Використання водяного горіха Trapa natans L. для одержання ферментованих напоїв
Дослідження складу та властивостей водяного горіха для ферментованого напою. Підбір оптимального співвідношення водного екстракту водяного горіха і необхідної кількості концентрату квасного сусла для одержання збалансованого напою з гармонійним смаком.
Подобные документы
Общая характеристика предохранительных затворов. Описание механизма обратного удара в клапанах. Анализ особенностей устройства жидкостных и сухих предохранительных затворов. Анализ принципа работы и правил эксплуатации водяного предохранительного затвора.
лабораторная работа, добавлен 06.11.2017Выбор основного оборудования ТЭЦ. Построение процесса расширения в hs-диаграмме. Состояния пара и воды в системе регенерации. Тепловой баланс котельного агрегата. Поверочный теплотехнический расчет топки. Конструктивный расчёт водяного экономайзера.
дипломная работа, добавлен 21.03.2019Дослідження кінетики розчинення графіту та карбюризаторів у розплавах на основі заліза. Введення поняття ефективного параметру розчинення, встановлення та аналіз механізмів його процесів. Розробка технологічних методів одержання високоякісних сплавів.
автореферат, добавлен 29.08.2014Выбор вида огнетушащего вещества. Расчет требуемого свободного напора перед диктующим оросителем для спринклеров. Определение необходимого запаса пенообразователя для одноразового тушения. Требования предъявляемые к установкам водяного пожаротушения.
курсовая работа, добавлен 02.04.2017Анализ параметров помещения и оборудования. Расчет теплопоступлений от людей, осветительных приборов и оборудования. Определение влагопоступлений в помещении. Расчет тепловыделений для трех периодов года. Выбор вентиляторов, освещения, водяного отопления.
курсовая работа, добавлен 06.08.2013Характеристика формування з агрегованих ультрадисперсних оксидних порошків пресовок із структурою, що забезпечує одержання конструкційної кераміки з високими властивостями. Визначення послідовності виробничої технології виготовлення керамічних виробів.
автореферат, добавлен 29.07.2014Модернизации тепловых схем на предприятиях молочной промышленности. Расчет энергетического потенциала пароконденсатной смеси. Потребность производственного корпуса в горячей воде. Особенности использования водяного отопления и горячего водоснабжения.
курсовая работа, добавлен 14.04.2015Важнейшие типы центробежных вентиляторов. Проектирование движения воздуха в пространстве между лопатками. Использование водяного охлаждения подшипников скольжения. Характеристика оптимизации формы лопаток. Особенность определения режима течения.
курсовая работа, добавлен 17.04.2019Ознакомление с особенностями первой системы отопления высокого давления, запатентованной Перкинсом. Анализ недостатков водяного отопления высокого и среднего давления в гигиеническом отношении. Ознакомление с основными этапами развития теплофикации.
статья, добавлен 22.02.2017Расчет сопротивления теплопередачи ограждающих конструкций. Порядок определения градусов-суток отопительного периода. Расчет необходимой толщины утепляемого слоя. Температура внутренней поверхности без теплопроводного включения. Упругость водяного пара.
контрольная работа, добавлен 05.12.2013Автоматизация холодильных компрессорных станций. Работа узлов функциональной схемы автоматизации холодильного модуля. Узел автоматической защиты компрессоров. Узел автоматического включения резервного водяного насоса, оттаивания воздухоохладителей.
контрольная работа, добавлен 02.03.2021Основи технології одержання літіево-фосфатних стекол для літієвих хімічних джерел струму та склокерамічних підкладок плівкових електронагрівачів. Закономірності зміни властивостей оксидно-сольових фосфатних стекол в залежності від їх хімічного складу.
автореферат, добавлен 26.09.2015Расчётные характеристики топлива, объёмы воздуха и продуктов сгорания. Определение показателей энтальпии воздуха и продуктов сгорания. Расчет радиационных и конвективных поверхностей нагрева. Вычисление водяного экономайзера и воздухоподогревателя.
курсовая работа, добавлен 18.12.2017Особенность влияния конфигурации трубопроводов распределительной сети на результаты гидравлических расчетов. Рассмотрение тупиковых схем подачи огнетушащего вещества к наиболее удаленному оросителю. Необходимость выбора и согласования расчетных схем.
статья, добавлен 02.05.2019Екологічно безпечні технології одержання волокнистих напівфабрикатів із пшеничної соломи способами делігніфікації. Використання напівфабрикатів при виробництві картонно-паперової продукції. Паперотворні властивості солом'яних волокнистих напівфабрикатів.
автореферат, добавлен 27.08.2015- 116. Удосконалення апарату для виробництва пастоподібних концентратів напоїв на основі овочевої сировини
Аналіз способу одержання пастоподібних концентратів із моркви, гарбуза та буряку. Розробка конструкції мішалки для перемішування овочевого пюре в процесі його уварювання у вакуум-випарному апараті. Дослідження процесу теплообміну під час уварювання.
автореферат, добавлен 29.08.2015 Суть условий работы регулятора давления. Анализ расчетного нажима для сосудов, содержащих нейтральное вещество. Вычисление пропускной способности клапана. Физико-химические свойства водяного пара при рабочих параметрах предохранительным устройством.
лабораторная работа, добавлен 05.02.2015Характеристика и природно-климатические условия лесничества. Расчет земляной плотины и объема водохранилища. Поливной режим лесных культур и газонов. Назначение и принципы работы осушительных и оросительных систем. Содержание водяного пара в атмосфере.
курсовая работа, добавлен 14.11.2017Выполнение гидравлических расчетов для распределительных сетей установок водяного пожаротушения. Осуществление перехода к формализованной методике гидравлических расчетов распределительных сетей и трубопроводов при известном К-факторе оросителя.
статья, добавлен 26.01.2020Теплотехнический расчет ограждающих конструкций. Расчет тепловых потерь помещений здания методом составления теплового баланса. Конструирование систем водяного отопления, вентиляции. Выбор схемы теплового пункта, разработка системы центрального отопления.
курсовая работа, добавлен 08.02.2018Изучение конструкции и методов расчета реактора установки каталитического крекинга вакуумного дистиллята в псевдоожиженном слое. Расчет реактора, определение количества катализатора и расхода водяного пара. Составление материального и теплового балансов.
курсовая работа, добавлен 28.03.2016Задача обеспечения безопасной эксплуатации атомных энергетических установок типа водо-водяного энергетического реактора. Использование диагностических систем косвенного контроля нагруженности элементов, подвергающихся интенсивным тепловым воздействиям.
статья, добавлен 15.01.2019Изучение особенностей парового отопительного котла типа ДКВР. Описание тепловой схемы производственно-отопительной котельной. Расчет процесса горения топлива. Определение характеристик продуктов сгорания. Тепловой расчет чугунного водяного экономайзера.
курсовая работа, добавлен 11.01.2014Вивчення методів одержання швидкотверднучих бетонів. Аналіз доцільності модифікування портландцементних композицій органо-мінеральною добавкою для одержання бетонів з швидким наростанням міцності. Описання їх застосування в монолітному будівництві.
статья, добавлен 30.07.2016Гидравлический расчет трубопроводов систем водяного отопления, определение экономичных диаметров труб, способных пропустить расчетный расход теплоносителя при перепаде давления. Применение метода динамических давлений с переменным перепадом температур.
контрольная работа, добавлен 14.06.2021