Жирные кислоты кобыльего молока и их значение в питании человека (аналитический обзор)
Анализ причин роста интереса населения к кобыльему молоку и продуктам его переработки (кумысу). Изучение влияния недостатка в питании человека полиненасыщенных жирных кислот на рост, некротическое поражение кожи, изменение проницаемости капилляров.
Подобные документы
Описание биологических особенностей пищеварения и роста страусов как наиболее крупных птиц на Земле. Анализ данных по эффективности использования кормов, богатых клетчаткой, содержанию летучих жирных кислот в отделах желудочно-кишечного тракта страусов.
статья, добавлен 23.11.2020Оценка объемов производства и потребления молока и молочной продукции в РФ и Ульяновской области. Определение причин, сдерживающих развитие молочного скотоводства и создающих угрозу продовольственной независимости региона по молоку и молочной продукции.
статья, добавлен 15.07.2020Изучение влияния выпаивания сквашенного молока, раннего приучения к концентратам. Анализ особенностей использования "молочного такси" при дозировании молока на рост и развития ремонтного молодняка, их сохранность, определение экономической эффективности.
статья, добавлен 30.04.2019Технологические операции и применяемое оборудование для переработки молока. Технологии питьевого молока и сливок, кисломолочных продуктов и молочных консервов. Подробное описание правил проведения лабораторного контроля, сертификация молочной продукции.
учебное пособие, добавлен 20.11.2013Применение органических удобрений и микроудобрения в питании растений, дозы и сроки их внесения. Содержание гумуса и реакция почвенного раствора. Система зяблевой обработки в Нечерноземной зоне. Современная технология выращивания яровой пшеницы.
контрольная работа, добавлен 18.11.2009Кобальт и витамин В12 в питании сельскохозяйственных животных. Система нормированного кормления свиней при мясном откорме и до жирных кондиций. Оценка энергетической питательности и зоотехническая характеристика кормов по данным химического состава.
реферат, добавлен 24.09.2014Применение регуляторов роста с широким спектром физиологического действия, безопасных для человека и окружающей среды. Влияние стимуляторов роста на интенсивность и направленность жизни растений, снижение негативного воздействия факторов внешней среды.
статья, добавлен 26.04.2023Изучение процесса переработки органики дождевыми червями, биоконверсии и вермикультивирования. Описания биохимического состава и фармакологических свойств червей. Анализ препаратов на основе люмбритина и террестролюмбролизина и их действия на человека.
реферат, добавлен 24.01.2011Народно-хозяйственное значение картофеля, его морфологические и биологические особенности. Роль регуляторов роста (Новосила), меры безопасности и оценка условий труда при их применении. Охрана окружающей среды. Описание технологии возделывания картофеля.
курсовая работа, добавлен 15.01.2017Характеристика источников обеспечения молока микроорганизмами. Анализ хода молочнокислого процесса и изменения микрофлоры молока при хранении. Изучение влияния пастеризации на микрофлору молока и сливок, а также обеспечения ее гигиенической пастеризации.
реферат, добавлен 24.03.2017Результативность минеральных добавок и их применение в питании сельскохозяйственных животных. Экономическая эффективность применения минеральных кормовых препаратов Набикат и Глауконит в питании свиноматок. Динамика живой массы свиноматок и поросят.
статья, добавлен 28.04.2018Анализ результатов исследований по изучению влияния различных рострегулирующих препаратов на рост и развитие растений земляники садовой в культуре in vitro. Обоснование оптимального сочетания препаратов цитокининовой природы при выращивании земляники.
статья, добавлен 30.12.2019Исследование механизма воздействия защитных плёнок на рост и развитие растений чеснока. Обзор влияния защитных покрытий на изменение биологических характеристик качества, всхожесть, рост и развитие чеснока сорта Тянь-Шанский и лука репчатого сорта Эллан.
статья, добавлен 22.05.2017Определение оптимальной дозы введения в рацион лошадей селенопрепарата Сел-Плекс. Особенности роста молодняка. Морфологические и биохимические показатели крови подопытных животных. Экономическая эффективность производства кобыльего молока и конины.
автореферат, добавлен 09.10.2012Качество молока, как и другой продукции животноводства, и его регламент едиными требованиями, предъявляемыми к данному виду продукции на основании действующих нормативных актов-стандартов. Эволюция развития нормативных документов по качеству молока.
статья, добавлен 26.01.2020- 41. Кормление кошек
Рассмотрение влияния кормления на здоровье кошек. Изучение значения питательных и биологически активных веществ в питании кошек. Ознакомление с основными кормовыми продуктами, используемыми для данных животных. Определение нормы количества пищи.
доклад, добавлен 23.03.2015 Перспективность использования регуляторов роста гуминовой природы на культуре риса по причине низкой полевой всхожести семян, подверженности посевов риса к полеганию. Анализ влияния гуматов на рост, развитие и фотосинтетическую деятельность растений.
статья, добавлен 19.05.2017Анализ различных систем охлаждения молока, особенностей их работы, преимуществ и недостатков. Описание схемы опытной установки охладителя молока при доении на пастбище. Определение зависимости изменения температуры молока от времени его охлаждения.
статья, добавлен 25.11.2017Исследование видов свежих плодов в зависимости от строения и зоны выращивания. Рассмотрение основных требований к их качеству. Классификация и состав тропических плодов. Особенности проведения их экспертизы. Рассмотрение роли плодов в питании человека.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Роль, место и уровень развития молокопродуктового подкомплекса в отечественном АПК. Динамика развития переработки молока и производства молокопродуктов на ОАО "ГМЗ № 1". Факторы и условия повышения эффективности молокопродуктового подкомплекса.
курсовая работа, добавлен 16.09.2010Биологические особенности корнеплодов моркови, отношение к почве и элементам питания. Технология возделывания и переработки. Способы подготовки семян к посеву. Применение гербицидов и культиваторов. Использование морковного сока в диетическом питании.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Общая характеристика комбинированных мясопродуктов, их применение в питании населения. Разработка рецептур современных комбикормов и анализ их физико-химических и биохимических показателей. Нормативные требования к комбикормам для продуктивных животных.
статья, добавлен 23.07.2013Роль мяса птицы в сбалансированном питании человека. Организация и проведение производственного контроля на птицефабрике. Производственный ветеринарно-санитарный контроль, санитарно-гигиенические мероприятия на фабрике. Глубокая переработка мяса птицы.
реферат, добавлен 31.01.2014Значимость молочной продукции в питании человека. Основные перспективы развития, проблемы сохранения генетического потенциала племенного животноводства в Республике Кыргызстан. Совершенствование содержания и кормления, применение прогрессивной технологии.
статья, добавлен 20.01.2015Степень влияния биологически активных веществ на рост и развитие колоний Septoria tritiсi Desm. Эффективность регуляторов роста в снижении пораженности озимой пшеницы септориозом. Биоэнергетическая эффективность применения регуляторов роста на пшенице.
автореферат, добавлен 28.06.2018