Влияние вида и концентрации гидролизующего агента на кинетику извлечения пектиновых веществ из корзинок подсолнечника
Ознакомление с основными стадиями гидролиза протопектинового комплекса. Определение и характеристика специфических особенностей корзинок подсолнечника. Рассмотрение и анализ влияния вида и концентрации кислоты на выход и качество подсолнечного пектина.
Подобные документы
Влияние подготовки стальной поверхности на кинетику электроосаждения свинца из борфтористоводородного электролита, его анодное поведение в растворе хлорной кислоты. Определение катодной плотности тока для использования свинца в резервных источниках тока.
статья, добавлен 28.07.2017Анализ мирового рынка магнезиального сырья. Изучение влияния пенообразователей различной химической природы на сроки схватывания магнезиального теста, на фазовый состав пеномагнезита, кинетику его гидратации. Сравнение рентгенограмм проб пеномагнезита.
статья, добавлен 30.05.2017Влияние концентрации глинозема в криолит-глиноземном расплаве на его температуру. Алгоритм работы системы автоматического питания глиноземом электролизных ванн. Особенности работы электролизера при критических концентрациях глинозема в электролите.
статья, добавлен 17.06.2018Ознакомление с номенклатурой выпускаемых свай. Изучение соотношения между классами бетона по прочности на сжатие и марками. Определение типа склада цемента. Рассмотрение и характеристика специфических особенностей функционирования формовочного цеха.
отчет по практике, добавлен 29.06.2017- 55. Критерии оценки токсичности продуктов горения веществ и материалов, используемых в угольных шахтах
Исследование продуктов горения шахтных материалов, анализ критериев оценки их токсичности. Характеристика суммы значений концентраций вредных веществ однонаправленного действия, приведенных условно к значению концентрации самого токсичного из них.
статья, добавлен 14.04.2019 Рассмотрение процесса выбора проектируемой модели одежды. Описание внешнего вида костюма из коллекции "Отблески солнца". Ознакомление с основными материалами для пошива костюма. Изучение спецификации деталей кроя и последовательности изготовления болеро.
контрольная работа, добавлен 01.05.2014Описание альтернативных схем водохозяйственного комплекса. Методика определения средней концентрации взвешенных веществ в воде, поступающей в отстойник. Расчет процента воды, сбрасываемой в канализацию при применении сгустителей и фильтр-прессов.
курсовая работа, добавлен 26.03.2018История появления в России подсолнечного масла. Сравнительная характеристика подсолнечного, кукурузного, соевого и оливкового масел, их питательной ценности, наличия жирных кислот. Технологический процесс изготовления, фильтрации и рафинации масла.
реферат, добавлен 11.12.2014Определение концентрации взвешенных веществ в воде. Подбор насосов для подачи воздуха и перекачки реагента. Расчёт осветлителя со взвешенным слоем осадка. Определение потерь напора при промывке фильтра. Дырчатые трубы для отвода воды из осадкоуплотнителя.
курсовая работа, добавлен 24.09.2017Изучение распределения давления в газовзвеси, силы межфазного взаимодействия, скорости частиц, плотности газоносителя вдоль форсунки. Рассмотрение влияния на это распределение концентрации угольного порошка, нагрева газовзвеси, давления в фурменном очаге.
статья, добавлен 26.07.2016Определение вида ремонтного предприятия. Определение вида выполняемых работ. Расчет и выбор оборудования. Компоновка производственного корпуса. Расчёт искусственного освещения. Технологический процесс восстановления ведущий шестерни нагнетающей секции.
курсовая работа, добавлен 24.07.2014Установление оптимальных параметров гидролиза кератинсодержащего сырья, обеспечивающего получение качественного пенообразователя при продолжительности процесса в 3 часа, концентрации раствора реагента NаOH в 5% и температуры реакции в 1300 градусов.
статья, добавлен 12.06.2018Выбор рационального интервала дискретности для условий аэрогазовой защиты с двухпороговым статистическим фильтром. Анализ случайного процесса изменения во времени концентрации метана. Экспериментальный путь решения задачи. Алгоритм обработки информации.
статья, добавлен 17.06.2018Ознакомление со стадиями процесса демонтажа активной части трансформатора. Рассмотрение и анализ специфики ремонта обмоток и магнитной системы трансформатора. Определение и характеристика норм и испытаний трансформаторов после капитального ремонта.
контрольная работа, добавлен 02.05.2022Ознакомление с математическим описанием работы элементов систем с учетом их особенностей при функционировании в судовых условиях. Рассмотрение функциональной схемы судовой системы очистки судовых сточных вод. Анализ внешнего вида опытной установки.
автореферат, добавлен 22.07.2018Исследование возможности использования пектина по новому назначению, в качестве криопротектора. Анализ изменения валориметрической оценки теста при добавлении веществ. Влияние различных криопротекторных материй на структуру замороженных полуфабрикатов.
статья, добавлен 20.05.2017Разработка комплекса очистных сооружений для очистки, обезвреживания природной (речной) воды. Ознакомление с основными типами смесителей. Расчет осветлителя со слоем взвешенного осадка. Определение особенностей процесса распределения системы фильтра.
курсовая работа, добавлен 26.03.2018Анализ углеродно-кислородного взаимодействия в синтикоме разного состава. Изучение особенностей поведения углерода и кислорода при плавлении синтикома в сталеплавильном агрегате, сопровождающегося их интенсивным взаимодействием и снижением концентрации.
статья, добавлен 02.11.2018Ознакомление с основными подходами к тонированию волос. Характеристика и анализ особенностей причесок с применением постижа. Исследование технологии нанесения блондоранов. Рассмотрение методов использования элементов плетения при создании прически.
отчет по практике, добавлен 18.10.2014Ознакомление с основными принципами биологической очистки воды. Рассмотрение устройства биофильтров. Определение особенностей метода биофильтрации. Характеристика специфики капельного биофильтра. Изучение принципов классификации биофильтров сточных вод.
реферат, добавлен 15.09.2021Применение присадок к дизельным топливам, хранимых в подземных хранилищах. Выявление влияния природы и концентрации присадок на качество дизельных топлив. Характеристика кинетических и параметрических моделей. Исследование состава и свойств присадок.
автореферат, добавлен 03.02.2018Приготовление сусла из крахмалосодержащего и сахаросодержащего сырья. Рецептура дрожжевого затора. Влияние качества сброженного сырья на состав спирта-сырца и ректификата. Выход спирта в зависимости от вида сырья и технологической схемы сбраживания.
курсовая работа, добавлен 15.09.2013Характеристика влияния величины отбора диффузионного сока на его чистоту и остаточное содержание сахарозы в частично обессахаренной свекловичной стружке. Определение граничных параметров стадии диффузии и прессового извлечения тростникового сахара.
статья, добавлен 26.05.2017Точность изготовления и ее влияние на качество передачи. Основные причины потери трудоспособности передач. Мероприятия по предотвращению разрушения при перенагрузках или концентрации напряжений. Проведение расчета допускаемых контактных напряжений.
лекция, добавлен 12.03.2014Анализ возможности извлечения оксида магния из токсичного отхода производства солей хрома – хроматного шлама гидрохимическим методом с использованием сульфаминовой кислоты (выщелачивающего реагента). Определение оптимальных условий процесса выщелачивания.
статья, добавлен 30.04.2018