Актуальні проблеми і перспективи розвитку хлібопекарської промисловості
Хліб як один із основних масових продуктів харчування. Проблеми хлібопекарної промисловості, необхідність удосконалення технології виробництва, асортименту виробів, поліпшення їх якості, зменшення собівартості. Особливості переоснащення підприємств.
Подобные документы
Особливості планування та калькулювання витрат на хлібопекарських підприємствах. Комплексний аналіз підходів та доцільності бази розподілу непрямих витрат при калькулюванні собівартості продукції хлібопекарських підприємств з урахуванням специфіки галузі.
автореферат, добавлен 30.08.2013Методи оцінки конкурентоспроможності підприємств кондитерської промисловості України. Вплив розміру підприємства кондитерської промисловості на його конкурентоспроможність. Прогнозування напрямів розвитку вітчизняного ринку кондитерських виробів.
автореферат, добавлен 23.08.2014Економічна недоступність для населення України якісних продуктів харчування тваринного походження. Система заходів зі збільшення ємності внутрішнього ринку продукції тваринництва, розвитку конкурентного середовища, удосконалення системи ціноутворення.
статья, добавлен 21.01.2018Проблеми становлення та фінансування малого бізнесу в Україні та світі. Аналіз стану та розвитку малого бізнесу в харчовій та м’ясо-молочній промисловості. Методи та джерела залучення інвестиційних коштів для створення і розвитку цих підприємств.
автореферат, добавлен 15.11.2013Аналіз трьох основних міжнародних систем документів щодо органічного виробництва, визначення відмінностей у їх призначенні. Розгляд приватних добровільних стандартів безпеки та якості, якими керуються глобальні виробники та трейдери продуктів харчування.
статья, добавлен 15.01.2023Аналіз стану розвитку виробництва продукції підприємств галузі плодоовочевої консервної промисловості за суб’єктами господарювання та в розрізі регіонів. Фактори, які необхідно враховувати при організації обліку витрат і калькулювання собівартості.
статья, добавлен 27.01.2023Аналіз сучасного стану виробництва і споживання молока. Джерела забезпечення молочної промисловості сировиною. Проблеми та фактори ціноутворення молочної продукції. Експортно-імпортний потенціал молочної галузі. Напрями розвитку ринку молокопродуктів.
статья, добавлен 01.12.2017Удосконалення аспектів методики розрахунку оптимальної концентрації підприємств різних галузей харчової промисловості для умов переходу до ринкової економіки. Розгляд діалектики народження і розвитку галузей харчової промисловості з 1929 р. до 1998 р.
автореферат, добавлен 09.11.2013Обґрунтування основ інноваційного розвитку сфери виробництва продуктів харчування в контексті забезпечення продовольчої безпеки держави. Розробка положень концепції активізації інноваційних процесів у сфері виробництва продуктів харчування в Україні.
автореферат, добавлен 02.07.2018Перспективи подальшого розвитку та повоєнного відновлення економіки України викликають необхідність пошуку нових перспективних та економічно доцільних напрямів розвитку галузей промисловості та проривних технологій. Розвиток виробництва діоксиду титану.
статья, добавлен 14.09.2024Проблеми формування ефективної амортизаційної політики на промислових підприємствах України, можливість використання іноземного досвіду. Концепції амортизації, які використовуються в нашій країні. Аналіз амортизаційної політики підприємств промисловості.
статья, добавлен 11.07.2018Консерви як один з ключових видів товарів широкого вжитку. Відсутність інвестування та технічного переоснащення заводів, їх фінансова неспроможність самостійно оновлювати основні фонди - причини слабкої рентабельності консервних підприємств України.
статья, добавлен 13.09.2016Особливості орієнтації інвестиційної політики підприємств у сфері харчової промисловості, сучасний стан галузі та тенденції її розвитку в Україні. Підвищення попиту на продовольчу продукцію. Оцінка економічних показників компаній харчової промисловості.
статья, добавлен 03.02.2018Виявлення проблем підприємств легкої промисловості. Оцінка їх економічного та фінансового стану. Пропонування заходів, спрямованих на забезпечення стійкого розвитку підприємств легкої промисловості, на подальший розвиток та конкурентоспроможність галузі.
статья, добавлен 02.01.2019Процес формування моніторингу і діагностики діяльності підприємств харчової промисловості. Розробка стратегії забезпечення економічної стійкості та якості управління підприємств, удосконалення організаційно-економічного механізму їх функціонування.
статья, добавлен 29.12.2018Основні проблеми зовнішньоекономічної діяльності та можливі шляхи покращення експортного потенціалу підприємств харчової промисловості. Загальна характеристика зовнішньоекономічної діяльності в Україні та визначення її ролі в діяльності підприємств.
статья, добавлен 25.08.2017Визначення поняття та економічної сутності інноваційної стратегії, її класифікація. Дослідження стану інвестиційно-інноваційної діяльності підприємств хлібопекарної галузі. Розробка економетричного моделювання інноваційного процесу в промисловості.
автореферат, добавлен 29.07.2015Розробка рекомендацій з розвитку партнерських зв’язків підприємств кабельної промисловості. Особливості функціонування кабельної галузі, ланцюг створення вартості в кабельній промисловості, типи відносин між підприємствами, оцінка інтенсивності співпраці.
статья, добавлен 10.01.2017Специфіка практичного брендингу в сучасній легкій промисловості України. Формування і покращення репутації, якості продукції, цінової політики, кадрового потенціалу і фінансової стабільності. Ефективність менеджменту, використання інноваційних технологій.
статья, добавлен 12.01.2019Зарубіжний досвід реструктуризації вугільних підприємств. Аналіз конкретних прикладів європейських країн щодо реструктуризації вугільної промисловості. Істотні проблеми у вітчизняних підприємств вугільної промисловості, обумовлені особливостями галузі.
статья, добавлен 20.11.2018Удосконалення інтегрованого розвитку підприємств легкої промисловості як інституційного економічного перетворення. Розгляд підтримки бекшорінгу або решорінгу, як ключових детермінантів виробничого інтегрованого оффшорінгу країн з нижчим рівнем розвитку
статья, добавлен 13.10.2022Взаємозв'язок між інноваційною спрямованістю інвестицій та розвитком промислового виробництва. Практичні методи проведення передінвестиційних досліджень. Передумови та проблеми активізації інвестування у промисловості на сучасному етапі розвитку.
автореферат, добавлен 28.07.2014Особливості розвитку підприємств кондитерської промисловості, які зумовлюють виникнення специфічних (економічних, соціальних і екологічних) інтересів стейкхолдерів. Дослідження систематизації основних підходів до ідентифікації ключових стейкхолдерів.
статья, добавлен 29.05.2022Визначення основних чинників розміщення авіаційної промисловості України, ключових тенденцій її сучасної географії. Розгляд провідних підприємств з виробництва літаків та авіадвигунів, проблем й перспектив розвитку авіаіндустрії України на світовій арені.
статья, добавлен 29.11.2016Аналіз та обґрунтування проблеми та концептуальних напрямків обліку технологічних інновацій у сфері відтворення основних засобів. Сучасний стан та перспективи розвитку технологічних інновацій в цукровій промисловості. Формування витрат підприємства.
статья, добавлен 21.06.2016