Історія та етапи створення і розвитку системи харчової безпеки НАССР
Етапи створення і розвитку системи харчової безпеки НАССР, її впровадження на підприємствах харчування України. Інтеграція готельно-ресторанного бізнесу у світовий ринок послуг через систему харчової безпеки країн-учасниць Комісії Кодексу Аліментаріус.
Подобные документы
Суть організаційної культури підприємства харчової промисловості. Використання адаптованої до умов ведення бізнесу в Україні методики, розробленої Ю.Г. Семеновим та визначення напрямів її вдосконалення. Основні мотиваційні механізми трудової діяльності.
статья, добавлен 15.02.2018Поняття, зміст та етапи розвитку управлінського консультування в Україні. Особливості та нормативно-правові засади функціонування суб’єктів консультаційної діяльності на українському ринку управлінського консультування, перспективні види послуг.
реферат, добавлен 05.03.2011Формування стратегії розвитку на підприємствах харчової промисловості на прикладі ЗАТ ВО "Київ-Конті". Класифікації стратегій у теорії управління. Діагностика діяльності провідних виробників кондитерської продукції. Аналіз зовнішніх ринкових можливостей.
дипломная работа, добавлен 24.05.2013Теоретичні аспекти стратегічного управління підприємствами харчової галузі. Роль стратегії підприємства як основи стратегічного планування. Порівняльна характеристика стратегічного та оперативного управління, перехід від одного управління до іншого.
статья, добавлен 08.09.2017Аналіз особливостей ресурсного менеджменту у сфері готельно-ресторанного бізнесу під час воєнного періоду. Забезпечення безпеки персоналу та клієнтів, раціональне використання ресурсів та ефективне управління змінами, надання якісного обслуговування.
статья, добавлен 04.02.2024Організація системи внутрішнього контролю за використанням ресурсів як основи формування управлінської інформації, спрямованої на підвищення ефективності та безпечності бізнесу. Побудова системи контролю за використанням ресурсів на підприємствах.
статья, добавлен 21.02.2016Суть системы менеджмента безопасности пищевой продукции (НАССР), которая работает на ведущих предприятиях и постоянно развитии совершенствуется. Необходимость стажировки кадров на предприятиях пищевой индустрии для подготовки специалистов в сфере НАССР.
статья, добавлен 28.04.2018Принципи обслуговування та проведення ділових, культурних, громадських заходів. Організація харчування на виставках та ярмарках. Тенденції розвитку ресторанного бізнесу в Україні, методика стимулювання персоналу, структура управлінського процесу.
курсовая работа, добавлен 04.12.2015Визначення впливу психологічного фактору на організацію та управління економічною безпекою підприємницької діяльності. Також показано, що стабільність функціонування підприємства полягає в ефективності організованої системи економічної безпеки бізнесу.
статья, добавлен 13.12.2023Структурні елементи системи розвитку персоналу, набір показників, що найкраще їх характеризують та характер зв’язків між ними. Проблема розвитку персоналу на машинобудівних підприємствах та характерний набір підсистем, які формують їх систему розвитку.
статья, добавлен 20.03.2016Систематизація підходів до визначення сутності інвестиційного потенціалу як складової економічного потенціалу. Дослідження стану управління інвестиційним потенціалом підприємств харчової промисловості на прикладі ПрАТ "Вінницька харчосмакова фабрика".
статья, добавлен 09.02.2024Потреба активізації екологічної складової в системі менеджменту підприємства. Світовий та вітчизняний досвід реалізації системи екологічного менеджменту. Економічна модель реалізації системи екологічного менеджменту на вітчизняних підприємствах.
статья, добавлен 23.12.2018Шляхи формування організаційно-економічного забезпечення системи управління інноваційним розвитком промислового підприємства. Етапи ухвалення рішення щодо вибору інноваційної стратегії. Оцінка факторів мінливості ринку та внутрішньофірмових обмежень.
статья, добавлен 27.03.2023Теоретичні аспекти кадрової безпеки як об’єкту управління за рахунок дослідження міжнародного досвіду. Створення надійної системи захисту від внутрішніх та зовнішніх загроз. Факти корпоративного шахрайства компаній за 2012-2013 роки, системи протидій.
статья, добавлен 26.06.2016У роботі визначено ключові тенденції вітчизняного готельно-ресторанного бізнесу. Досліджено особливості функціонування механізмів управління інноваційними технологіями на підприємствах. Розробка дієвого організаційно-економічного механізму управління.
статья, добавлен 07.11.2023Ознайомлення з основними напрямками системи та стратегії забезпечення кадрової безпеки установи публічного управління. Розробка та характеристика практичних методів забезпечення кадрової безпеки на мікрорівні з урахуванням сучасних особливостей.
статья, добавлен 27.11.2022Лідерство як один з унікальних феноменів суспільного та політичного життя. Дослідження впливу лідерства на процес управління соціально-трудовими відносинами в інституціональному середовищі розвитку підприємництва в контексті економічної безпеки бізнесу.
статья, добавлен 04.12.2023Формування відкритого та ефективного середовища, що сприяє становленню головного ресурсу - людського капіталу. Розробка стратегій інноваційного розвитку. Оцінка конкурентних переваг. Створення інструментів забезпечення національної й глобальної безпеки.
доклад, добавлен 30.05.2017Механізми цифровізації логістичних процесів. Створення розвиненої та ефективної транспортної системи, підвищення якості та безпеки послуг, підвищення її конкурентоспроможності на внутрішньому та зовнішньому ринках, розширення транзитних можливостей.
статья, добавлен 21.12.2023Система економічної безпеки підприємства як комплекс спрямованих на досягнення та підтримку належного рівня фінансово-економічної безпеки підприємства, що формується під впливом факторів внутрішнього та зовнішнього середовища; принципи побудови системи.
статья, добавлен 21.10.2021Порівняльний аналіз різних систем якості в Україні та світі. Методологічні підходи вітчизняних і зарубіжних авторів з питань формування систем менеджменту якості. Аналіз факторів, які впливають на ефективність системи якості у харчовій промисловості.
автореферат, добавлен 29.09.2015Джерела формування вимог безпеки на підприємстві, оцінка існуючих ризиків. Визначення структури управління для започаткування та контролю впровадження інформаційної безпеки підприємства. Коло суб'єктів, які несуть відповідальність за її забезпечення.
статья, добавлен 06.04.2023Вплив проблеми інтелектуальної безпеки на загальний розвиток підприємства, ефективність його діяльності в умовах високої конкурентної боротьби. Розробка дієвих інструментів відбору персоналу як ціль розробки інтелектуально-кадрової безпеки фірми.
статья, добавлен 26.03.2016Сутність понять: "лояльність персоналу", "внутрішній потенціал персоналу". Причини відсутності системи управління лояльності персоналу на українських підприємствах. Створення програм з управління людськими ресурсами, етапи їх формування та впровадження.
статья, добавлен 27.12.2016Оптимізація управління інформаційною безпекою суб’єктів господарювання. Вимоги та тестування кандидатів на посаду керівника системи менеджменту компанії. Підтримка та підвищення рівня кваліфікації спеціалістів в сфері комп’ютерних технологій і безпеки.
статья, добавлен 26.04.2021