Порівняльний аналіз амінокислотного складу та біологічної цінності білків молока корів чистопородних порід та їх помісей
Аналіз біологічної цінності молочного білка у кросбредних корів порівняно з чистопородними аналогами. Відзначення молочного білку корів-помісей більш збалансованим складом незамінних амінокислот та більш сприятливим співвідношенням для переробки.
Подобные документы
Генофонд галузі спеціалізованого м’ясного скотарства в племінних господарствах України. Розподіл корів і бугаїв-плідників за живою масою, відтворна здатність корів. Характеристика корів за молочною продуктивністю, оцінка корів м’ясних порід за молочністю.
статья, добавлен 02.04.2019Дослідження оцінки кормів у продукції молока для корів різного рівня продуктивності. Причини найвищого надою та вмісту жиру в молоці в третій групі корів, де використовували сіно люцерни в стадії стеблування, що збільшило продуктивність корів на 28,7%.
статья, добавлен 30.10.2020Вивчення впливу сезону року на продуктивність, хімічний склад молока корів чорно-строкатої породи. Виробництво і використання білків молочної сироватки в лікувально-дієтичному харчуванні. Дослідження технологічних властивостей білкових концентратів.
статья, добавлен 25.02.2020Оцінка розвитку молочного скотарства у сільськогосподарських підприємствах Херсонщини. Аналіз показників щільності поголів’я корів. Визначення системи заходів по відродженню галузі та підвищенню економічної ефективності виробництва молока в області.
статья, добавлен 14.05.2018Тривалість тільності, час першого осіменіння після отелення - одні з основних критеріїв оцінки репродуктивної функції корів. Дослідження частоти алелів та фенотипів досліджених поліморфних систем білків та ензимів сироватки крові піддослідних корів.
статья, добавлен 25.02.2020Встановлення характеру і сили зв’язків вмісту жиру в молоці і виходу молочного жиру з продуктивними, племінними характеристиками предків, живою масою, а також рівнем годівлі корів. Планування селекційного процесу та проведення ефективного добору.
автореферат, добавлен 26.09.2015Дослідження показників відтворювальної здатності і їх зв’язок з молочною продуктивністю у корів чорно-рябої породи. Вплив тривалості сервіс-періоду на надій, кількість молочного жиру. Залежність продуктивності корів від тривалості міжотельного періоду.
статья, добавлен 14.01.2017Схема стимуляції заплідненості телиць з використанням препарату естрофан – аналог простагландину F2 та глютам 1М. Зміни біохімічного складу крові корів та телиць, склад їх крові. Зміни хімічного складу молока корів до, під час та після введення.
автореферат, добавлен 10.08.2014Аналіз результатів оцінки впливу періоду лактації на мінливість ознак молочної продуктивності корів-першотілок української чорно-строкатої молочної породи. Визначення добового удою та щільності молока, зв'язок між удоєм та показниками якості молока.
статья, добавлен 06.04.2020- 35. Методи підвищення відтворної здатності корів українських чорно-рябої та червоно-рябої молочних порід
Зв’язок між показниками молочної продуктивності та відтворної здатності корів, оцінка її впливу на тривалість продуктивного використання корів т. Характер проходження отелень у корів (частота легких отелень, з допомогою людини та важких отелень).
автореферат, добавлен 29.09.2014 Порівняння молочної продуктивності корів українських чорно-рябої і червоно-рябої молочних порід за надоєм і кількістю молочного жиру. Вплив голштинізації на мінливість і варіабельність ознак молочної продуктивності в українських корів молочних порід.
статья, добавлен 26.07.2016Визначення показників перситентності лактаційної функції корів у першу лактацію швіцької породи та помісей, отриманих від схрещування тварин чорно- та червоно-рябої молочних порід із швіцькими бугаями. Рівень молочної продуктивності у швіцьких первісток.
статья, добавлен 04.05.2018Обґрунтування повноцінного протеїнового живлення високопродуктивних корів за їх репродуктивно-лактаційними циклами в умовах Центрального Лісостепу України. Визначення хімічного та амінокислотного складу, легко- і важкорозчинних фракцій сирого протеїну.
автореферат, добавлен 29.07.2015Вплив генотипових та паратипових чинників на формування якісних та кількісних показників молочної продуктивності корів. Вміст жиру та білка молока у тварин з найвищою молочною продуктивністю. Зв'язок між вмістом соматичних клітин та складових молока.
статья, добавлен 30.07.2024Вивчення відтворної функції корів-первісток в умовах із повним дотриманням правил гуманного поводження та ветеринарно-санітарних норм на тваринницькому комплексі. Аналіз показників відтворної здатності й індексу адаптації первісток, отриманих від корів.
статья, добавлен 24.05.2020Аналіз хімічного складу і поживності високобілкових кормів і комбікормів для дійних корів. Розробка комбікорму з використанням високобілкових кормів та мінерального преміксу. Вивчення молочної продуктивності корів та перетравності поживних речовин кормів.
автореферат, добавлен 25.09.2015Особливість поліморфізму окремих структурних генів та біохімічного складу молока корів. Аналіз формулювання можливостей прогнозування молочної продуктивності. Визначення ефективності використання нових індексів оцінювання сталості лактаційних кривих.
автореферат, добавлен 26.09.2015Мікроелементна корекція раціонів корів шляхом додавання дефіцитних мікроелементів у формі солей і хелатних комплексів до раціону. Їх вплив на обмінні процеси в організмі корів, молочну продуктивність і ветеринарно-санітарні показники якості молока.
автореферат, добавлен 21.11.2013Дослідження тривалості господарського використання корів голштинської породи, залежно від їх лінійної належності, у господарствах де продуктивність даної породи не перевищує 6000 кг молока за лактацію. Аналіз вмісту жиру у молоці у різних груп корів.
статья, добавлен 02.07.2018Аналіз ситуації щодо захворюваності корів на субклінічний мастит. Дослідження впливу розчину полтавського бішофіту на культури бактерій із проб молока здорових та хворих на субклінічний мастит корів. Визначення рівня токсичності препарату для білих мишей.
автореферат, добавлен 30.10.2015- 46. Продуктивність корів, вирощених у молочний період за різної кількості випоювання незбираного молока
Проблеми реалізації генетичного потенціалу молочної продуктивності корів, використання прогресивних технологій щодо їх годівлі та утримання. Молочна продуктивність і відтворна здатність корів, вирощених за різних рівнів випоювання незбираного молока.
статья, добавлен 01.06.2017 Аналіз молочної продуктивності корів української білоголової породи та розробка методів її підвищення за чистопородного розведення тварин. Результати досліджень щодо впливу ряду чинників на молочну продуктивність корів білоголової української породи.
статья, добавлен 02.04.2019Характеристика продуктивних ознак корів червоної степової породи у розрізі дослідних груп моделі стабілізуючого відбору. Ознайомлення з продуктивністю досліджуваних корів за надоєм. Визначення середньої кількості молочного жиру за вищу лактацію.
статья, добавлен 28.05.2017Визначення основних клінічних симптомів, біохімічного складу крові та патоморфологічних змін в статевих органах корів-первісток. Аналіз методів профілактики основних форм неплідності. Застосування кормових добавок для покращення перебігу отелення корів.
автореферат, добавлен 30.07.2015Встановлення міжпородної відмінності із кращими показниками тварин української чорно-рябої молочної породи. Оцінка групових ознак молочного типу. Краща розвиненість вим’я у корів чорно-рябої молочної породи, які переважали ровесниць червоно-рябої.
статья, добавлен 23.11.2022