Прибыль и убытки на предприятии общественного питания
Издержки обращения на предприятиях общественного питания, задачи их учета в условиях рыночных отношений. Аналитический учет издержек обращения как средство выявления резервов экономии. Синтетический учет и его влияние на достоверность учетной информации.
Подобные документы
Понятие, оценка, нормативно-правовое обеспечение учета товаров. Методические основы и первичный учет движения товаров, учет на складах. Синтетический и аналитический учет товаров. Пути совершенствования и модернизации учета товаров на предприятии.
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Анализ динамики оборота отрасли общественного питания. Описание комплекса методов фактического контроля за наличием, правильностью расходования и сохранностью продуктов питания. Инвентаризация как метод бухгалтерского учёта, особенности ее проведения.
статья, добавлен 22.07.2021Общие принципы учета реализации продукции в отечественной и зарубежной учетной практике. Синтетический и аналитический учет работ, услуг в организациях АПК. Характеристика документального оформления операций. Особенности учета расходов на реализацию.
курсовая работа, добавлен 01.02.2014Экономическое содержание затрат на производство и задачи их учета, нормативное регулирование в агропромышленных предприятиях. Организационно-экономическая характеристика СПК "Кульминский", синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Нормативно-законодательные акты бухгалтерского учета. Синтетический и аналитический учет. Учет товаров и их продажа. Преимущества "1С:Бухгалтерии 8" по сравнению с "1С:Бухгалтерией 7.7". Организация автоматизированного рабочего места бухгалтера.
курсовая работа, добавлен 12.12.2010Теоретические аспекты учета расходов на продажу в МАУ "Комбинат продовольствия и социального питания". Анализ внутренних документов. Документальное оформление учета расходов. Синтетический и аналитический учет расходов на продажи, порядок списания.
курсовая работа, добавлен 18.05.2011Задачи и нормативно-правовое регулирование бухгалтерского учета и анализа расчетов с покупателями и заказчиками. Формы расчетов и их развитие в рыночных условиях. Синтетический и аналитический учет расчетов с покупателями и заказчиками. Ведение бухучета.
курсовая работа, добавлен 24.06.2014Бухгалтерский счет как единица хранения информации, которая после обобщения бухгалтерской информации необходима для принятия управленческих решений. Двойная запись как отражение двойственности хозяйственных процессов. Синтетический и аналитический учет.
контрольная работа, добавлен 04.04.2013Понятие, классификация, оценка и основные задачи учета материалов. Документальное оформление поступления и расходования материалов. Учет материалов на складе и в бухгалтерии. Синтетический и аналитический учет материально-производственных запасов.
курсовая работа, добавлен 07.04.2009Роль и значение учета затрат на предприятии в условиях действия рыночной экономики. Организационно-методологические основы учета затрат на производство: формы управленческого, финансового и бухгалтерского учета. Аналитический и синтетический учет затрат.
курсовая работа, добавлен 27.04.2011Решение транспортной проблемы на предприятии. Общие задачи учета автотранспорта организации. Ведение бухгалтерского учета эксплуатации автотранспортных средств. Оформление первичных документов. Синтетический и аналитический учет. Отчетность и ее виды.
курсовая работа, добавлен 10.02.2010Учет поступлений налогов. Контроль полноты и своевременности уплаты исчисленных налогов. Порядок ведения оперативно-бухгалтерского учета. Формы учетной документации и отчетности. Учет расчетов по налогу на прибыль. Учет удержаний из заработной платы.
контрольная работа, добавлен 31.10.2009Экономическое содержание объекта учета и задачи учета животных на выращивании и откорме на предприятии СПК "Красный Луч". Методы анализа и оценки животных и птицы. Синтетический и аналитический учет животных на выращивании и откорме в регистрах учета.
курсовая работа, добавлен 13.10.2014Прибыль как конечный финансовый результат деятельности предприятия общественного питания. Задачи учета и анализа полученного дохода, рентабельности и влияния цен на продукты и товары. Эффективность использования ресурсов на примере кафе ООО "Дара".
курсовая работа, добавлен 28.05.2009Труд как важный элемент издержек производства и обращения. Знакомство с и задачами учета труда и его оплаты: учет расчетов с работниками организации, контроль за рациональным использованием трудовых ресурсов. Анализ форм первичной учетной документации.
курсовая работа, добавлен 14.04.2014Формы совершения расчетов. Задачи бухгалтера в области учета денежных средств и кредитов. Безналичные расчеты между предприятиями. Документация и учет кассовых операций. Лимит чековой книжки. Составление проводок, синтетический и аналитический учет.
курсовая работа, добавлен 29.12.2012Формирование полной и достоверной информации о хозяйственной и финансовой деятельности организации. Содержание актива и пассива бухгалтерской отчетности. Заполнение всех реквизитов в правильно оформленном документе. Синтетический и аналитический учет.
шпаргалка, добавлен 01.05.2009Особенности бюджетного учета материальных запасов. Документальное оформление их поступления и расхода, синтетический, аналитический учет, инвентаризация. Учет отдельных видов материальных запасов: медикаментов, продуктов питания, строительных материалов.
курсовая работа, добавлен 15.03.2012Оценка изменений издержек торговой фирмы в сравнении с прошлыми периодами, а также наблюдение за динамикой затрат. Выявление, расчет экономии или перерасхода издержек в целом и по отдельным статьям, элементам затрат. Изыскание резервов экономии.
дипломная работа, добавлен 11.05.2014Понятие и задачи организации учета заработной платы на предприятии. Синтетический и аналитический учет оплаты труда. Учет страховых взносов с 2010 года. Краткая характеристика ООО "Грэйс". Порядок оформления и учет расчетов с персоналом по оплате труда.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Понятие системы бухгалтерского учета как механизма подготовки и отражения информации об имущественном и финансовом состоянии банка, его особенности в кредитной организации. Особенности аналитического и синтетического учета, цель, задачи и организация.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Экономическая сущность объекта основных средств и нормативно-правовая база регулирования его учета. Проблемы организации учетной политики и учета основных средств. Аналитический и синтетический учет основных средств и характеристика счетов по их учету.
курсовая работа, добавлен 30.06.2014Финансовая деятельность компании ЗАО "Делком", осуществляющей оптовую и розничную продажу алкоголя и продуктов питания. Цели бухгалтерского учета издержек обращения. Распределение расходов между отчетными периодами и расчет затрат на остаток товаров.
курсовая работа, добавлен 13.02.2012Понятие предприятия общественного питания и их классификация. Методика организации учетного процесса. Бухгалтерия в буфетах и барах, документальное оформление товаров. Оформление движения продуктов и товаров. Синтетический и аналитический учет запасов.
курсовая работа, добавлен 11.02.2014Теоретические основы учета отпуска материалов. Количественно-сортовой учет материалов на складе. Особенности учета и оценки отпуска материалов в производство. Синтетический и аналитический учет материально-производственных запасов в бухгалтерии.
курсовая работа, добавлен 27.07.2015