Принципы применения и метаболические основы создания современных продуктов функционального питания спортсменов
Анализ существующих сегодня групп спортивного питания, их соответствие специфике, направленности и энергозатратности тренировочного процесса квалифицированных спортсменов. Принципы конструирования инновационных специализированных продуктов питания.
Подобные документы
Особенность истощения запасов гликогена при продолжительной физической нагрузке. Применение в пищу легкоусвояемых белков и основных микронутриентов. Анализ создания специализированного белково-углеводного продукта для питания спортсменов-регбистов.
статья, добавлен 26.05.2017Основные принципы и организация спортивного питания. Употребление еды в различные периоды тренировочного процесса у спортсмена-футболиста. Прием пищи в предсоревновательный и соревновательный период. Рекомендации по рационализации питания футболистов.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Роль питания в подготовке высококвалифицированных спортсменов. Главные требования к питанию спортсмена. Показатели суточной потребности в энергии и основных пищевых веществах для разных видов спорта. Принципы питания спортсменов перед соревновнованиями.
реферат, добавлен 19.02.2009Режимы питания спортсменов. Влияние витаминно-минеральных комплексов на организм человека. Основные принципы построения питания спортсменов. Составление рациона спортсмена, занимающегося спортивными играми. Примерный режим питания во время тренировок.
курсовая работа, добавлен 12.06.2018Улучшение спортивных результатов, повышение силы и выносливости, укрепление здоровья как задачи спортивного питания. Применение биологически активных добавок в питании спортсменов. Разработка спортивной диеты и побочные эффекты спортивного рациона.
статья, добавлен 29.03.2019Требования к функциональности организма и роль питания в подготовке высококвалифицированных спортсменов. Медико-биологическое обеспечение тренировочного процесса и соревновательной деятельности. Нормы потребления пищевых веществ в питании спортсменов.
реферат, добавлен 16.04.2020Основы спортивного питания в аквааэробике. Роль питания в увеличении и специфической перестройке скелетной мускулатуры, способствующей эффективности физическим нагрузкам. Выбор адекватных приемов пищи в зависимости от режима тренировок и соревнований.
курсовая работа, добавлен 06.07.2018Анализ особенностей индивидуального и коллективного питания спортсменов разных сложнокоординационных видов спорта. Анализ фактического питания спортсменов. Дефицит витаминов группы В, а также витамина А, недостаточное содержание минеральных веществ.
статья, добавлен 25.10.2016Характеристика организации учебно-тренировочного процесса спортсменов различной квалификации. Основные задачи спортивной фармакологии. Применение фармакологических средств на различных этапах подготовки спортсменов. Особенности питания спортсменов.
реферат, добавлен 12.04.2013Специфические особенности питания спортсменов. Белки как важнейший компонент питания спортсменов. Действие ненасыщенных жирных кислот на организм человека. Химический состав мяса птицы. Творог как важный источник белка. Пищевой рацион спортсмена.
реферат, добавлен 24.04.2009Анализ основных потребляемых продуктов юными квалифицированными тяжелоатлетами. Проведение сравнения калорийности питания юных квалифицированных тяжелоатлетов различных групп весовых категорий. Разработка диеты углеводного чередования для тяжелоатлетов.
статья, добавлен 22.12.2019Разработка для спортсменов оптимального режима питания, который бы удовлетворял их в энергии, на основе рационального питания - расчетными методами. Распределения суточной потребности калорийности с учетом распорядка дня в тренировочном процессе.
статья, добавлен 19.03.2022Разработка технологии продуктов специализированного питания, необходимых для обеспечения потребности организма спортсменов в энергии, достижения высоких результатов. Понятие и особенности применения в данной сфере пробиотиков, его эффективность.
статья, добавлен 06.04.2016Роль питания в обеспечении жизнедеятельности человеческого организма. Рассмотрение эволюции услуг питания. Назначение видов питания и принципы рационального питания. Виды услуг на предприятиях ресторанного хозяйства. Варианты организации питания.
презентация, добавлен 11.02.2016Разработка адекватных схем питания с целью адаптации спортсмена к характеру питания и режиму физических нагрузок. Характеристика механизмов пищеварения. Требования к режиму и рациону питания в дни соревнования. Спорные вопросы науки о питании спортсменов.
книга, добавлен 25.02.2015Ознакомление с содержанием основных пищевых веществ и энергетической ценностью рациона питания у спортсменов-мужчин. Определение различий потребления углеводов между обследуемыми группами спортсменов. Исследование показателей представителей биатлона.
статья, добавлен 24.04.2021Рациональное сбалансированное питание как компонент обеспечения высокого уровня функционального состояния спортсменов. Анализ состояния питания спортсменов в период тренировки. Необходимые продукты для удовлетворения потребностей в питательных веществах.
реферат, добавлен 23.12.2020Разработка комплекса коррекционного питания для спортсменов высоких квалификаций, в основе которого лежат продукты пчеловодства, индивидуально подобранные к конкретному спортсмену. Реализация комплекса питания на спортсменах групповых видов спорта.
тезисы, добавлен 17.01.2018Принципы полноценного, сбалансированного питания туриста. Суточные затраты энергии туристов в походах разного вида. Подбор и хранение продуктов. Особенности режима питания в различных климатических условиях. Значение соблюдения водно-питьевого режима.
презентация, добавлен 02.05.2016Ознакомление с особенностями организации питания юных спортсменов. Рассмотрение основных принципов питания физкультурника. Характеристика последствий отклонений в витаминном статусе. Анализ программы оздоровления населения с помощью физкультуры.
реферат, добавлен 17.11.2015Специфические особенности питания спортсменов. Качественная полноценность пищевого рациона. Белки как один из важных компонентов. Незаменимость потребления жиров и углеводов. Биологическая роль витаминов. Согласование режима питания с планом тренировок.
реферат, добавлен 02.04.2010Анализ питания в силовых видах спорта. Активное развитие мышечной массы и силы как основная задача атлетов. Принципы планирования питания при силовых нагрузках. Разработка меню в период интенсивного регулирования веса, в период интенсивного набора массы.
контрольная работа, добавлен 16.06.2022Рекомендации по питанию спортсменов. Преодоление высоких нагрузок. Изменения состояния метаболических процессов организма. Характеристика величины энерготрат спортсменов. Снабжение организма адекватным количеством энергии, основные факторы питания.
реферат, добавлен 08.04.2011Совершенствование процесса физического воспитания. Внедрение инновационных технологий в педагогической деятельности. Разработка современных методик тренировочных занятий. Создание продуктов спортивного питания. Производство экипировки для профессионалов.
реферат, добавлен 05.11.2019Анализ влияния спортивного питания на физическое развитие спортсменов. Характеристика основных элементов здорового питания: белков, жиров, углеводов, витаминов, макро и микроэлементов. Изучение основных рекомендаций по питанию для различных видов спорта.
курсовая работа, добавлен 19.06.2015