Организационная структура управления предприятиями индустрии гостеприимства
Характеристика основных типов организационных структур: линейной, функциональной и линейно-функциональной. Исследование замкнутого технологического цикла обслуживания гостей в гостинице: бронирования, приема, кормления и развлечения проживающих туристов.
Подобные документы
Рассмотрение типов управления организациями; преимущества и недостатки типов организационных структур. Изучение линейной, функциональной, линейно-функциональной и дивизионной структуры управления. Основы централизованной организации на примере школы.
курсовая работа, добавлен 24.11.2013Описание линейной, функциональной, линейно-функциональной (комбинированной), продуктовой, региональной бюрократических организационных структур управления. Создание матричного и конгломератного типов адаптивных структур. Их преимущества и недостатки.
реферат, добавлен 29.01.2013Организационная структура управления предприятием. Отличительные черты основных типов организационных структур управления: линейной, линейно-функциональной, дивизиональной, продуктовой, региональной, ориентированной на потребителя, матричной, свободной.
курсовая работа, добавлен 23.04.2013Характеристика линейной, функциональной и типовой пирамидальной структур управления гостиничными предприятиями. Руководство гостиницей по контракту и через договор франчайзинга. Определение методов и стилей менеджмента в индустрии гостеприимства.
реферат, добавлен 22.10.2010Изучение сущности организационной структуры управления, её задач и классификации. Рассмотрение особенностей линейной, функциональной, линейно-функциональной и дивизиональной структур управления. Анализ методов проектирования организационных структур.
реферат, добавлен 01.04.2014Характеристика организационных структур управления. Бюрократический и органический типы управления организациями. Описание линейной, функциональной, комбинированной и линейно-штабной организационных структур. Формирование эффективных структур управления.
курсовая работа, добавлен 17.06.2010Общая характеристика гостиничного предприятия, а также особенностей деятельности его служб. Анализ технологического цикла обслуживания клиентов в гостинице. Описание организации уборочных работ, бронирования, приема, размещения и обслуживания гостей.
курсовая работа, добавлен 09.06.2016Общая характеристика, анализ основных преимуществ и недостатков типовых организационных структур управления предприятиями: линейной, линейно-штабной, дивизионной, бригадной (кросс-функциональной), проектной, матричной (программно-целевой) и многомерной.
курсовая работа, добавлен 22.05.2013Принципы и методы управления персоналом, характеристика типов организационных структур. Специфика, сущность и значение линейной, функциональной и линейно-функциональной структуры управления персоналом. Описание организационно-экономического предприятия.
курсовая работа, добавлен 11.07.2015Понятие, основные элементы и виды организационных структур управления. Ключевые концептуальные положения нормативной модели рациональной бюрократии. Преимущества и недостатки линейной, функциональной, линейно-штабной и матричной организационных структур.
курсовая работа, добавлен 05.07.2014Основные направлениям анализа уровня управления. Главные элементы и принципы формирования организационной структуры. Классификация типов объединительных строений правления. Анализ линейной, линейно-функциональной, линейно-штабной и матричной конструкций.
контрольная работа, добавлен 18.01.2015Особенности реализации функции управления предприятием. Понятия и подходы к построению структуры управления. Устройство и принципы реализации линейной, функциональной, дивизиональной, проектной, линейно-функциональной типов организационных структур.
курсовая работа, добавлен 14.03.2015Основные типы структур управления, их содержание, достоинства и недостатки. Линейная организационная структура управления, ее преимущества и недостатки. Положительные и отрицательные стороны линейно-функциональной структуры. Принципы построения систем.
курсовая работа, добавлен 21.11.2013Методы и общие функции управления деятельностью предприятия. Анализ линейной, функциональной, линейно-функциональной, дивизиональной и матричной организационной структуры управления предприятием, преимущества и недостатки видов организационных структур.
презентация, добавлен 19.10.2015Определение понятия организации и системы управления. Описание типов организационных структур управления: линейно-функциональной, функциональной, матричной и дивизионной. Характеристика системы управления организацией на примере компании ООО "КВИК".
курсовая работа, добавлен 18.08.2015Изучение управленческих отношений, возникающих в ходе формирования организационных структур управления организаций. Обзор линейной, функциональной, линейно-функциональной, матричной структуры управления. Анализ соответствия между структурой и стратегией.
реферат, добавлен 11.04.2011Принципы построения организационных структур управления. Отличительные черты линейной, функциональной, линейно-функциональной и матричной организационной структуры. Функциональные связи и функции менеджмента. Полномочия линейного и штабного персонала.
курсовая работа, добавлен 11.06.2013Рассмотрение понятия, сущности, типов и принципов построения организационной структуры. Характеристика линейной, функциональной, линейно-функциональной и матричной структур. Анализ организационно-управленческой структуры исследуемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 30.03.2015Понятия, принципы и подходы к построению структуры управления. Характерные особенности линейной, функциональной, линейно-функциональной, проектной и матричной структур управления. Основные критерии делегирования полномочий и распределения обязанностей.
контрольная работа, добавлен 14.06.2010Рассмотрение особенностей функциональной и линейной организационных структур управления. Анализ их основных элементов. Изучение форм разделения труда по управлению производством. Характеристика главных аспектов бюрократических структур управления.
реферат, добавлен 26.06.2015Исследование теоретических аспектов организации предоставления услуг курортными гостиницами. Характеристика особенностей индустрии гостеприимства. Ознакомление с принципами линейно-функциональной структуры управления санаторно-курортного учреждения.
контрольная работа, добавлен 12.10.2016Общая характеристика, принципы создания и проектирования организационной структуры управления. Важные факторы формирования управленческих структур. Характеристика типов организационных структур управления: линейно-функциональная и дивизиональная.
курсовая работа, добавлен 19.01.2011Характеристика линейной, функциональной, дивизиональной, бригадной и матричной организационных структур. Преимущества и недостатки разных схем взаимодействия на предприятии. Исследование структуры управления на примере ОАО "Амурские коммунальные системы".
контрольная работа, добавлен 19.10.2015Типы организационных структур в индустрии гостеприимства и туризма, применимых для малых предприятий. Разновидности гостиниц и особенности управления ими. Характеристика мини-отеля "Вилма". Организационная структура управления ресторана "Жемчужина".
курсовая работа, добавлен 23.02.2014Изучение понятия и основных этапов функции организации как процесса создания структуры эффективного производства. Характеристика преимуществ и ограничений применения линейной, линейно-функциональной, дивизионной и матричной организационных структур.
контрольная работа, добавлен 15.10.2009