Прибыль и убытки на предприятии общественного питания
Издержки обращения на предприятиях общественного питания, задачи их учета в условиях рыночных отношений. Аналитический учет издержек обращения как средство выявления резервов экономии. Синтетический учет и его влияние на достоверность учетной информации.
Подобные документы
Экономическая сущность издержек обращения в торговле, значения и основные задачи их бухгалтерского учета. Синтетический и аналитический учет издержек обращения. Резервы экономии издержек обращения. Совершенствование технологий розничной торговли.
дипломная работа, добавлен 21.03.2011Экономическая сущность, задачи учета издержек обращения на предприятиях. Нормативно-правовые, методологические основы формирования издержек. Синтетический, аналитический учет издержек обращения розничной торговли. Направления совершенствования учета.
курсовая работа, добавлен 15.02.2014Понятие издержек обращения. Номенклатура издержек обращения по видам затрат, их синтетический и аналитический учет. Анализ издержек обращения по общему объему, по составу и структуре. Факторный анализ выполнения плана и динамики издержек обращения.
курсовая работа, добавлен 30.01.2012Особенности бухгалтерского учета издержек обращения на предприятиях торговли. Методика и организация контроля и анализа издержек обращения на предприятии. Разработка направлений совершенствования учета и контроля издержек обращения на предприятии.
курсовая работа, добавлен 09.07.2014- 5. Бухгалтерская отчетность организации и ее нормативное регулирование в сфере общественного питания
Специфика хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Особенности учета производства и реализации продукции на предприятиях общественного питания. Система бухгалтерского учета на предприятии общественного питания ООО "Атлант".
курсовая работа, добавлен 08.10.2015 Издержки обращения в бухгалтерском учете, их сущность, расчет на остаток товаров. Классификация и номенклатура статей издержек обращения. Синтетический и аналитический учет издержек обращения. Основные пути совершенствования учета расходов на продажу.
реферат, добавлен 17.10.2010Синтетический и аналитический учёт издержек обращения. Анализ учета издержек обращения на остаток товаров. Расчет суммы издержек обращения, относящихся к остатку товаров на конец определенного месяца, и сумму издержек, приходящихся к проданным товарам.
реферат, добавлен 23.02.2015Бухгалтерский учет издержек обращения и финансовых результатов торгового предприятия. Синтетический и аналитический учет издержек обращения в торговом предприятии. Характеристика предприятия "Меркурий". Организация учета операционных доходов и расходов.
дипломная работа, добавлен 06.03.2014Нормативные документы, регламентирующие учетную политику предприятий торговли и общественного питания. Особенности учета товаров, затрат, реализации готовой продукции. Порядок распределения издержек обращения. Создание резерва на забывчивость покупателей.
реферат, добавлен 19.01.2013Нормативное регулирование продаж продукции на предприятиях общественного питания, синтетический и аналитический учет, отражение в бухгалтерской отчетности. Виды и функции контроля за продажами в ООО "Белг": инвентаризация кассы, аудит готовой продукции.
дипломная работа, добавлен 23.01.2013Организация бухгалтерского учета при поступлении товаров в предприятия общественного питания. Документальное оформление и синтетический учет. Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости на примере ООО "Меридиан". Выводы и рекомендации по результатам.
курсовая работа, добавлен 23.03.2010Изучение понятия издержек обращения - выраженных в денежной форме затрат общественного труда по осуществлению связи между производителем и потребителем. Организация бухгалтерского учета издержек обращения торговли на примере предприятии ООО "Морис".
курсовая работа, добавлен 19.01.2012Цели и принципы учета издержек обращения в торговых предприятиях. Классификация издержек обращения как затрат, связанных с обращением товаров. Деление издержек на расходы отчетного и будущих периодов. Условно-переменные и условно-постоянные издержки.
контрольная работа, добавлен 17.08.2009Изучение особенностей функционирования организаций торговли в период перехода к рыночной экономике. Понятие и сущность издержек обращения. Основы бухгалтерского учета расходов на реализацию. Совершенствование экономического анализа и контроля издержек.
реферат, добавлен 21.11.2013Задачи учета издержек обращения вне зависимости от сферы деятельности предприятия. Анализ и учет затрат в торговых организациях, важность их классификации в учетной политике предприятия. Мероприятия по управлению затратами. Прибыльное построение бизнеса.
статья, добавлен 08.08.2021Экономическая сущность и классификация издержек обращения. Роль издержек обращения в торговле. Анализ издержек обращения ПОБ Заковряшинского сельпо "Универсам". Основные пути регулирования и совершенствования учета издержек обращения на предприятии.
курсовая работа, добавлен 20.09.2012Особенности нормативного регулирования и осуществления документооборота учета издержек обращения. Рассмотрение основ отражения выбранного объекта учета в бухгалтерской отчетности. Разработка учетной политики предприятия в части учета издержек обращения.
курсовая работа, добавлен 03.11.2013Экономическая сущность издержек обращения в современной системе управления торговым предприятием. Задачи и значение бухгалтерского учета в процессе формирования финансовой информации об издержках обращения. Пути совершенствования учета издержек обращения.
курсовая работа, добавлен 04.03.2013Особенности издержек обращения на предприятиях торговли. Методика анализа и контроля издержек обращения. Анализ и направления совершенствование организации бухгалтерского учета и контроля издержек обращения на Вятско-Полянском потребительском обществе.
дипломная работа, добавлен 22.09.2012Анализ законодательно-нормативного регулирования деятельности ведения учета и составления отчетности предприятий общественного питания. Поставлена задача выявить достоинства и недостатки существующей нормативно-правовой базы на современном этапе.
статья, добавлен 29.06.2022Основные средства и задачи их учета. Документальное оформление выбытия основных средств. Синтетический учет выбытия основных средств. Учет износа основных средств на предприятии. Учет товаров, полуфабрикатов и тары в розничной сети общественного питания.
контрольная работа, добавлен 01.12.2010Общая характеристика ООО "Оренбурггазпромобщепит". Организация учета на предприятии общественного питания. Учет сырья и товаров в организации. Проверка правильности проведения инвентаризации и отражения в учете потерь от недостачи и порчи товаров.
отчет по практике, добавлен 23.05.2014Понятие и классификация издержек обращения, их номенклатура по видам затрат. Синтетический учет расходов на продажу. Аналитический учет издержек обращения, их анализ по общему объему, составу и структуре. Основные статьи расходов торгового предприятия.
курсовая работа, добавлен 09.02.2012Расчет цен на готовую продукцию общественного питания методом калькуляции. Методика учета сырья, продуктов питания, производства и реализации продукции, товаров в буфетах. Классификация затрат, их планирование и прогнозирование в управленческом учете.
курсовая работа, добавлен 19.04.2012- 25. Построение и функционирование системы управленческого учета на предприятиях общественного питания
Управленческий учет как одна из самых емких систем учета на предприятии. Этапы построения системы управленческого учета. Основные требования, предъявляемые к системе управленческого учета предприятия. Отраслевые особенности системы общественного питания.
статья, добавлен 23.06.2020