Контроль и управление качествам вина
Определение основного параметра при определении качества вина. Оценка подбора сортов и выбора участков земли, способных обеспечить высокое качество готового продукта. Анализ зависимости дегустационной оценки от сахаристости, кислотности, урожайности.
Подобные документы
Система управления качеством. Понятие туристических услуг, его сущность, особенности, основные показатели, методы оценки. Стратегический, тактический и оперативный уровни обеспечения качества услуг. Содержание понятия "качество" в индустрии туризма.
дипломная работа, добавлен 02.09.2018Определение понятия контроля качества. Описание процессов и служб контроля качества на предприятиях. Анализ сплошного и выборочного контроля. Характеристика основных функций и этапов применения статистических методов контроля в производстве продукции.
реферат, добавлен 04.06.2017- 53. Оценка качества
Понятие и структура, а также объективные методы определения показателей качества. Эвристические и статистические подходы к контролю и управлению. Методика и основные этапы проведения оценки уровня качества продукции на своевременном предприятии.
контрольная работа, добавлен 27.05.2015 Анализ понятия качество и управление им. Системный подход к улучшению качества и этапы развития системы. Изучение концепции тотального контроля качества. Характеристика индекса конкурентоспособности. Определение причин брака и размера нанесенных убытков.
контрольная работа, добавлен 15.08.2014Оценка уровня качества исследуемого объекта. Выбор и обоснование метода оценки уровня качества товара. Обоснование выбора базового образца. Предложения по повышению конкурентоспособности кофемашины De'Longhi Magnifica Automatic Cappuccino ESAM 3500.
курсовая работа, добавлен 17.04.2020Классификация показателей качества промышленной продукции. Методы оценки уровня качества продукции. Выбор базовых образцов при оценке выпускаемой продукции. Учет и анализ затрат на качество продукции. Анализ влияния НТП на финансовые ресурсы предприятия.
реферат, добавлен 24.08.2012Ознакомление с особенностями современного подхода к управлению качеством продукции. Исследование условий тотального менеджмента качества. Определение роли руководства в системе менеджмента качества. Анализ методов оценки управления качеством продукции.
реферат, добавлен 15.05.2016Показатели качества продукции, их классификация, виды, измерение и методы оценки. Общие принципы процедуры оценки качества изделий. Определение комплексного показателя конкурентоспособности. Экспертный метод определения коэффициента весомости показателя.
контрольная работа, добавлен 02.09.2015Современные концепции и основные направления менеджмента качества. Сущность и содержание сертификации. Оценка затрат на менеджмент качества. Структурирование функции качества, анализ последствий и причин отказов. Методы и области применения квалиметрии.
учебное пособие, добавлен 11.05.2013Понятие качества продукции. Система показателей качества, оценка уровня качества. Экономическая проблема качества. Анализ системы управления качеством на предприятии ООО "Шоколенд". Предложения по совершенствованию управления качеством на предприятии.
курсовая работа, добавлен 26.10.2011Вопросы оценки качества управления университетом. Формирование системы сбалансированных показателей на основе анализа набора количественных критериев и показателей эффективности. Модель оценивания качества системы управления в российских университетах.
статья, добавлен 16.01.2021Определение понятия качества и его места в автомобильной отрасли. Рассмотрение существующих моделей оценки качества автомобиля на этапе эксплуатации. Анализ алгоритма альтернативной модели оценки качества с использованием методов машинного обучения.
статья, добавлен 07.11.2022Основные цели и принципы управления качеством. Задачи и функции службы технического контроля качества продукции на предприятии. Организация системы контроля качества на предприятии. Методы контроля качества, анализ дефектов и определение их причин.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014Показатели и методы управления уровнем качества продукции. Расчет взвешенных индивидуальных и агрегатных характеристик товара. Систематизация показателей качества продукции в зависимости от количества характеризуемых свойств и функциональной роли товара.
реферат, добавлен 18.01.2017Теоретические аспекты создания систем качества на предприятии. Обеспечение качества процессов и продукции в рамках системы управления качеством. Структура и функции подразделений управления качеством и контроля качества. Инструменты управления качеством.
курсовая работа, добавлен 16.10.2020- 66. Апробация метода центра оценки при подборе персонала в автомобильной компании "Магна Автомотив Рус"
Формат внедрения и адаптации методологии центра оценки как ключевого инструмента оценки и подбора специалистов. Изучение современных методов подбора персонала. Описание процесса внедрения центра оценки для обеспечения качественного подбора специалистов.
дипломная работа, добавлен 23.09.2018 Контроль, его место в ряду функций управления, этапы процесса. Сущность предварительного, текущего и заключительного контроля, его поведенческие аспекты. Подходы к контролю качества. Комплексное управление качеством. Характеристика контроллинга.
презентация, добавлен 12.11.2014Разновидности контроля качества продукции. Применение методов неразрушающего контроля качества. Статистические методы контроля качества продукции. "Семь простых инструментов" управления качеством. Рассмотрение этапов построения диаграмм Парето.
лекция, добавлен 24.09.2017Повышение качества как форма конкурентной борьбы, завоевания и удержания позиций на рынке. Понятие качества продукции, его анализ и оценка. Стандартизация и сертификация в системе обеспечения качества хлебобулочных изделий; оптимальное качество.
курсовая работа, добавлен 19.04.2014Квалиметрия как научная область, объединяющая количественные методы измерения и оценки качества продукции. Номенклатура групп показателей качества. Экспертный метод определения коэффициентов качества. Расчет суммы оценок экспертов по показателям.
контрольная работа, добавлен 11.11.2011Экономическое обоснование необходимости выбора и оценки поставщиков в деятельности предприятия. Методика и критерии оценки качества поставщиков сырья и материалов. Обеспечение качества поставок в зарубежной практике, рекомендации по его улучшению.
дипломная работа, добавлен 24.06.2014Показатели уровня качества и методы их оценки. Понятие показателей уровня качества товара. Показатели уровня качества и методы их оценки. Понятие качества продукта с позиций его соответствия требованиям потребителя. Показатели экологичности товара.
контрольная работа, добавлен 22.04.2011Качество продукции как экономическая категория, факторы ее обеспечения, показатели и методы их оценки. Доля затрат на качество в обороте, своевременное производство. Управление затратами на обеспечение качества на примере предприятия ООО "Гран-При 77".
курсовая работа, добавлен 28.03.2011Основные понятия контроля качества и его роль в производстве продукции. Факторы, влияющие на качество продукции. Анализ и оценка системы контроля качества на ОАО "НК-РН-Дагнефть". Основные направления совершенствования контроля качества на предприятии.
курсовая работа, добавлен 15.09.2012Особенности японской школы менеджмента. Оценка уровня качества. Понятие качества продукции и управления им. Сертификация и стандартизация. Оценка качества продукции на ОАО "Югдонкондитер". Критический анализ действующей системы управления качеством.
курсовая работа, добавлен 16.10.2017