Управление производственной деятельностью предприятия
Характеристика заготовочных цехов предприятия. Перечень и состав групп персонала на производстве. Составление должностных инструкций работников. Технологические схемы по приготовлению полуфабрикатов и готовых кулинарных изделий. Виды и марки оборудования.
Подобные документы
Мотивация работников предприятия, ее сущности и основные направления. Анализ затрат на персонал на примере предприятия ОАО "ЛЗПМ". Стимулирование повышения деловых качеств работников. Оплата по заслугам как способ мотивации работников предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.08.2011- 102. Оценка персонала
Понятие персонала, его значение в деятельности предприятия, методы и подходы к оценке. Общая характеристика исследуемого предприятия, направления и особенности изучения структуры рабочего персонала. Разработка мероприятий по совершенствованию управления.
курсовая работа, добавлен 04.12.2013 Понятие и сущность производственной мощности предприятия, виды и факторы определяющие ее. Обоснование производственной программы производственной мощностью. Основные направления повышения уровня использования производственных мощностей предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.11.2010Характеристика и организационная структура предприятия. Изучение товарного рынка. Анализ потребительских предпочтений и сегментация рынка молочной продукции. Выбор форм экономической и неэкономической мотивации труда производственного персонала.
курсовая работа, добавлен 05.12.2016Кадры предприятия, их движение и производительность труда, методы ее измерения и факторы влияния. Расчет показателей движения персонала. Планирование численности работников предприятия. Текучесть кадров по увольнению и приему на вакантную должность.
дипломная работа, добавлен 08.05.2013Определение миссии предприятия, стратегического и тактического направления деятельности. Организационная структура управления. Методы управления туристической фирмой. Система мотивации и контроля турфирмы. Оценка психологического климата персонала фирмы.
отчет по практике, добавлен 22.05.2016Принципы использования трудовых ресурсов предприятия. Задачи и порядок проведения анализа, численность и состав работающих на предприятии. Движение рабочей силы. Характеристика производственной деятельности предприятия и оценка использования персонала.
курсовая работа, добавлен 06.01.2011Понятие системы аттестации персонала предприятия, ее значение, методы и цели. Функции аттестации как социального механизма. Основные этапы и требования к ее проведению. Состав аттестационной комиссии. Виды оценки деятельности работников организации.
реферат, добавлен 08.06.2020Организационно-экономические показатели деятельности предприятия, анализ его производственной структуры. Функционирование управленческой структуры, механизмы планирования производственных процессов. Характеристика численности и структуры персонала.
курсовая работа, добавлен 02.12.2015Разработка производственной программы предприятия, её сущность и значение. Определение количества блюд и напитков, реализуемых в кафе, составление расчетного меню. Расчет численности работников и производственных столов, подбор оборудования, горячий цех.
контрольная работа, добавлен 24.09.2014- 111. Проект мероприятий по повышению эффективности материального стимулирования работников предприятия
Теоретические аспекты повышения эффективности материального стимулирования работников предприятия. Мировые тенденции развития. Характеристика факторов внутренней среды предприятия. Система оплаты труда персонала. Руководители, специалисты и служащие.
дипломная работа, добавлен 31.10.2017 Понятие, виды и основные элементы производственных структур. Создание участков и цехов. Типы организационных систем предприятия, назначение функциональных служб. Пути совершенствования производственной и организационной структур на примере ОАО "АвтоВАЗ".
курсовая работа, добавлен 12.12.2012Количественная и качественная характеристика персонала предприятия. Основные показатели и оценка производительности труда. Определение профессионализма работников и кадровая политика, принципы разделения управленческих функций и штатная структура фирмы.
контрольная работа, добавлен 28.05.2015Характеристика сведений о подразделениях предприятия. Состав цехов, производство продукции. Определение технических, экономических показателей, расчет производительности. Численность персонала и заработная плата. Характеристики программного обеспечения.
отчет по практике, добавлен 17.02.2013Состав, структура и управление производственных работников. Планирование персонала предприятия. Оценка движения кадров, роль повышения их квалификации. Анализ экономической эффективности системы управления, мероприятия по совершенствованию системы.
курсовая работа, добавлен 15.11.2015Анализ причин увольнения работников предприятия. Обзор масштабов движения кадров по категориям персонала и профессиям. Определение экономического ущерба, вызванного текучестью кадров. Исследование приоритетных подходов к управлению стабилизацией кадров.
реферат, добавлен 22.09.2013Общая характеристика и направления хозяйственной деятельности исследуемого предприятия, анализ его организационной структуры управления, взаимосвязь структурных подразделений. Оценка эффективности использования трудовых ресурсов, состав работников.
курсовая работа, добавлен 12.12.2016Рассмотрены понятие и виды методов управления инновационными процессами, подходы к управлению эффективной инновационной деятельностью предприятия, а также принципы организации инновационной деятельности предприятия. Ускорение внедрения достижений науки.
статья, добавлен 24.07.2020Характеристика концептуальных основ управления персоналом на современных этапах. Методика оценки использования персонала в организации. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ эффективности использования персонала предприятия.
контрольная работа, добавлен 09.11.2018Особенности функционирования подбора и работы персонала гостиничного предприятия. Организационно-экономическая характеристика исследуемого предприятия. Управление персоналом и мероприятия по повышению эффективности деятельности сотрудников гостиницы.
курсовая работа, добавлен 27.02.2016Роль мотивации в повышении производительности и качества труда работников. Рассмотрение управления персоналом малого предприятия как фактора повышения конкурентоспособности и долгосрочного развития предприятия. Мотивационная модель малого предприятия.
статья, добавлен 30.08.2018Роль и место сбытовой деятельности в условиях рынка, описание научных основ его управления. Анализ внешней и внутренней среды предприятия, характеристика его системы управления. Мероприятия по совершенствованию процессов управления сбытовой деятельностью.
дипломная работа, добавлен 10.11.2015Анализ управления логистической деятельностью на агропромышленном предприятии и рекомендации по ее усовершенствованию. Оптимизация ресурсов предприятия (материальных, финансовых, трудовых), связанных с управлением материальными и сопутствующими потоками.
статья, добавлен 20.07.2018Зависимость управления персоналом предприятия от стратегии его развития. Планирование потребностей в персонале, изучение методики учета необходимого персонала и эффективности мероприятий по его планированию. Анализ движения персонала предприятия.
контрольная работа, добавлен 31.05.2015- 125. Разработка мероприятий по улучшению финансово-хозяйственной деятельности предприятия ООО "ТД Вестр"
Бизнес-план по производству железобетонных изделий. Трудности управления производственной деятельностью. Разработка мероприятий, стимулирующих прирост чистой прибыли. Оценка окупаемости инвестиций в условиях жесткой конкуренции, нестабильного рынка.
статья, добавлен 20.04.2019