Организационная структура управления предприятиями индустрии гостеприимства
Характеристика основных типов организационных структур: линейной, функциональной и линейно-функциональной. Исследование замкнутого технологического цикла обслуживания гостей в гостинице: бронирования, приема, кормления и развлечения проживающих туристов.
Подобные документы
Проектирование структуры и кадрового состава предприятий и организаций. Проектирование и особенности применения линейной, функциональной, линейно-функциональной, дивизиональной, матричной организации. Образование, права, функции ассоциаций и союзов.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Организационная структура как один из основных элементов управления организацией. Характеристики типов структур управления. Предложения по перераспределению обязанностей. Методика исследования и проектирования организационной структуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 09.10.2013Понятие и структура организационных конфликтов. Характеристика основных видов и типов. Рассмотрение методов решения и их управления. Организационная структура управления и кадровая политика акционерного общества. Оценка основных методов руководства.
курсовая работа, добавлен 18.12.2013Изучение сущности сетевых организационных структур управления, их типов, видов и задач. Нормативная и правовая основа деятельности территориальных центров социального обслуживания населения как одного из видов сетевой организационной структуры управления.
курсовая работа, добавлен 06.08.2013Описание понятия "организационная структура". Рассмотрение ее основных типов, достоинств и недостатков. Характеристика особенностей функциональной структуры. Анализ применения такого типа управления на примере цеха по пошиву медицинской спецодежды.
реферат, добавлен 20.08.2017Сущность и принципы построения организационных структур. Их взаимосвязь с внешней средой. Структурные подразделения в организационной структуре. Принципы построения организационных структур управления. Характеристика их типов, понятие адаптивных структур.
курсовая работа, добавлен 24.02.2010Изучение основных факторов, которые влияют на систему управления предприятия. Рассмотрение принципов формирования структур управления компаниями: адхократии, иерархичности и бюрократизации. Ознакомление с функциональной структурой работников предприятия.
дипломная работа, добавлен 03.06.2014Этапы и способы проектирования организационной структуры управления предприятием. Основные типы структур: линейные, функциональные, линейно-функциональные, дивизиональные и целевые. Отличительные особенности иерархического и органического типов структур.
курсовая работа, добавлен 13.12.2013Понятие и принципы организационных структур управления. Принципы и факторы построения управленческих структур. Виды и проектирование организационных структур управления, тенденции их развития. Факторы, определяющие требования к организационным структурам.
курсовая работа, добавлен 25.04.2012Аппарат управления как система: цели, среда функционирования, ресурсы и организационно-технологические параметры. Структура организации и оценка использования ее типов (линейно-функциональная и программно-целевая) для решения поставленной задачи.
курсовая работа, добавлен 10.11.2010Характеристика этапов гостиничного цикла. Технология предоставления основных, дополнительных и сопутствующих услуг гостям в гостинице "Термал Резорт СПА Лето". Организация и контроль работы персонала хозяйственной службы; учет оборудования, инвентаря.
презентация, добавлен 01.01.2023Выделение стадий развития, методов проектирования (аналогий, структуризации целей, моделирования) и процесса формирования организационных структур. Анализ преимуществ и недостатков линейной, функциональной, дивизиональной бюрократических структур.
курсовая работа, добавлен 03.07.2010Характеристика понятия и принципов построения организационных структур управления, изучение их основных типов, перспектив развития, принципов совершенствования. Анализ использования рабочего времени, методика поиска его резервов, расстановки приоритетов.
контрольная работа, добавлен 21.05.2015Сущность, структура и задачи службы приема и размещения. Принципы работы персонала с клиентами. Организация работы службы приема и размещения в гостинице "Park-Hotel". Обслуживание гостей в период проживания и должностные функции менеджера по размещению.
курсовая работа, добавлен 19.02.2013Элементы структуры управления. Горизонтальные, вертикальные, линейные и функциональные связи подчинения в составе структуры управления. Основные типы организационных структур управления и их признаки. Преимущества и недостатки организационных структур.
контрольная работа, добавлен 28.07.2010Типы структур управления фирмой. Факторы, влияющие на построение структур управления фирмой. Современные тенденции развития управленческих структур. Основные направления формирования организационных структур управления промышленными предприятиями.
курсовая работа, добавлен 26.03.2010Изучение сущности организационной структуры предприятия, как состава, соподчиненности, взаимодействия и распределения работ по подразделениям и органам управления. Определение достоинств и недостатков линейно-функциональной структуры управления.
реферат, добавлен 28.02.2015Организационная структура как форма разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой происходит процесс управления, направленный на достижение целей организации. Классификация и особенности организационных структур управления фирмой.
реферат, добавлен 26.12.2011Изучение основ гостиничного сервиса. Характеристика деятельности службы приема и размещения в гостинице. Описание порядка бронирования мест и номеров, регистрации и размещения гостей. Изучение особенностей регистрации и поселения иностранных граждан.
контрольная работа, добавлен 28.05.2014Основные тенденции развития и роль организационных структур управления производством. Факторы, определяющие выбор определенного типа организационных структур (высокий уровень диверсификации, получение доходов от привлечения капиталов), этапы их эволюции.
реферат, добавлен 14.11.2012Принципы построения организационной структуры, роль в управлении. Особенности развития организационных структур управления в современных условиях. Отношения, возникающие в организационных структурах управления. Типы развития структур, тенденции эволюции.
курсовая работа, добавлен 07.12.2011Деловая культура фирмы - наиболее подходящий элемент внутренней среды фирмы для идентификации стадии ее жизненного цикла. Характеристика основных недостатков авторитарного стиля управления. Особенности линейно-функциональной культуры ведения бизнеса.
статья, добавлен 29.08.2018Основные типы организационных структур управления, условия их применения, преимущества и недостатки. Анализ особенностей организационных структур западных стран. Выбор организационной структуры банковской организации. Виртуализация бизнес-систем.
курсовая работа, добавлен 22.09.2017Изучение форм и методов целенаправленного воздействия на социальные структуры и процессы, которые имеют место в организациях и обществе. Исследование линейной, функциональной и бригадной структур управления организацией. Законы социального управления.
презентация, добавлен 11.09.2012Организационная структура управления как состав и взаимосвязи управленческих подразделений предприятия. Изучение и анализ мировой и отечественной практики проектирования и совершенствования управления предприятием. Линейно-функциональные схемы структур.
дипломная работа, добавлен 30.05.2016