Организация работы мини-пекарни
План организации пекарни "КОЛОСОК" по выпуску хлебобулочных изделий высокого качества. Нормы расхода сырья, материалов на расчетную единицу продукции. Текущие затраты, калькуляция себестоимости изделия. Рентабельность и окупаемость данного проекта.
Подобные документы
Внутренние стандарты предприятия, тенденции в изменении требований к качеству продукции, а также затраты на качество по структуре себестоимости. Определение методов анализа затрат производства и эффективности мероприятий по совершенствованию качества.
курсовая работа, добавлен 05.03.2014Разработка бизнес-плана по выпуску нового вида продукции, его значение для увеличения конкурентоспособности предприятия. Изучение спроса и предложения на рынке товаров и услуг, поиск потенциальных клиентов. Оценка рентабельности и возможных рисков.
дипломная работа, добавлен 21.03.2014Индекс качества продукции. Относительный показатель дефектности продукции. Сущность и основные задачи стандартизации. Возрастание числа изделий и их сложности. Системы менеджмента качества. Международные стандарты на системы менеджмента качества.
реферат, добавлен 09.03.2013Разработка проекта бизнес-плана организации, осуществляющей деятельность по ландшафтному дизайну и аграрной архитектуре участка. Составление финансового, производственного плана и плана маркетинга. Расчет себестоимости товара и количества работников.
бизнес-план, добавлен 28.05.2020Теоретические аспекты разработки бизнес-плана. Описание проекта организации предприятия по производству и реализации сухариков. Анализ рынка, планирование производства и объема продаж, калькуляция себестоимости продукции. Ценообразование и оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 26.06.2012Общая организационная характеристика торгового предприятия Универсам "Колосок". Описание миссии, определение целей и анализ критериев управления организацией. Организационная структура и система работы с персоналом. Управленческие решения на предприятии.
контрольная работа, добавлен 24.11.2012Нормы ИСО серии 9000 как необходимый инструмент, обеспечивающий возможность сертифицировать систему качества предприятия на соответствие международным требованиям. Внедрение системы менеджмента качества на производстве, затраты на контроль качества.
статья, добавлен 24.09.2012Краткая характеристика объекта общественного питания. Ассортимент производимой продукции. Технико-техническая карта. Дублирование должностных обязанностей техника-технолога. Организация проведения входного контроля качества продовольственного сырья.
реферат, добавлен 09.12.2010Организационно-правовая форма предприятия. Общество с ограниченной ответственностью. Оценка экономической эффективности проекта. Технология производства белкового концентрата. Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья. План реализации проекта.
бизнес-план, добавлен 11.05.2014Общая характеристика организации и особенности ее управления. Планирование и проведение внутренних проверок качества. Способы идентификации статуса контроля и ревизии товара в документации. Порядок формирования себестоимости продукции, работ и услуг.
отчет по практике, добавлен 18.01.2016Сущность, содержание и основные понятия офиса проекта, назначение и функции, основные принципы проектирования. Общая характеристика деятельности предприятия. Рекомендации по организации стратегического офиса проекта. Расчет затрат на проектирование.
дипломная работа, добавлен 13.06.2019Характеристика предприятия, стратегия развития. Инвестиционный план. План себестоимости продукции. Технико-экономические показатели формирования и реализации потенциала предприятия. Анализ рынков сбыта, маркетинга. Бюджетная эффективность проекта.
курсовая работа, добавлен 07.01.2016Понятие качества как необходимого условия обеспечения конкурентоспособности продукции. Системы управления качеством труда и продукции, характеристика показателей качества изделий. Анализ факторов конкурентоспособности производимой продукции предприятия.
эссе, добавлен 08.04.2016Установление обоснованных заданий по выпуску продукции как основной элемент планирования её качества. Организация, координация и регулирование процесса управления качеством на предприятиях. Значение мотивации персонала в системе управления качеством.
реферат, добавлен 31.10.2016Основные разделы бизнес-плана и их показатели. Методы оценки эффективности проекта. Формирование маркетингового плана и стратегии проекта. Возможности реализации и плановые затраты проекта. Риски и чувствительность проекта, ее оценка и пути понижения.
курсовая работа, добавлен 02.05.2012- 116. Участники проекта
Цели проекта и конфликт интересов участников. Физические и юридические лица, которые могут выступать в качестве инвестора и заказчика. Задачи менеджера по снижению затрат, оптимальному использованию ресурсов и увеличению качества выполняемой работы.
реферат, добавлен 29.05.2014 Бизнес-план создания клуба "Дуплет", виды оказываемых услуг. Анализ конкурентов методом экспертных оценок. Факторы стимулирования продаж услуг организации. Организационная структура управления бильярдного клуба. Калькуляция расходов и доходов проекта.
бизнес-план, добавлен 30.04.2016Характеристика инновационной деятельности, оценка эффективности инновационного проекта на основе самых современных разработок. Условия оценки инновационного проекта. Срок окупаемости инвестиций, коэффициент их эффективности, показатели рентабельности.
курсовая работа, добавлен 09.02.2016Период окупаемости инвестиционного проекта при прогнозируемом потоке доходов. Расчет чистой текущей стоимости доходов. Расчет ставки доходности (коэффициента рентабельности) проекта и внутренней ставки доходности проекта. Сравнение двух проектов.
контрольная работа, добавлен 13.10.2011Требования к качеству выпускаемой продукции. Планирование технико-экономических показателей производства. Определение себестоимости компьютерных услуг. Амортизация оборудования. Определение цены услуг. Финансовый план фирмы. Оценка эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 06.06.2013Бизнес-план проекта по пошиву женского комплекта, состоящего из трикотажного платья и юбки из органзы в пол в условиях мелкосерийного производства. Сегментация рынка, его размеры и емкость по продукции предприятия. Объем производства в денежном выражении.
бизнес-план, добавлен 09.06.2014Исследование этапов организации и применения метода перспективного планирования качества продукции (APQP). Обоснование эффективности применения метода для оптимизации рабочего процесса, повышения качества изделий, снижения издержек и затрат производства.
статья, добавлен 18.12.2017- 123. Управление качеством
Характеристика основных категорий продукции: оборудования, перерабатываемых материалов, программного обеспечения и услуг. Сущность качества продукции и производителей. Структура системы менеджмента качества и анализ продукции заданного уровня качества.
курсовая работа, добавлен 21.04.2011 Планирование основных расходов, общих для всех отраслей хозяйства железных дорог. Калькуляция себестоимости измерителей эксплуатационной работы станции. Расчет качественных и объемных показателей. Расчет производительности труда и фонда заработной платы.
дипломная работа, добавлен 14.05.2012Проблемы инвестирования в современных условиях хозяйствования. Исследование источников инвестиций и их перспективности. Текущее состояние инвестиционного климата. Ключевые параметры бизнес-проекта "Производство хлебобулочных и кондитерских изделий".
курсовая работа, добавлен 22.03.2014