Контроль качества в кафе
Кафе – предприятие общественного питания, предназначенное для организации отдыха потребителей. Рассмотрение ассортимента реализуемой продукции. Склад предприятия, источники снабжения. Формы контроля качества в столовой. Личная гигиена работников кафе.
Подобные документы
Психолого-педагогические особенности развития детей. Опытно-экспериментальная работа по развитию и диагностике физического качества силы у дошкольников. Рекомендации педагогам по организации развития физического качества силы на занятиях баскетболом.
дипломная работа, добавлен 28.09.2017История применения физических движений и природных факторов для лечения и профилактики болезней. Средства, формы и методики лечебной физкультуры. Гигиена и её главные задачи. Основные правила организации суточного режима. Основа ухода за кожей и волосами.
реферат, добавлен 26.05.2015Влияние занятий физическими упражнениями на состояние организма. Самоконтроль в процессе физического воспитания и при занятиях спортом. Педагогический контроль, содержание педагогического контроля. Рассмотрение основных форм врачебного контроля.
курсовая работа, добавлен 15.01.2018Классификация групп клиентов турфирмы, формы и стили их обслуживания. Критерии качества туристского продукта (услуги). Профессиональная этика работников туристского бизнеса. Особенности обслуживания клиентов в турагентстве, создание его фирменного стиля.
курсовая работа, добавлен 19.07.2012Активное времяпровождение, личная и общественная гигиена, непрерывный контроль над эмоциями, интеллектуальное развитие, духовное и социальное самочувствие - составляющие здорового образа жизни. Вредные привычки и их влияние на подрастающий организм.
курсовая работа, добавлен 17.03.2022Общая характеристика уникальной программы для калькуляции калорий "Бутерброд Lite". Знакомство с инновационными подходами к организации спортивного питания в фитнес-центрах и спортклубах. Рассмотрение особенностей организации спортивного питания.
статья, добавлен 21.11.2020Понятие гостиничного продукта и особенности российской индустрии гостеприимства. Анализ маркетинговой деятельности гостиничного предприятия. Специфика маркетинга и совершенствование организации маркетинговой деятельности в индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 25.03.2017Здоровье человека как ценность и факторы его определяющие. Структура жизнедеятельности студента и ее отражение в образе жизни. Здоровый образ жизни, его составляющие (рациональное питание, закаливание, личная гигиена) и основные требования к организации.
реферат, добавлен 20.12.2011Режим дня и здоровье человека. Физиологические основы построения режимов труда и отдыха. Значение рационального питания для здоровья. Двигательная активность и закаливание организма. Правила личной гигиены. Влияние вредных привычек на здоровье человека.
реферат, добавлен 15.04.2021Понятие здорового образа жизни. Физиологические основы режимов труда и отдыха. Влияние рационального питания, двигательной активности, личной гигиены и вредных привычек на здоровье человека. Особенности здорового образа жизни в период полового созревания.
реферат, добавлен 14.02.2016Анализ главных компонентов здорового образа жизни: режима труда и отдыха, отсутствия вредных привычек, достаточной двигательной активности, гигиены, закаливания, рационального питания. Анализ пропаганды медицинских и гигиенических знаний у студентов.
доклад, добавлен 04.02.2017Речные круизы как одно из перспективных направлений внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации. Рассмотрение современных проблем развития круизного отдыха в стране. Направления туризма и необходимость повышение качества обслуживания на борту.
статья, добавлен 10.03.2019Технология и основные этапы уборки жилых помещений в гостинице, принципы и правила реализации данного процесса. Контроль качества уборки и технического состояния номеров. Ценовая политика гостиницы "Садовое кольцо", анализ потребителей и место на рынке.
курсовая работа, добавлен 05.02.2017Основные составляющие здорового образа жизни: личная гигиена и режим дня. Значение физических упражнений для формирования системы опоры и движения. Каким должно быть питание: рациональность и полноценность. Закаливание как средство оздоровления.
контрольная работа, добавлен 05.11.2008Теоретические основы повышения конкурентоспособности ресторанов в гостиничной индустрии. Роль службы питания как источника дохода. Анализ конкурентоспособности ресторана гостиницы "Восход" и мероприятия по повышению качества обслуживания потребителей.
курсовая работа, добавлен 02.11.2016Туристский комплекс как хозяйственная система, в функции которой входят предоставление услуг отдыха, оздоровления, питания и развлечений. Столoвая-раздаточная – тpaпезная, котopaя используется для приготовления и продажи кулинарных продуктов питания.
курсовая работа, добавлен 26.04.2019Клубный отдых - одна из возможностей туристического досуга, представляющая собой проживание в отелях клубного типа. Сравнение центров клубного отдыха. Международные компании, работающие на рынке гостиничных услуг. Анализ организации клубного отдыха.
курсовая работа, добавлен 13.01.2014Влияние качества процесса обслуживания потребителей на финансово-экономическую эффективность, процесс управления гостиничным предприятием. Организация технологического процесса обслуживания в гостиницах, информация о возможности бронирования номеров.
статья, добавлен 18.03.2019Анализ особенностей организации отдыха и развлечений в курортных гостиницах. Описание дополнительных, сопутствующих и развлекательных услуг, а также анимационно-досуговой деятельности. Анализ отзывов гостей об организации отдыха и развлечений в гостинице.
курсовая работа, добавлен 12.11.2016Изучение вопросов организации детско-юношеского и молодежного туризма, отдыха и оздоровления в РФ. Проблемы материально-технической и спортивной базы детских загородных оздоровительных учреждений. Реформирование сферы организованного отдыха детей.
реферат, добавлен 25.05.2010Сущность, источники получения и функции прибыли туристского предприятия. Виды прибыли, факторы и пути её получения. Распределение и использование прибыли туристского предприятия. Две группы факторов что влияют на изменение прибыли: внешние и внутренние.
курсовая работа, добавлен 12.11.2011Стратегия турфирмы – эффективный инструмент улучшения качества. Разработка программы качественного обслуживания в туризме. Комфорт как ключевой инструмент в создании качественного туристского продукта. Особенности конкуренции туристических фирм в России.
курсовая работа, добавлен 07.02.2013Основные элементы закаливания как мощного оздоровительного средства. Характеристика рационального питания. Особое значение физической активности. Общая гигиена организма. Отказ от вредных привычек. Способы закаливания, оптимальный двигательный режим.
контрольная работа, добавлен 15.09.2017Знакомство с опытом Финляндии в развитии и формировании национальной системы качества туристских услуг. Рассмотрение особенностей создания и развития национальной системы качества туристских услуг DQN. Характеристика современной индустрии туризма.
статья, добавлен 20.11.2020Актуальные проблемы организации детско-юношеского и молодежного туризма, отдыха и оздоровления образовательными учреждениями федерального регионального и муниципального уровней. Основные тенденции системы обеспечения программ отдыха и оздоровления детей.
реферат, добавлен 14.06.2010