Актуальні проблеми і перспективи розвитку хлібопекарської промисловості
Хліб як один із основних масових продуктів харчування. Проблеми хлібопекарної промисловості, необхідність удосконалення технології виробництва, асортименту виробів, поліпшення їх якості, зменшення собівартості. Особливості переоснащення підприємств.
Подобные документы
Чисельність населення України як один з основних чинників, що прямо впливають на обсяги виробництва хліба та хлібобулочних виробів. Аналіз залежності між зміною обсягів виробництва хліба та хлібобулочних виробів та зміною чисельності населення України.
статья, добавлен 30.06.2020Сучасні можливості надання підтримки у розробці нових видів продуктів здорового харчування. Коло основних проблем розвитку вітчизняного ринку органічного молока. Рекомендації щодо належної виробничої практики одержання органічного молока високої якості.
статья, добавлен 28.12.2017Поняття витрат виробництва і собівартості різних видів продукції. Фактори та кошторис виробництва. Основні характеристики собівартості окремих виробів. Проблеми удосконалення складу калькуляційних статей витрат при обчисленні собівартості продукції.
курсовая работа, добавлен 24.04.2013Принципові особливості, суттєві тенденції та проблеми функціонування і розвитку підприємств харчової промисловості. Наукові засади поглиблення змісту, структури та застосування новітніх засобів управління підприємств в сучасних умовах господарювання.
автореферат, добавлен 13.08.2015Основні проблеми функціонування ринку хліба і хлібобулочних виробів. Порівняльний аналіз показників виробництва та фактичного споживання хлібобулочної продукції в Україні. Аналіз динаміки виробництва хлібобулочних виробів та перспективи розвитку ринку.
статья, добавлен 18.03.2018Сучасний стан, проблеми розвитку молочного ринку у реальних умовах економіки. Динаміка обсягів виробництва молока за категоріями господарств, закупівельних цін на сировину. Зміни в структурі та обсягах виробництва, цінах основних видів молочних продуктів.
статья, добавлен 07.10.2018Аналіз факторів впливу на ефективність використання трудових ресурсів підприємств хлібопекарської промисловості. Визначення рівня кадрової забезпеченості підприємства та показників руху персоналу. Кількісне вимірювання резервів росту продуктивності праці.
статья, добавлен 02.02.2020Структура підгалузей легкої промисловості України, її зв'язок з іншими галузями промисловості. Причини зниження виробництва основних видів товарів і шляхи поліпшення роботи підприємств. Географічне розміщення та виробничий потенціал легкої промисловості.
реферат, добавлен 09.12.2008Аналіз стану ринку хлібопекарських виробів, визначення основних засад оцінки конкурентоспроможності, виділення основних шляхів зростання конкурентоспроможності продукції на підприємствах галузі. Розробка стратегії і тактики діяльності підприємства.
статья, добавлен 19.03.2016Аналіз стану поліграфічної промисловості України та підприємств-виробників рекламної продукції. Структура суб‘єктів господарювання галузі, її фінансові результати. Динаміка обсягів реалізації поліграфічної продукції. Проблеми та перспективи розвитку.
статья, добавлен 08.10.2022Визначення особливостей і складу легкої промисловості. Дослідження стану виробництва основних видів продукції легкої промисловості підприємств України та Вінницької області. Виявлення основних причин зниження рівня ефективності та напрямів її підвищення.
статья, добавлен 08.04.2019- 37. Об'єктивна необхідність і фактори розвитку аграрного виробництва натуральної текстильної сировини
Можливість використання теоретико-методологічних, методичних і практичних розробок у діяльності аграрних і промислових підприємств з виробництва і переробки вовни при формуванні стратегій їх діяльності. Проблеми розвитку текстильної промисловості.
статья, добавлен 23.09.2017 Особливості ціноутворення хлібопекарської галузі України. Умови економічного становища хлібопекарської галузі. Соціальний характер харчової промисловості. Визначення цін на підприємстві, його залежність від декількох особливостей діяльності підприємств.
статья, добавлен 30.12.2018Розгляд тенденцій розвитку підприємств молочної промисловості. Проблеми ефективного функціонування молокопереробної промисловості та основні фактори впливу на розвиток глобальної молочної індустрії, що стимулюватимуть її до подальших структурних змін.
статья, добавлен 16.06.2022Розробка теоретико-методологічних засад удосконалення державної економічної політики технологічних зрушень у структурі промисловості. Визначення та обґрунтування основних економічних параметрів довгострокової перспективи структурних трансформацій.
автореферат, добавлен 20.07.2015Порівняльний аналіз обсягів реалізації хлібобулочних виробів, витрат на виробництво продукції, зміни кількості підприємств хлібопекарської галузі, зміни чисельності працівників. Взаємозв'язок учасників ринку хлібобулочних виробів, визначення лідерів.
статья, добавлен 27.04.2021Визначення рівня економічних інтересів створення та функціонування суб’єкта господарювання - акціонерного товариства. Підвищення ефективності виробництва продуктів харчування та зростання конкурентоспроможності вітчизняного товаровиробника в Україні.
статья, добавлен 13.10.2022Методика проведення функціонально-вартісного аналізу до специфіки діяльності підприємств з виробництва одягу з метою підвищення якості швейних виробів відповідно до вимог та уподобань споживачів. Особливості розвитку легкої промисловості в Україні.
автореферат, добавлен 01.10.2018Дослідження стану, перспектив розвитку легкої промисловості України. Причини низької інноваційної активності промислових підприємств та низьких фінансових результатів їх операційної діяльності. Посилення конкурентоспроможності і гнучкості виробництва.
статья, добавлен 22.05.2016Зміст поняття "інновація". Головні методичні підходи до формування інноваційної стратегії розвитку підприємств паперово-целюлозної промисловості. Інноваційний процес української економіки. Основні проблеми промисловості. Поняття про свідомі стратегії.
статья, добавлен 14.05.2018Характеристика підходів до визначення суті поняття "інновація". Особливості динамічного, результативного та якісного підходів, необхідність їх комплексного застосування. Активізація інноваційної діяльності у вітчизняній текстильній промисловості.
статья, добавлен 05.04.2019- 47. Формування та ефективність використання економічного потенціалу підприємств харчової промисловості
Реформування національної моделі господарювання в умовах міжнародної конкуренції. Шляхи підвищення ефективності агропромислового виробництва в Україні. Аналіз показників собівартості продукції підприємств харчової промисловості в Тернопільській області.
автореферат, добавлен 07.08.2014 Здійснення систематизації та узагальнення існуючих наукових публікацій з проблеми розвитку деревообробної промисловості країн світу із використанням бібліометричного та трендового аналізу. Стратегії розвитку деревообробної промисловості України.
статья, добавлен 05.02.2023Характеристика стану легкої промисловості, окреслення основних проблем та перспективних напрямків її розвитку і динаміки виробництва. Визначення основних чинників, що стримують ефективний розвиток легкої промисловості та шляхи покращення роботи галузі.
статья, добавлен 04.09.2012Оцінка виробничо-господарської та інвестиційної діяльності підприємств пивобезалкогольної промисловості України, її системні та галузеві особливості. Вплив приватизації на ефективність інвестицій підприємств. Перспективи та шляхи розвитку даної галузі.
автореферат, добавлен 20.04.2014