Теоретичні та практичні аспекти бренд-менеджменту підприємств ресторанного господарства
У статті автором досліджено підходи до визначення та розуміння поняття "бренд-менеджмент" та запропоновано власне бачення. Розглянуто особливості процесу управління бренд-менеджментом. Розроблено модель ДНК бренду підприємств ресторанного господарства.
Подобные документы
Проектування та організація харчування в готелях різних категорій. Вивчення основних підрозділів закладів ресторанного господарства. Загальна характеристика готелю "Radisson Blu Hotel Kyiv". Принципи функціонування ресторанів при різних типах готелів.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Поняття процесу управління. Особливості сучасного менеджменту. Основні категорії менеджменту, методологічні основи його оцінки. Наукові підходи до менеджменту, його закони та закономірності. Класифікація керівників по їхніх мотивах і кінцевих цілях.
контрольная работа, добавлен 19.05.2014Характеристика особливостей управління потенціалом підприємств в системі розвитку житлово-комунального господарства. Управління ресурсами, гнучке реагування на зміни умов діяльності та впровадження інновацій - ключові фактори успіху в сучасних умовах.
статья, добавлен 02.03.2024Виробничий менеджмент, як одна із складових частин управління діяльністю підприємств. Поняття операційного менеджменту, його функції, методи, основні завдання та принципи. Особливості ефективності та раціональності управління в операційному менеджменті.
контрольная работа, добавлен 15.04.2014Аналіз підходів до розуміння суті та змісту управління інноваційно-інвестиційною діяльністю підприємств. Історичні етапізації еволюційного розвитку теорії інвестицій. Маркетингова орієнтація управління інноваційно-інвестиційною діяльністю підприємств.
статья, добавлен 10.05.2023Максимальне задоволення потреб населення України, забезпечення співпраці зі споживачами. Аналіз і подолання головних перешкод щодо впровадження категорійного менеджменту підприємств роздрібної торгівлі. Порядок розподілу ролей між учасниками 3D-системи.
статья, добавлен 19.06.2022Основні інструменти, методи та підходи до визначення категорії талант-менеджменту. Залучення, розвиток, власне управління та оцінювання ефективності системи талант-менеджменту в компаніях. Перешкоди запровадження системи талант-менеджменту в компаніях.
статья, добавлен 02.03.2024У даній статті розглянуто теоретичні основи управління освітніми системами, розкрито основні поняття і тенденції розвитку освітнього менеджменту. Зроблено акцент на вирішальній ролі керівника закладу освіти у реформуванні сучасної української школи.
статья, добавлен 14.10.2018В науковій роботі пропонується сучасний науково-практичний підхід щодо покращення роботи підприємств за допомогою застосування Agile менеджменту. Метою статті є покращення процесу управління веб-проектами через використання механізмів Agile менеджменту.
статья, добавлен 29.06.2022Дослідження інновацій в управлінні розвитком підприємств готельного господарства, що впливають на якість надання послуг споживачам. Поєднання використання стратегії обмеженого зростання, зростання і скорочення для різних підрозділів підприємств.
статья, добавлен 05.10.2020Аналіз сучасного ринку телебачення, який визначається надзвичайно високим рівнем конкуренції за увагу телеглядачів. Розгляд необхідності формування брендів на телевізійному ринку. Дослідження особливостей функціонування бренд-менеджменту на телебаченні.
статья, добавлен 13.11.2017Екологічні проблеми та рівень негативного впливу результатів діяльності підприємств різних галузей на довкілля. Екологічний менеджмент як система загального управління, що передбачає в управлінні готелями використання екологічних методів управління.
статья, добавлен 08.08.2017Роль і функції аграрного менеджменту, його особливості за різних організаційно-правових форм (акціонерне товариство, фермерське господарство, сільськогосподарський кооператив). Органи управління сільськогосподарських підприємств колективного типу.
курсовая работа, добавлен 16.07.2013Подходы к формированию положительной репутации страны, особенности использования бренд-менеджмента в данном процессе. Критерии оценки эффективности странового брендинга, а также анализ его влияния на формирование благоприятного инвестиционного климата.
статья, добавлен 27.01.2018Обґрунтування доцільності визначення, побудови та застосування кроскультурного концепту у теорії та практиці корпоративного брендингу. Аналіз концепцій бренд-менеджменту з позицій кроскультурності комунікаційних впливів на цільові та контактні аудиторії.
статья, добавлен 19.04.2024Одним із елементів стратегічного управління на державному рівні може стати стейкхолдерно-орієнтована модель державного управління туризмом і готельно-ресторанним господарством. Високий ступінь залежності даних галузей від зовнішніх факторів впливу.
статья, добавлен 29.03.2021Основні види організаційних структур управління машинобудівними підприємствами. Концептуальні підходи до структурної реорганізації підприємств машинобудування. Вдосконалення структури управління внутрифірмовим менеджментом на прикладі підприємства НКМЗ.
реферат, добавлен 20.06.2009Сучасні теоретичні і практичні аспекти системи управління будівництвом. Аналіз сучасних проблем будівельних підприємств Донецького регіону. Управлінські проблеми роботи будівельних підприємств та дослідження ефективності реформування системи управління.
статья, добавлен 31.12.2018Дослідження методів, що використовуються в процесі моделювання системи менеджменту якості. Розробка алгоритму визначення цілей, стадій, а також складу та послідовності робіт з моделювання системи менеджменту якості меліорації і водного господарства.
статья, добавлен 03.05.2019Механізми, методи управління, інформаційно-аналітичні системи підтримки прийняття управлінських рішень у системі фінансового менеджменту підприємства водопровідно-каналізаційного господарства. Оцінка економічної ефективності фінансового менеджменту.
автореферат, добавлен 30.08.2013Аналіз соціокультурних аспектів інноваційного менеджменту, пов’язаних із організаційною культурою, орієнтацією на психологічні чинники управління персоналом. Особливості інноваційного потенціалу підприємств і організацій і показники його оцінки.
статья, добавлен 06.04.2019Сущность и особенности странового брендинга, его значение для продвижения страны на мировом рынке. Анализ успешных и неудачных примеров из опыта зарубежных стран, их использование. Стратегия проведения, оценка эффективности мероприятий бренд-менеджмента.
статья, добавлен 27.01.2018У статті досліджено проблематику вдосконалення системи менеджменту підприємств в умовах глобальних ризиків та кризових явищ за допомогою впровадження дизайн мислення та Lean-менеджменту. Визначено проблеми менеджменту з урахуванням сучасних проблем.
статья, добавлен 16.02.2024Концептуальна модель інтегрованого ризик-менеджменту підприємств торгівлі, яка ґрунтується на ідеї науково обґрунтованих цільових параметрів ризикостійкості та забезпечує функціональний зв’язок просторової та часової складових процесу ризик-менеджменту.
статья, добавлен 26.06.2016Визначення особливостей стратегічного менеджменту у сфері HoReCa і дослідження впливу умов військового стану на стратегічне управління у сфері готельно-ресторанного бізнесу. Раціональне використання ресурсів та ефективне управління змінами у бізнесі.
статья, добавлен 06.02.2024