Прибыль и убытки на предприятии общественного питания
Издержки обращения на предприятиях общественного питания, задачи их учета в условиях рыночных отношений. Аналитический учет издержек обращения как средство выявления резервов экономии. Синтетический учет и его влияние на достоверность учетной информации.
Подобные документы
Концепция оплаты труда в условиях рыночной экономики, ее цели и задачи. Оплата труда рабочих и служащих как экономическая категория в условиях рыночных отношений. Документальное оформление, учет времени и выполненных работ, расчет удержаний и вычетов.
курсовая работа, добавлен 24.11.2009Задачи бюджетного планирования, функции бюджетирования; анализ и контроль исполнения бюджета ЗАО "Вектор". Аналитический и синтетический учет затрат и выхода продукции основного производства паросилового цеха; журналы и регистры хозяйственных операций.
контрольная работа, добавлен 31.08.2013Структура и связь аналитического и синтетического учета. Активно-пассивные счета, их типы, схема и структура. Счет "Прибыли и убытки" как классический пример активно-пассивного счета со свернутым сальдо. Развернутое сальдо по синтетическому счету.
контрольная работа, добавлен 15.03.2009Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного кооператива "Кенонский". Система бухгалтерского учета и состояние учетной работы в предприятии. Первичный, аналитический и синтетический учет продажи продукции, выполненных работ и услуг.
курсовая работа, добавлен 18.01.2020Ведение синтетического учета материалов на производственных предприятиях. Учет материалов по фактической себестоимости и сортовым способом. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в химической промышленности. Основа химической технологии.
контрольная работа, добавлен 05.03.2009Сущность и особенности осуществления деятельности на малых предприятиях, принципы отнесения предприятий к категории малых предприятий. Организация бухгалтерского учета на предприятии ООО "Мега-пласт", синтетический и аналитический учет организации.
курсовая работа, добавлен 05.12.2014Роль бухгалтерского учета в формировании информации о наличии арендованных основных средств, документальное оформление их поступления и выбытия, синтетический и аналитический учет. Применение на предприятии компьютеризированной системы учета Бест-4.
курсовая работа, добавлен 10.12.2011Методика бухгалтерского учета на предприятиях железнодорожного транспорта. Учет внутренних расчетов на железнодорожном транспорте. Порядок отражения информации по учету доходных поступлений. Синтетический и аналитический учет внутрихозяйственных расчетов.
курсовая работа, добавлен 07.09.2012Формы документации, которые необходимы для правильной организации ведения бухгалтерского и налогового учета: закупочный акт, план-меню, товарный отчет, калькуляционная карта, акт о реализации. Расчет суммы наценки, относящейся к реализованному товару.
реферат, добавлен 09.04.2018Понятие материалов, их классификация и оценка. Группировка материалов по назначению. Стоимость израсходованных материалов. Нормативное регулирование и документальное оформление учета выбытия материалов. Аналитический и синтетический учет их движения.
курсовая работа, добавлен 11.03.2012Основные виды оплаты труда. Пособия по уходу за ребенком до 1,5 лет. Методологические основы и задачи учета. Организационно-экономическая характеристика ЗАО "Запрудновское". Учет расчетов с персоналом по оплате труда. Синтетический и аналитический учет.
дипломная работа, добавлен 22.04.2014Экономическая сущность учета запасов. Законодательно-нормативная база, которая регулирует бухгалтерский учет запасов. Синтетический и аналитический учет. Документальное оформление учета запасов. Мероприятия по улучшению использования запасов предприятия.
курсовая работа, добавлен 14.03.2011Изучение порядка учета тары на предприятии, составляющие ее оценки по фактической себестоимости. Особенности учета многооборотной тары и тары однократного использования. Общие положения по учету реализации товаров, порядок списания издержек обращения.
контрольная работа, добавлен 06.02.2010Классификация и оценка основных средств, значение и задачи их учета. Финансовый учет хозяйственных операций ООО "Осел" за март 2011 года. Учет наличия, поступления и выбытия основных средств. Журнал хозяйственных операций, бухгалтерские проводки.
курсовая работа, добавлен 13.12.2012Виды предприятий общественного питания. Цели, задачи и последовательность ревизии на предприятиях общепита. Ревизия обоснованности ценообразования. Методы контрольно-ревизионных мероприятий, инвентаризация. Основные нарушения, выявляемые в ходе ревизии.
курсовая работа, добавлен 24.09.2014Сущность бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях. Использование экономической информации для выявления тенденций развития предприятия, выбора и принятия управленческих решений. Понятие учетной политики организации и ее содержание.
курсовая работа, добавлен 27.10.2015Экономический потенциал ОАО "Кубаньэнерго". Аналитический и синтетический учет расчетов с персоналом по оплате труда, раскрытие информации в бухгалтерской отчетности по данному объекту учета. Оценка эффективности функционирования внутреннего контроля.
курсовая работа, добавлен 19.01.2014Сущность, цели и задачи учета готовой продукции, особенности учета ее выпуска, отгрузки и реализации. Формирование первичных документов и бухгалтерских регистров, аналитический и синтетический учет выпуска и продажи готовой продукции в ООО "Электра-НН".
курсовая работа, добавлен 06.12.2011Организация учета денежных средств на производственном предприятии. Бухгалтерский учет и инвентаризация денежных средств в кассе и на расчетном счете в ООО "Рубин". Документальное оформление, синтетический и аналитический учет кассовых операций.
курсовая работа, добавлен 30.04.2011Основы и нормативное регулирование учета готовой продукции растениеводства. Первичный учет поступления и выбытия зерновой продукции. Учет зерновой продукции на складе и в бухгалтерии. Синтетический и аналитический учет, его проведение в 1С Предприятие.
курсовая работа, добавлен 11.05.2012Теоретические вопросы учета производственных запасов. Первичный учет поступления и расходования производственных запасов. Инвентаризация товарно-материальных ценностей ООО "Сфера". Синтетический и аналитический учет производственных запасов ООО "Сфера".
курсовая работа, добавлен 22.01.2014Отчетность как система взаимосвязанных показателей бухгалтерского учета, характеризующих хозяйственную деятельность предприятия за отчетный период времени. Формы статистического наблюдения за организациями розничной торговли и общественного питания.
контрольная работа, добавлен 11.06.2015Основные задачи учета материальных активов. Первичный, синтетический и аналитический учет движения товаров. Учет импорта товаров и калькулирования их себестоимости. Инвентаризация товаров, отражение ее результатов в учете. Анализ торговой деятельности.
дипломная работа, добавлен 19.01.2013Документация как способ оформления хозяйственных операций с помощью документов. Счет как основная единица хранения информации в бухучете. Правила двойной записи. Особенности учета и использования учетных документов на предприятиях общественного питания.
курсовая работа, добавлен 20.10.2010Нормативное обоснование и актуальные проблемы организации и учета денежных средств. Организационно-экономическая характеристика, и организация бухгалтерского учета на предприятии. Первичный и сводный, синтетический и аналитический учет денежных средств.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014