Организация работы мини-пекарни

План организации пекарни "КОЛОСОК" по выпуску хлебобулочных изделий высокого качества. Нормы расхода сырья, материалов на расчетную единицу продукции. Текущие затраты, калькуляция себестоимости изделия. Рентабельность и окупаемость данного проекта.

Подобные документы

  • Планирование обучения персонала. производительность труда. Проблема занятости самодеятельного населения. Смета затрат на производства и реализацию продукции. Калькуляция себестоимости изделия. Снижение себестоимости, срок окупаемости капитальных вложений.

    курсовая работа, добавлен 09.06.2014

  • Характеристика планируемого проекта детского садика, анализ его местонахождения. Описание бизнес-среды организации. Описание маркетингового, производственного, финансового плана. Основные первоначальные затраты. Оценка риска этого предпринимательства.

    бизнес-план, добавлен 11.06.2013

  • Значение бизнес-плана в предпринимательской деятельности. Описание инновационной идеи создания интернет-клуба. Реклама и продвижение продукции. Финансовые расчеты вложений, арендной и заработной платы, окупаемости проекта, доходов от его реализации.

    контрольная работа, добавлен 24.04.2014

  • Расчет объемов реализации и цен по новой продукции. Технология организации проекта и расчет инвестиционных затрат. Расчет срока окупаемости, себестоимости и простой нормы прибыли. Источники финансирования проекта и построение графика денежного потока.

    контрольная работа, добавлен 30.05.2012

  • Квалиметрические оценки уровня и классификация показателей качества продукции. Зависимость качества выпускаемых товаров от квалификации работников, методов работы, характеристик оборудования, сырья, соответствия продукции установленным стандартам.

    курсовая работа, добавлен 14.08.2013

  • Понятия теории принятия решений. Основные этапы данного процесса и особенности в стратегическом управлении. Разработка управленческого решения по выпуску новой продукции для ОАО "Кемеровский хладокомбинат". Экономическое обоснование данного решения.

    курсовая работа, добавлен 20.04.2010

  • Изучение методики анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия и разработка возможных рекомендаций по ее улучшению или совершенствованию. Результаты финансово-хозяйственной деятельности, калькуляция себестоимости и номенклатура продукции.

    отчет по практике, добавлен 01.06.2017

  • Разработка организационной структуры и структуры управления предприятием по производству хлебобулочных изделий. Координация деятельности организации и построение системы коммуникации. Обеспечение эффективного управления персоналом в организации.

    курсовая работа, добавлен 22.02.2019

  • Деятельность, персонал, структура и маркетинговый план предприятия. Определение амортизационных отчислений, численности рабочих, заработной платы, основных материалов, площади участка. Расчет безубыточности производства для анализа эффективности проекта.

    курсовая работа, добавлен 05.11.2010

  • Общая характеристика проектируемого предприятия и выпускаемой им продукции. Анализ рынка сбыта и оценка конкурентоспособности. Разработка стратегии маркетинга и сбытовой политики. Формирование производственного, организационного и финансового плана.

    бизнес-план, добавлен 08.04.2016

  • Повышение качества выпускаемой продукции как решающее условие ее конкурентоспособности на рынках. Внедрение комплексных систем учета брака при организации производства. Влияние брака на уровень себестоимости продукции, снижение прибыли и рентабельности.

    курсовая работа, добавлен 01.06.2014

  • Задачи, направленные на достижение высокого качества товаров и услуг, сформулированные руководством предприятия. Организация работ по качеству. Мотивация персонала к производству качественной продукции. Контроль качества сельскохозяйственной продукции.

    контрольная работа, добавлен 07.11.2009

  • Выбор наименований сельхозпродукции востребованной населением. Создание рекламы о реализуемой продукции. Организация доставки продуктов на дом. Оценка возможных рисков. Привлечение внимания потенциальных клиентов. Уровень затрат и рентабельности проекта.

    контрольная работа, добавлен 19.04.2017

  • Показатели качества продукции. Основы организации технического и административного контроля за выпуском продукции и соответствия ее требованиям нормативно-технической документации. Характеристика элементов системы качества производства автомобилей.

    курсовая работа, добавлен 06.10.2017

  • Раскрытие содержания понятия "качество продукции", роль стандартизации в обеспечении качества товаров. Относительная оценка качества, дефекты и брак продукции. Зависимость себестоимости и цены от качества изделия. Качество как потребительская ценность.

    реферат, добавлен 31.10.2016

  • Определение нормативов для финансово-экономических расчетов, постоянных и переменных затрат на производство продукции, затрат на персонал. Методика расчета статей калькуляции. Главные факторы снижения себестоимости продукции. Построение финансового плана.

    реферат, добавлен 17.04.2012

  • Повышение качества выпускаемой продукции как основная цель управленческого решения. Варианты действий для повышения качества сырья. Пути повышения качества продукции: повышение качества труда работников, расходных материалов, обновление оборудования.

    реферат, добавлен 20.05.2010

  • Краткое содержание проекта. План подготовки производства. Обзор инвестиций и финансов, планируемые затраты по бизнес-плану. Проведение маркетинговых операций: обзор конкурентов, распространения продукта. Постоянные издержки, определение себестоимости.

    бизнес-план, добавлен 14.12.2012

  • Изучение необходимости организации производственного процесса, целью которой является всемерная экономия времени, обеспечение высокого качества и эффективности производства продукции. Принцип специализации и стандартизации, прямоточности, непрерывности.

    реферат, добавлен 11.12.2012

  • Расчет рентабельности продукции. Потенциальный неудовлетворенный платежеспособный спрос. Основные характеристики конкурентов. Стратегия рекламной кампании. Планируемый объем продаж продукции. Потребность в основных фондах. Калькуляция себестоимости.

    отчет по практике, добавлен 02.06.2015

  • Управление качеством в разработке косметической продукции. Изучение нового сырья, совершенствование технологии и конструкции изделия. Повышение полезных свойств продукции в соответствии с требованиями и отражение их в нормативно-технической документации.

    доклад, добавлен 27.05.2016

  • Стратегическое планирование деятельности по оказанию типографских услуг. Потребность в оборудовании и амортизационные отчисления. Расчет расхода и стоимости материалов, налогов, включаемых в себестоимость продукции и точки безубыточности предприятия.

    бизнес-план, добавлен 19.01.2013

  • Описание системы управления издержками на предприятии, анализ и рекомендации по ее совершенствованию. Планирование себестоимости продукции. Составление сметы затрат на производство. Анализ влияния изменения стоимости сырья на критический объем товара.

    контрольная работа, добавлен 04.11.2010

  • Экономическое обоснование необходимости выбора и оценки поставщиков в деятельности предприятия. Методика и критерии оценки качества поставщиков сырья и материалов. Обеспечение качества поставок в зарубежной практике, рекомендации по его улучшению.

    дипломная работа, добавлен 24.06.2014

  • Организация системы качества на примере стандартов "ISO 9000". Разработка внедрения системы качества. Развитие системного подхода к управлению качеством продукции. Определение самых эффективных требований по организации системы качества продукции.

    статья, добавлен 15.02.2019

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.