов при температурах 0-100 градусов Цельсия тонкими пленками сульфидов свинца, цинка, меди, железа, марганца и их оксидов. Изучение процесса диффузии ионов металлов в тонких поликристаллических пленках.
статья, добавлен 02.12.2018Проведение исследования кинетических закономерностей полимеризации виниловых мономеров в режиме вещественного и фотоинициирования в присутствии сульфоксидов и сульфоксидных комплексов солей металлов. Изучение основных характеристик и свойств полимеров.
автореферат, добавлен 27.02.2018Химическое использование анионов для получения производных карборанов. Электрохимическое восстановление каталитических веществ под действием щелочных металлов. Синтез и применения элементоорганических синтонов для изготовления лекарственных препаратов.
автореферат, добавлен 27.02.2018Особенность изучения применения полимеров в различных отраслях промышленности, медицине, строительстве и технике. Рассмотрение основного вопроса утилизации и переработки полимерных отходов. Проведение исследования реакция полимеризации и поликонденсации.
научная работа, добавлен 03.05.2019- 18. Химия и здоровье
Ознакомление с особенностями взаимосвязи органической химии и пищевой промышленности. Характеристика значения синтетических полимерных материалов. Рассмотрение основных свойств ацетилсалициловой кислоты. Исследование областей применения полимеров.
доклад, добавлен 15.05.2015 Использование полисахаридных биосорбентов для извлечения ионов тяжелых металлов из водных растворов. Физико-химические характеристики биомассы из выжимок винограда. Расчет параметров биосорбционного процесса. Модификация целлюлозосодержащих биосорбентов.
магистерская работа, добавлен 24.05.2018Атомно-эмиссионный спектральный анализ как метод изучения спектров испускания свободных атомов и ионов в газовой фазе в области длин волн. Расчеты для определения качества прибора и их классификация. Определение благородных металлов в сульфидных рудах.
контрольная работа, добавлен 17.01.2014Рибофлавин как водорастворимый витамин флавиновой природы, анализ функций. Рассмотрение спектров поглощения растворов субстанций витаминов, на основании которых рассчитаны молярные коэффициенты светопоглощения витаминов по закону Бугера-Ламберта-Бера.
статья, добавлен 02.12.2018Рассмотрение спектров поглощения растворов субстанций витаминов, на основании которых осуществлен расчет молярных коэффициентов светопоглощения витаминов по закону Бугера-Ламберта-Бера. Определение содержания компонентов в тройном поливитамине.
статья, добавлен 02.12.2018Применение флуоресцентных красителей в биологии и медицине. Разделение коньюгата белка с красителем. Расчет квантового выхода флуоресценции и показателя Dye-to-Protein Ratio. Изменение спектров флуоресценции коньюгата при отношении красителя к белку.
контрольная работа, добавлен 02.03.2012Проблема очистки питьевой воды от токсикантов и соединений тяжелых металлов. Исследование сорбции в статических условиях на модельных растворах солей тяжелых металлов. Построение графика кинетических кривых адсорбции ионов кадмия исходным сорбентом.
реферат, добавлен 27.09.2012Параметры, применяемые для моделирования реакций комплексообразования ионов металлов на поверхности кремнезема. Константы устойчивости поверхностных комплексов ионов металлов с силанольными группами. Кривые потенциометрического титрования суспензий.
статья, добавлен 18.03.2014