Порівняльний аналіз амінокислотного складу та біологічної цінності білків молока корів чистопородних порід та їх помісей
Аналіз біологічної цінності молочного білка у кросбредних корів порівняно з чистопородними аналогами. Відзначення молочного білку корів-помісей більш збалансованим складом незамінних амінокислот та більш сприятливим співвідношенням для переробки.
Подобные документы
Чинники, які впливають на здоров’я молочних корів і якість та безпечність отриманої продукції. Причини виникнення кетову, жирової гепатодистрофії, вторинної остеодистрофії у високопродуктивних корів. Механізми розвитку множинної внутрішньої патології.
статья, добавлен 27.07.2016Аналіз проблемних питань відтворення молочного стада великої рогатої худоби. Аналіз впливу на коефіцієнт відтворення стада деяких технологічних параметрів виробництва. Характеристика зв’язку між молочною продуктивністю корів та кількістю отелень.
статья, добавлен 28.02.2017Фактори, які впливають на характер отелень самиць м'ясних порід та методи зниження дистоції. Молочна продуктивність, відтворна здатність корів. Використання плідників великорослих порід, їх помісей, що дають великий приплід. Перебіг родів у породи шароле.
статья, добавлен 14.08.2016Дослідження вмісту купруму, цинку та мангану в молоці корів української чорно-рябої молочної породи. Вплив нестачі чи надлишку мікроелементів у кормах на фізіологічний стан й молочну продуктивність дійних корів, якість молока та його мінеральний склад.
статья, добавлен 09.12.2018Застосування промислового схрещування у спеціалізованому м’ясному скотарстві як спосіб поліпшення селекційних ознак корів. Прискоренню росту потомків ще в ембріональний період - особливість схрещування корів абердин-ангуської породи з бугаями шароле.
статья, добавлен 29.03.2017Дослідження екстер'єру і конституції корів-первісток української чорно-рябої молочної породи. Оцінку їх молочної продуктивності і властивості вимені корів шляхом проведення щомісячних контрольних доїнь з визначенням у добових зразках молока відсотку жиру.
статья, добавлен 25.06.2013Вивчення статистичних параметрів біологічної системи, міру її ентропії, ступінь абсолютної та відносної організованості системи корів різних ліній червоної степової породи. Вплив лінійної належності корів на ступінь організованості їх біологічних систем.
статья, добавлен 02.07.2018Підвищення ефективності молочного скотарства України. Кореляційний аналіз ознак продуктивності та білковомолочності великої рогатої худоби в племінних стадах Полтавщини. Виявлення генетичного потенціалу корів української чорно-рябої молочної породи.
статья, добавлен 02.04.2019Залежність діяльності господарства від правильного статистичного вивчення продуктивності корів. Система показників статистики тваринництва. Статистика чисельності, складу і відтворення тварин. Оцінка продуктивності корів та факторів що на неї впливають.
курсовая работа, добавлен 11.10.2009Показники проміжного обміну і споживання поживних речовин у корів з метою розробки способу оптимізації фізіолого-продуктивного стану корів для використання в спеціалізованих технологічних процесах. Вплив змін маси тіла на відтворювальні здатності корів.
автореферат, добавлен 14.09.2014Дослідження впливу при середньому типові годівлі бугайців різних порід та їх помісей на живу масу. Визначення енергії росту молодняку різних порід і їх помісей жуйних із використанням власних кормів без білкових добавок в умовах регіону Покуття.
статья, добавлен 19.12.2023Фізіологічний стан імунної системи за гематологічними та імунобіологічними показниками у корів різної селекції у процесі тільності. Особливості клітинних та гуморальних факторів природної резистентності у телят, які народилися від корів різної селекції.
автореферат, добавлен 05.01.2014Розглянуто результати науково-господарських експериментів. Встановлено, що підгодівля молочних корів мікроелементами кобальтом, міддю, марганцем, цинком сприяла збільшенню у молоці корів кальцію. Визначено, що суттєве збільшення відмічалося за цинком.
