Основы проектирования пищевых производств
Понятия, принципы и методика проектирования. Этапы создания промышленного пищевого производства. Расчет материальных и тепловых балансов по стадиям производства. Перечень технико-экономических показателей. Разработка ситуационного и генерального планов.
Подобные документы
Изучение потенциала инновационного предприятия, продукции, производственных мощностей, планов реализации, инвестиций, себестоимости. Анализ рынков сбыта, оценка технического уровня изделий, прогнозирование финансовых и технико-экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 14.01.2014Обоснование типа производства и расчет производственной программы механического цеха. Определение эксплуатационных затрат. Численность основных и вспомогательных рабочих, фонд заработной платы. Себестоимость продукции, технико-экономические показатели.
курсовая работа, добавлен 24.07.2009Основы экономики организации и планирования производства: расчет трудоемкости годовой производственной программы, определение потребности в работниках по категориям, площадях, оборудовании и энергоресурсах. Анализ экономической эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 17.11.2011Оценка маркетингового плана производства гиалуроновой кислоты. Определение основных технико-экономических показателей производства и расчет основных затрат производства. Планирование прибыли и цен на продукции. Анализ производственного плана предприятия.
курсовая работа, добавлен 30.03.2021Ценовые стратегии предприятия. Расчет годового объема потребляемого сырья для производства. Определение ресурсов древесных отходов для производства плит, объема капитальных вложений, суммы товарной продукции и прибыли. Изучение методов ценообразования.
курсовая работа, добавлен 19.11.2015Экономическое обоснование организации производства пищевой промышленности. Расчет потребностей в материальных и трудовых ресурсах, основных и оборотных средствах, средствах на оплату труда. Расчет издержек и выручки, прогнозирование денежных потоков.
курсовая работа, добавлен 31.03.2016- 57. Расчет и анализ технико-экономических показателей деятельности нефтеперерабатывающего предприятия
Формирование оценочных технико-экономических показателей, методика и расчет производственной программы и основных показателей условного нефтеперерабатывающего предприятия: прибыль, себестоимость, рентабельность, фондоотдача, производительность труда.
курсовая работа, добавлен 27.04.2014 Выбор организационно-правовой формы. Составление генерального плана фирмы "ДИНАМО". Разработка штатного расписания. Спецификация имущества и расчет затрат на его закупку. Определение размера первоначального капитала и годового объёма производства.
курсовая работа, добавлен 19.04.2013Организация поточного производства, упрощение планирования и учета, обеспечение реализации принципа прямопоточности. Интенсификация производства как полное и рациональное использование технических и трудовых ресурсов на базе технического прогресса.
курсовая работа, добавлен 24.03.2016Анализ особенностей промышленного производства субъектов Южного федерального округа на основе использования интегрального подхода, выявление эффективных сторон развития. Расчет уровня промышленного производства с учетом обрабатывающего производства.
статья, добавлен 03.01.2021Перечень сырья и материалов для производства активированного гранулированного угля. Расчет потребности производства в материальных ресурсах, основных средствах, трудовых ресурсах и средствах на оплату труда. Определение суммы амортизационных отчислений.
курсовая работа, добавлен 23.06.2015- 62. Экономическое обоснование и расчет основных технико-экономических показателей производства биокефира
Бизнес-план: сегментация рынка сбыта, конкуренты, план маркетинга и производства, производственные риски, продажи, стратегия финансирования. Расчет себестоимости продукции, численности рабочих и заработной платы, отпускной цены, прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 29.04.2019 Выбор производства продукции и описание технологического процесса. Разработка производственной структуры. Организация труда и составление штатного расписания. Экономическое обоснование и расчет экономических показателей (валовой выручки и чистой прибыли).
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Оценка эффективности работы предприятия на стадии создания сборочного производства в составе существующего предприятия. Расчет основных финансово-экономических показателей деятельности предприятия, предложения для усиления конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 20.05.2015Производственная программа запланированной к выпуску кисломолочной продукции, объем годового производства и вид упаковки каждого продукта. Расчет затрат на вспомогательные материалы, тару и упаковку. Производительность труда и объем производства молока.
реферат, добавлен 18.06.2012- 66. Расчет технико-экономических показателей технологического потока по изготовлению швейного изделия
Расчет объема производства продукции, численности рабочих и фонда заработной платы, оптовой цены и себестоимости изделия, нормативной стоимости обработки, производительности труда, прибыли и рентабельности. План производства и реализации продукции.
курсовая работа, добавлен 19.02.2014 Определение типа производства и организация работ участка механической обработки. Расчет основных экономических показателей производства детали "маховик". Определение эффективности использования основных средств при изготовлении детали "маховик".
дипломная работа, добавлен 27.11.2017Расчет производственной мощности цехов предприятия. Определение расходов предприятия и калькуляция себестоимости продукции. Распределение общепроизводственных и общезаводских расходов между участками. Резервы повышения эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 17.06.2014Расчет технико-экономических показателей цеха и выпускаемой продукции. Определение трудоемкости производственной программы. Расчет количества оборудования, работников. Общепроизводственные расходы цеха. Расчет себестоимости, прибыли, рентабельности.
курсовая работа, добавлен 15.05.2015Принципы проектирования рациональных трудовых процессов. Карта исследования и проектирования трудового процесса, кодификация его микроэлементов. Проект рационализации рабочего места, этапы его внедрения, расчет эффективности и снижения трудозатрат.
курсовая работа, добавлен 17.03.2011Определение понятия "модернизации промышленного производства" как многогранного процесса нововведений комплексного характера, осуществляемых субъектами экономики. Сравнение динамики индексов промышленного производства в Российской Федерации в 1997-1999.
автореферат, добавлен 29.08.2012Характеристика деятельности энергетической службы. Расчёт производственной программы и численности рабочих. Обзор тарифного фонда заработной платы и материального поощрения. Калькуляция экономических показателей себестоимости и прибыли производства.
контрольная работа, добавлен 18.08.2013Технико-экономическое обоснование проектирования шинного завода. Назначение и характеристики выпускаемой продукции. Обоснование рецептур резиновых смесей. Расчеты материальных балансов и количества оборудования. Безопасность и экологичность проекта.
дипломная работа, добавлен 24.01.2013Экономическая обоснованность внедрения и производства аппаратно-программного комплекса для инфракрасной интроскопии (АПК ИИ) тканей ротовой полости. Расчет стоимости проектирования изделия. Расчет чистой текущей стоимости проекта с учетом дисконтирования.
курсовая работа, добавлен 31.05.2010Рост производительности труда. Расчет показателей использования производственных фондов и оборотных средств. Расчет себестоимости производства продукции. Расчет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия. Рентабельность производства и капитала.
курсовая работа, добавлен 10.12.2012