Растительные масла и продукты на их основе

Физиологическая ценность растительных масел и жиров, их значение в питании. Технологические процессы обработки масел с целью удаления из них примесей. Изучение методов рафинации. Основные этапы гидратации с разделением фаз на тарельчатом отстойнике.

Подобные документы

  • Оптимизация технических показателей эффективности создаваемого акусто-магнитного аппарата для очистки отработанных газов автомобиля от вредных примесей. Анализ математической модели на основе методов планирования эксперимента и обработки информации.

    курсовая работа, добавлен 25.04.2017

  • Свойства обрабатываемого материала, определение методов и этапов обработки элементарных поверхностей. Выбор металлообрабатывающего оборудования, применяемая технологическая оснастка. Расчет режимов резания, выбор режущего и измерительного инструмента.

    курсовая работа, добавлен 06.05.2018

  • Физико-химическая характеристика Жетыбайской нефти. Обоснование выбора и описание схемы производства масел из нефти. Описание процессов переработки Жетыбайской нефти. Технологический расчет установки селективной очистки. Расчет экстракционной колонны.

    курсовая работа, добавлен 27.11.2017

  • В статье приводится анализ исследований, посвящённых проблеме производства регенерированных асфальтобетонных смесей с дисперсионным битумом различными способами. Выявлена возможность приготовления асфальтобетонных смесей с применением отработанных масел.

    статья, добавлен 01.03.2019

  • Исследование истории возникновения, изучение химического состава и общая характеристика показателей качества подсолнечного масла. Технологическая характеристика сырья, используемого для производства масла. Процессы извлечения, розлива и хранения масла.

    курсовая работа, добавлен 18.12.2011

  • Производство в России маслосемян и наличие мощностей по их переработке. Анализ урожайности и валового сбора масличных культур во всех категориях хозяйств Российской Федерации. Масштабный рост отечественного производства и переработки растительных масел.

    статья, добавлен 28.06.2018

  • Использование древесины, соломы злаковых культур для производства пеллет. Производство газового топлива из твердой биомассы. Особенности производства этанола, биогаза, биодизельного топлива. Выработка растительных масел для экспорта биодизельного топлива.

    реферат, добавлен 03.05.2019

  • Технология и основные этапы производства базовых масел. Общая характеристика и назначение процесса селективной очистки N-метилпирролидоном. Описание технологической линии, основные требования к исходному сырью и показатели качества готового продукта.

    контрольная работа, добавлен 08.12.2014

  • Подготовка нефти на промыслах и ее транспортировка. Рассмотрение схемы сбора. Исследование методов обезвоживания и обессоливания. Изучение принципов транспортировки. Каталитический крекинг высокооктанового бензина. Технология получения нефтяных масел.

    контрольная работа, добавлен 12.10.2016

  • Методы получения твердых тел. Современное металлургическое производство. Продукты доменной плавки. Производство стали в кислородных конвертерах. Практика формообразования заготовок. Характеристика электрофизических и электрохимических методов обработки.

    курс лекций, добавлен 15.10.2018

  • Технологическая схема производства сливочного масла. Приём молока, получение сливок, пастеризация и дезодорация сливок. Особенности производства сливочного масла. Оборудование для производства. Пластинчатый маслообразователъ. Гомогенизатор-пластификатор.

    курсовая работа, добавлен 23.01.2015

  • Основной технологический процесс изготовления бондарских изделий. Выбор конструкций. Бочки для масел и жиров. Технологический процесс изготовления бочки. Изготовление клепок и сортировка. Пиленая клёпка и отбор клёпки. Вспомогательные материалы.

    курсовая работа, добавлен 05.12.2008

  • Характеристика технологии производства медного порошка: шлакоудаление, восстановление и разливка. Анализ удаления примесей из расплава металла. Шлаки плавки огневого рафинирования меди. Основные факторы, влияющие на эффективность процессов газоочистки.

    дипломная работа, добавлен 22.09.2015

  • Процесс паровой экстракции в безнапорном оборудовании как наиболее безопасный с точки зрения эксплуатации оборудования и промышленной безопасности. Содержание водорастворимых антиоксидантов в гидролатах растений. Состав эфирного масла кориандра.

    статья, добавлен 17.04.2016

  • Сущность универсальных методов размерной обработки заготовок. Исследование процесса удаления материала резанием. Особенность применения фрезерования. Анализ схемы наружного круглого и плоского шлифования. Расчет параметров процесса механообработки.

    презентация, добавлен 06.09.2017

  • Влияние эксплуатационных свойств масел на надежность двигателя внутреннего сгорания. Механические потери в двигателях тепловозов и подходы к их снижению. Технология приработки поверхностей пар трения двигателей тепловозов с помощью модификатора трения.

    учебное пособие, добавлен 13.02.2014

  • Технологические процессы полимеризации получения и выпуска каучуков. Изучение недостаточной коррозионной стойкости материалов, из которых изготовлено техническое оборудование. Выделение агрессивных технологичных сред и попадания их на конструкции.

    статья, добавлен 29.06.2017

  • Рассмотрение существующих способов и машин для осуществления технологического процесса получения растительного масла из семян сафлора. Подготовка масличного материала к прессованию. Технологические режимы обработки мятки различных масличных структур.

    статья, добавлен 02.02.2019

  • Свойства электроизоляционных материалов. Электроизоляционные масла. Жидкие синтетические диэлектрики. Растительные масла - вязкие жидкости, получаемые из семян различных растений. Природные смолы и битум. Воскообразные диэлектрики. Бумажные конденсаторы.

    реферат, добавлен 04.01.2009

  • Повышение надежности машин и металлоконструкций путем улучшения состояния качества поверхностного слоя материала. Основные преимущества метода лазерно–плазменной очистке и обработки поверхности по сравнению с другими способами удаления короззионного слоя.

    статья, добавлен 08.06.2018

  • Понятие, сущность и получение отработанного масла. Характеристика, специфика и причины необходимости утилизации отработанного масла. Смешивание отработанного масла и опасных отходов, рекомендуемая практика очистки. Описание и значение консервации масла.

    реферат, добавлен 30.11.2016

  • Разработка схемы производства и рецептур молочно-растительных продуктов с прогнозируемым качеством, обладающих функциональными свойствами. Технологические режимы получения белково-углеводной муки из окары. Рецептура и технология молочно-растительных паст.

    автореферат, добавлен 22.05.2018

  • Исследование устройства, защищающего окружающую среду от нефтепродуктов. Обеспечение удержания паров масла, продуктов сгорания и их конденсации в маслоуловителе. Особенность удаления масла и продуктов сгорания. Осуществление промывки внутренней полости.

    статья, добавлен 10.03.2018

  • Изучение биологической ценности белка овощей, массово выращиваемых в Украине, для оценки возможности их использования при формировании поликомпонентных пастообразных пищевых продуктов на основе малоиспользуемого рыбного сырья. Растительные виды сырья.

    статья, добавлен 27.12.2016

  • Влияние углерода и постоянных примесей на механические и технологические свойства стали. Основные апекты технологии электронно-лучевой сварки, ее преимущества, недостатки и область применения. Сущность анодно-технической обработки, её применения.

    контрольная работа, добавлен 21.11.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.