статья, добавлен 30.08.2022Встановлення морфологічних, біохімічних, імунологічних змін в крові хворих корів. Аналіз етіопатогенезу серозного і катарального маститу. Огляд впливу лазерного випромінювання, антибіотиків, новокаїну на неспецифічну реактивність корів, хворих на мастит.
автореферат, добавлен 25.04.2014- 65. Гігієнічна оцінка способів утримання сухостійних корів при реконструкції тваринницьких приміщень
Характеристика удосконалення способів утримання сухостійних корів, дослідження показників мікроклімату реконструйованих приміщень та вивчення їх впливу на молочну продуктивність, імунологічну реактивність, якість молока корів і життєздатність приплоду.
автореферат, добавлен 26.02.2015 Аналіз фінансово-економічної діяльності та виробничих ресурсів господарства. Динаміка поголів’я корів та їх продуктивність. Визначення рівня беззбитковості виробництва молока. Собівартість продукції тваринництва. Перспективи розвитку молочного скотарства.
курсовая работа, добавлен 03.06.2017- 67. Методи підвищення відтворної здатності корів українських чорно-рябої та червоно-рябої молочних порід
Характеристика відтворної здатності корів, її зв’язок з молочною продуктивністю. Вплив інтенсивності росту ремонтного молодняку на наступну відтворну здатність. Характер проходження отелень у корів українських чорно-рябої та червоно-рябої молочних порід.
автореферат, добавлен 14.10.2015 Порівняння росту та розвитку молодняку, оцінка якості сиру, виробленого з молока корів української чорно-рябої породи різних генотипів. Визначення племінної цінності бугаїв-плідників за ознаками росту, продуктивності і відтворювальних якостей корів.
автореферат, добавлен 28.07.2014Анатомічна будова та морфометричні показники фетальної частини плаценти корів. Аналіз поширеності плацентиту і ворсинчастого заносу у корів під час сухостійного періоду. Визначення впливу цих патологій на морфофункціональний стан новонароджених телят.
автореферат, добавлен 13.08.2015Аналіз результатів дослідження розвитку патогенезу ліпомобілізаційного синдрому у вископродуктивних молочних корів. Аналіз наслідків нейтралізації інсуліну глюкагоном та глюкокортикоїдами. Оцінка наслідків ожиріння корів для стану їхнього здоров'я.
статья, добавлен 29.09.2016Секреторна функція молочної залози високопродуктивних корів залежно від забезпечення організму поживними речовинами. Вплив мінеральних речовин та лімітуючих амінокислот на секреторну функцію молочної залози, рубцеву ферментацію та обмін речовин у корів.
автореферат, добавлен 28.07.2014Ефективність застосування раціону годівлі дійних корів з позиції їх впливу на молочну продуктивність, відтворювальну здатність, тривалість продуктивного використання. Інноваційні прийоми підвищення ефективності галузі молочного скотарства у степовій зоні.
статья, добавлен 25.07.2024Аналіз взаємозв’язку між забарвленням волосяного покриву корів та їх молочною продуктивністю. Вивчення молочної продуктивності та відтворної здатності корів червоно-рябої масті. Проведення селекційної роботи по підвищенню генетичного потенціалу стада.
статья, добавлен 14.01.2017Основні методи досліджень захворювань корів. Розповсюдження різних форм маститу у корів в умовах молочно-товарних господарств. Визначення терапевтичної ефективності препаратів. Апробація схем терапії клінічного серозного та субклінічного маститу у корів.
автореферат, добавлен 30.07.2015Встановлення зв’язки між показниками електричного опору слизової оболонки піхви та станом яєчників і матки корів. Гідрофільність тканин шкіри корів упродовж статевого циклу. Виявлення оптимального часу осіменіння та прогнозування заплідненості корів.
автореферат, добавлен 24.07.2014