Растительные масла и продукты на их основе
Физиологическая ценность растительных масел и жиров, их значение в питании. Технологические процессы обработки масел с целью удаления из них примесей. Изучение методов рафинации. Основные этапы гидратации с разделением фаз на тарельчатом отстойнике.
Подобные документы
- 51. Сравнительная оценка ядерно-магнитных релаксационных характеристик подсолнечных и рапсовых лецитинов
Характеристика эмульгатора, получаемого из растительных масел и применяемого в производстве пищевых продуктов. Различия в составе жирных кислот масла и фосфолипидов. Специфика спин-спиновой релаксации протонов в рапсовых и подсолнечных лецитинах.
статья, добавлен 20.05.2017 Ассортимент выпускаемой продукции: подсолнечное масло холодного прессования, форпрессовое и шрот подсолнечника. Расчет основного и вспомогательного оборудования. Технохимический контроль производства растительных масел. Основы безопасности производства.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019- 53. Совершенствование технологии извлечения минеральных масел и парафинов из отработанных адсорбентов
Оптимальные технологические режимы извлечения минеральных масел и парафинов из отработанных адсорбентов с использованием поверхностно-активных веществ (ПАВ) и центробежного аппарата. Получение водорастворимых ПАВ из отходов масло-жировой промышленности.
автореферат, добавлен 24.05.2018 Развитие высокопроизводительных, высокоточных и с числовым программным управлением автоматизированных модулей и потребность в создании качественно новых индустриальных масел. Система обозначений и масла общего назначения без присадок и с присадками.
реферат, добавлен 05.02.2015Понятие и химическая структура трансформаторного масла как продукта переработки нефти, его типы и классы. Углеводородные компоненты, составляющие основную часть масла: парафиновые, нафтеновые и ароматические. Контроль качества трансформаторных масел.
контрольная работа, добавлен 20.01.2016Ознакомление с особенностями процессов переработки при получении топлива для газотурбинных двигателей. Характеристика назначения и функций смазочных масел. Изучение требований к авиационным маслам для турбореактивных двигателей. Анализ вязкости масел.
реферат, добавлен 18.02.2015Изучение процесса восстановления отработанных масел, характеристика различных методов регенерации. Физические методы: отстаивание, фильтрация, центробежная очистка. Физико-химические методы: коагуляция, адсорбционная, ионно-обменная и селективная очистка.
доклад, добавлен 25.03.2010Состав смазочных материалов как часть триботехнических проблем. Изучение и использование трибологических свойств смазочных построений, в основе которых масла и пластичные смазки. Характерные проблемы смазочных масел. Способы улучшения окисления.
статья, добавлен 13.03.2019Классификация, свойства, области применения, а также основные преимущества гидравлических масел, основной функцией которых является передача механической энергии от ее источника к месту использования с изменением значения или направления приложенной силы.
реферат, добавлен 16.01.2012Рассмотрение процесса функционирования гидродинамического смесителя, осуществляющего смешивание потоков биодизельного топлива из ятрофового масла, с повышенной кислотностью с углекислым газом для его промывки. Воздействие углекислого газа на биотопливо.
статья, добавлен 20.05.2017Рассмотрено проблемы негативного влияния на экологию нерациональных методов утилизации отработанных автомобильных масляных фильтров. Регенерация масла как перспективная и экологически безопасная технология утилизации отработанных автомобильных масел.
статья, добавлен 27.02.2019Изучение влияния вакуума и повышенного давления на охлаждающую способность масел при зaкалке зубчатых колес из низколегированных конструкционных сталей. Возможные дефекты закалки, способы их предотвращения путем повышения теплоотводящей способности масел.
статья, добавлен 14.07.2016Технология и этапы производства подсолнечного масла. Выбор и обоснование современных средств автоматизации. Схема автоматизации процесса рафинации растительного масла. Анализ запаса устойчивости системы по критериям Найквиста, Гурвица, Михайлова.
курсовая работа, добавлен 03.05.2017Анализ сущности и технологии метода адсорбционной очистки в практике регенерации трансформаторных масел. Рассмотрение факторов, влияющих на эффективность адсорбции. Изучение требований, предъявляемых к опоке для регенерации адсорбционным методом.
реферат, добавлен 14.05.2014Разработка технологии производства высокоиндексных масел и экстрактов. Исследование физико-химических свойств нефтепродуктов. Изучение состава остатков гидрокрекинга. Определение содержания парафина после селективной очистки нафтеновых углеводородов.
автореферат, добавлен 07.10.2016Необходимость разработки эффективной технологии извлечения жирного масла из измельченных и обезэфиренных водяным паром плодов кориандра. Факторы, влияющие на полноту отжима жирных масел на шнековых прессах. Фракционный состав обезэфиренного кориандра.
статья, добавлен 20.05.2017Проведение исследования физико-химических процессов приготовления композиционных сорбентов из глин и жидкого натриевого стекла. Особенность выявления закономерностей процессов, протекающих в случае использования доломита, как щелочного компонента.
автореферат, добавлен 14.12.2017Технология производства растительных масел и описание схемы процесса. Программное обеспечение системы управления технологическим процессом, построение схемы информационных потоков в системе. Алгоритм работы блока формирования начальной информации.
курсовая работа, добавлен 15.02.2015Оцінка мастильних властивостей масел, пластичних мастил та спеціальних рідин, виділення їх особливостей, реологічних характеристик, взаємовпливу процесів і зовнішніх факторів. Розробка моделі кінетичної закономірності змінення триботехнічних параметрів.
автореферат, добавлен 18.11.2013Физико-химическая сущность процесса передела чугуна в сталь. Основные химические реакции окисления примесей и удаления серы и фосфора. Сущность, достоинства, недостатки и область применения способа литья под давлением на машине с горизонтальной камерой.
контрольная работа, добавлен 19.01.2016Влияние параметров процесса тонкого измельчения и сушки растительных отходов на характеристики продуктов измельчения. Схема горизонтальной ударно-отражательной мельницы с пороговой сепарацией. Исходные растительные отходы и продукты их измельчения.
статья, добавлен 26.02.2017Анализ потенциала использования отработанных масел для оценки экономии топливных ресурсов страны. Использование поднадзорных и специализированных объектов, оснащенных системами очистки и подготовки топлива. Экологическая опасность отработанных масел.
статья, добавлен 29.11.2018Кинематическая вязкость как мера сопротивления жидкости течению под влиянием гравитационных сил. Термоокислительная стабильность - один из показателей эксплуатационных свойств моторных масел. Металлсодержащие присадки - источник образования золы.
контрольная работа, добавлен 04.02.2016Описание технологической схемы производства синтетических масел. Управление технологическим процессом производства синтетических масел. Характеристика конструкции и принцип работы основного аппарата. Анализ опасных и вредных производственных факторов.
курсовая работа, добавлен 21.06.2020Механизм и влияние различных факторов (температура, концентрация хлоринатора, содержание кислорода в газовой фазе) на степень удаления меди из огарков ферроникелевого производства в трубчатой печи окислительного обжига. Анализ эффективности удаления меди.
автореферат, добавлен 14.08.2018