Основы проектирования пищевых производств
Понятия, принципы и методика проектирования. Этапы создания промышленного пищевого производства. Расчет материальных и тепловых балансов по стадиям производства. Перечень технико-экономических показателей. Разработка ситуационного и генерального планов.
Подобные документы
Сущность организационного проектирования. Особенности организации механосборочного производства. Основы построения производственной структуры цеха. Определение технико-экономических показателей цеха. Анализ планово-организационных характеристик.
курсовая работа, добавлен 18.01.2014Необходимость институционального проектирования для создания искусственных моделей экономических институтов. Подходы и пять принципов проектирования В.Л. Тамбовцева. Цель, разработка, критерии отбора и выбор варианта институционального проектирования.
реферат, добавлен 02.03.2011Расчет потребности проектирования шиномонтажного отделения в материальных, трудовых ресурсах, всех необходимых затрат и прибыли, всех технико-экономических показателей. Анализ методов определения рентабельности и целесообразности данного производства.
курсовая работа, добавлен 26.01.2017Сущность производственных ресурсов предприятия, экономических и хозяйственных механизмов функционирования производства в процессе создания материальных ценностей. Выбор организационно-правовой формы юридического лица. Расчет экономических показателей.
дипломная работа, добавлен 19.06.2012Характеристика организационного проектирования: понятие и сущность, значение и задачи, этапы, практические основы организационного проектирования; подходы к организационному проектированию; разработка организационного проекта создания группы организаций.
реферат, добавлен 22.05.2014Технико-экономические расчеты проектирования участка, определение вида движений изделий, расчет длительности производственного цикла. Себестоимость продукции промышленного предприятия и расчет потребности в материалах на производство продукции.
дипломная работа, добавлен 26.04.2011Роль экономического анализа в производстве. Рассмотрение расчетов годового выпуска металлопродукции по отчету и по плану. Изучеие расчета налогов и их распределение. Сводный бюджет производства за год. Анализ технико-экономических показателей предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.04.2014Факторный анализ эффективности промышленного производства. Методы определения прироста основных фондов для повышения фондовооруженности и производительности. Расчет индекса эффективности производства. Обобщающий показатель эффективности производства.
отчет по практике, добавлен 30.05.2016Содержание, виды и оценка планов производства продукции. Расчет численности промышленно-производственного персонала, себестоимости продукции и технико-экономических показателей предприятия. Пути совершенствования планирования производства продукции.
курсовая работа, добавлен 18.05.2015Расчет себестоимости и основных технико-экономических показателей базового и проектного варианта производства. Организационно-технические мероприятия проектного варианта, их сравнительное описание с базовым, выбор оптимального и его обоснование.
контрольная работа, добавлен 23.02.2015Изучение общей характеристики хозяйственного производства и определение его роли в жизни человека. Перечень экономических структур. Содержательные основы процесса создания материальных благ, необходимых для существования и функционирования общества.
курсовая работа, добавлен 20.03.2017Технико-экономическое обоснование создания нового производства. Расчет потребности в материальных и трудовых ресурсах, основных и оборотных средствах. Расчет издержек на производство и реализацию продукции, амортизационных отчислений и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 23.02.2014Сущность, задачи организации и подготовки производства. Исследование технико-экономических показателей организации на примере складского полиграфического производства. Анализ состояния и организационное проектирование на полиграфическом предприятии.
курсовая работа, добавлен 14.06.2010Основные технико-экономические показатели производства. Определение затрат на оплату труда. Расчет потребности установки в материальных и энергетических ресурсах. Определение финансовых результатов строительства новой установки и эффективности инвестиций.
курсовая работа, добавлен 03.05.2016Разработка модели двойственной задачи. Расчет оптимального плана недельного производства выпечки с учетом суточного объема производства. Расчет максимального значения прибыли от продажи продукции. Разработка оптимального плана выпуска продукции.
курсовая работа, добавлен 05.12.2019Классификация производственных программ в зависимости от типа производства и этапа проектирования. Методика определения годовой трудоемкости программы. Вычисление прямого фонда заработной платы основных рабочих и величины амортизационных отчислений.
курсовая работа, добавлен 26.03.2016Калькуляция себестоимости работ. Расчет основной и дополнительной заработной платы ремонтных рабочих, отчислений на социальные нужды, затрат на основные материалы и вспомогательные производства. Расчет технико-экономических показателей по видам ремонта.
курсовая работа, добавлен 27.03.2014- 18. Расчет технико-экономических показателей потока по выпуску мужских шорт средней возрастной группы
Роль маркетинга и его роль в функционировании предприятия. Организация производственного маркетинга на основе анализа деятельности ЗАО "Зима", разработка плана производства мужских шорт и реализации услуг, расчет технико-экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 26.05.2010 Составление производственной программы запланированной к выпуску молочной продукции, определение объемов годового производства с указанием вида фасовки. Расчет технико-экономических показателей, анализ коэффициентов рентабельности и конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 25.08.2012Расчет необходимого сырья для организации прядильного производства. Определение норм производительности оборудования и необходимой мощности цехов. Обзор требуемого количества рабочих. Характеристика экономических показателей ткацкого производства.
дипломная работа, добавлен 14.10.2013Обоснование технико-экономических показателей состава и содержания технико-экономического решения по созданию нового производства. Определение капитальных (единовременных) затрат на создание фирмы. Расчет финансовых результатов деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 20.06.2013Расчет технико-экономических показателей, производства продукции, капитальных затрат, численности рабочих и фонда заработной платы, себестоимости продукции, прибыли и рентабельности. Материальный баланс, экономическая эффективность проектируемого объекта.
курсовая работа, добавлен 07.01.2013Обоснование состава и содержания технико-экономического решения по созданию производства. Расчет потребности в материальных ресурсах, основных средствах и амортизационных отчислений. Определение текущих издержек на производство и реализацию продукции.
курсовая работа, добавлен 07.12.2013- 24. Расчет годовой загрузки и технико-экономических показателей судостроительно-судоремонтного завода
Организация производства по ремонту и постройке судов, внедрение индустриальных методов. Расчет себестоимости продукции, стоимости основных производственных фондов, трудоёмкости работ на годовую программу, технико-экономических показателей завода.
курсовая работа, добавлен 20.05.2012 Методика определения суточного и сменного производственного задания на лесосечных работах. Обоснование формы организации труда и расчет состава бригады и мастерского участка. Характеристика технико-экономических показателей эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 26.09.2017