Организация работы мини-пекарни

План организации пекарни "КОЛОСОК" по выпуску хлебобулочных изделий высокого качества. Нормы расхода сырья, материалов на расчетную единицу продукции. Текущие затраты, калькуляция себестоимости изделия. Рентабельность и окупаемость данного проекта.

Подобные документы

  • Конкуренция как основной механизм регулирования хозяйственного процесса. Экономическое обоснование изготовления изделий, формирование и распределение прибыли. Расчеты себестоимости и рентабельности производства. Прибыль до и после налогообложения.

    курсовая работа, добавлен 24.10.2012

  • Расчет планируемых технико–экономических показателей программного изделия: определение трудоемкости, длительности разработки, численности и состава разработчиков. Планируемые текущие затраты на создание программного изделия (плановая себестоимость).

    курсовая работа, добавлен 04.09.2010

  • Общая характеристика организации и выпускаемой продукции. Анализ рынка и основных конкурентов. Производственный, маркетинговый, организационный, финансовый план создания предприятия по выпуску спецодежды. Оценка возможных рисков и эффективности проекта.

    бизнес-план, добавлен 27.01.2012

  • Сущность и виды инвестиций, анализ необходимых капитальных вложений. Понятие и структура инвестиционного проекта, критерии оценки его экономической эффективности. Расчет снижения материальных затрат на единицу продукции и срока окупаемости проекта.

    курсовая работа, добавлен 08.06.2016

  • Организация и планирование разработки проектного решения. Оптимизация сетевого план-графика разработки проекта. Оценка эффективности реализации проекта, организации системы менеджмента качества на предприятии. Оценка уровня стандартизации изделий.

    учебное пособие, добавлен 17.02.2014

  • Расчет нормы дисконта. План денежных потоков по инвестиционному проекту. Цена авансированного капитала для реализации данного проекта. Определение срока окупаемости (аналитически и графически) с учетом дисконтирования и без учета дисконтирования.

    контрольная работа, добавлен 22.12.2012

  • Теоретические основы анализа качества продукции, стандартизация и сертификация, динамика и выполнения плана производства и реализации продукции. Финансово-экономическая характеристика производства, дефекты хлебобулочных изделий и брак продукции.

    дипломная работа, добавлен 18.03.2012

  • Расчет инвестиционных затрат по вариантам проекта. Определение текущих затрат (себестоимости) по вариантам проекта. Расчет срока окупаемости и простой нормы прибыли по вариантам проекта. Источники финансирования проекта и график денежного потока.

    курсовая работа, добавлен 02.02.2018

  • Требования к качеству трикотажных изделий. Комплексное исследование рынка и товаров. План производства продукции и баланс сырья. Выбор формы хозяйствования. Численность работников и фонд заработной платы. Расчет себестоимости товарной продукции.

    курсовая работа, добавлен 09.01.2013

  • Показатели качества продукции, их классификация. Современные системы управления качеством, задачи и функции технического контроля. Анализ организации контроля качества продукции на предприятии: претензий по продукции и результатам верификации сырья.

    дипломная работа, добавлен 06.08.2012

  • Бизнес-план кофейни, в которой представлены многочисленные кондитерские изделия, холодные и горячие закуски. Выбор формы организации кофейни в зависимости от планируемого размера заведения, количества реализуемой продукции. Финансовый план проекта.

    контрольная работа, добавлен 15.02.2020

  • Задачи создания бизнес-плана. Внешнее окружение и стратегический потенциал предприятия. Оценка технико-экономического состояния предприятия. Организация производственного процесса по выпуску новой продукции. Расчет себестоимости единицы продукции.

    курсовая работа, добавлен 03.09.2011

  • Сущность качества продукции, его роль в конкурентоспособности предприятия. Значение системы менеджмента качества продукции, основные направления ее совершенствования. Разработка проекта по улучшению качества изделия путем внедрения нового оборудования.

    дипломная работа, добавлен 27.06.2015

  • Экономическое обоснование организации швейного производства по выпуску постельного белья на мощностях предприятия "Надежда". Оценка рынка сбыта продукции. Подбор необходимого оборудования. Оценка потребности в сырье. Расчет себестоимости продукции.

    бизнес-план, добавлен 27.04.2017

  • Процесс закупок сырья, материалов, оборудования на основании стандарта MRPII. Анализ этапов процесса закупок сырья, материалов, оборудования. Разработка информационной системы закупки сырья, материалов, оборудования до уровня расхода в производство.

    курсовая работа, добавлен 30.03.2014

  • Рассмотрение основных понятий качества трудовой жизни. Анализ составляющих высокого качества жизни человека и высокого качества трудовой жизни. Личная заинтересованность работника в результатах труда и увеличение производительности работы в организации.

    статья, добавлен 26.06.2018

  • Виды источников финансирования инновационной деятельности. Характеристика инновационного продукта и необходимости его производства на примере завода Полистирола. Предполагаемые инвестиционные издержки, затраты на производство и сбыт, окупаемость проекта.

    курсовая работа, добавлен 10.02.2012

  • Текущий план на разработку производства и сбыта нового вида продукции, необходимого для развития предприятия. План по материально-техническому обеспечению, капитальным вложениям, себестоимости, прибыли и рентабельности, международной деятельности.

    контрольная работа, добавлен 16.12.2012

  • Изучение основных задач управления качеством продукции. Характеристика затрат при внутреннем и внешнем обнаружении качественного несоответствия. Порядок составления причинно-следственной диаграммы брака изделия как метод решения возникающих проблем.

    контрольная работа, добавлен 28.01.2012

  • Цели и принципы систем управления качеством продукции. Калибровка и сертификация средств измерений. Расчеты резерва увеличения себестоимости на единицу продукции, первоначальной сертификации изделия, экономического эффекта от изменения ее качества.

    контрольная работа, добавлен 28.12.2009

  • Организационная форма, система налогообложения ломбарда. Общее штатное расписание персонала. Маркетинговый план, политика продвижения. План реализации проекта. Прогнозирование выручки ломбарда. Расчет прибыльности деятельности. Расчет окупаемости проекта.

    бизнес-план, добавлен 12.05.2017

  • Организация технологического процесса по выпуску основной продукции на предприятии. Методы управления технологическим процессом в производстве. Организация процесса на рабочем месте. Достижение качества производимой продукции и её жизненный цикл.

    курсовая работа, добавлен 09.09.2012

  • Анализ принципов формирования себестоимости продукции. Классификация затрат. Методы планирования. Изучение постатейной калькуляции. Формирование статей расходов. Расчёт себестоимости единицы продукции и механообработки детали. Пути снижения себестоимости.

    курсовая работа, добавлен 16.06.2014

  • Теоретические вопросы бизнес-планирования. Значение бизнес-плана в современных условиях. Схема процесса стратегического планирования. Оценка средств и возможностей для осуществления проекта. Финансовый план предприятия и калькуляция себестоимости.

    курсовая работа, добавлен 16.09.2017

  • Анализ основных технико-экономических показателей цеха по выпуску деталей. Организация прерывно-поточной линии и предметно-замкнутого участка. Расчет количества работников, годового фонда оплаты труда, себестоимости продукции, сметы цеховых расходов.

    дипломная работа, добавлен 13.01.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.