Порівняльний аналіз амінокислотного складу та біологічної цінності білків молока корів чистопородних порід та їх помісей
Аналіз біологічної цінності молочного білка у кросбредних корів порівняно з чистопородними аналогами. Відзначення молочного білку корів-помісей більш збалансованим складом незамінних амінокислот та більш сприятливим співвідношенням для переробки.
Подобные документы
Сучасний стан молочного скотарства і організаційно-економічні напрями підвищення ефективності виробництва молока в умовах інтенсифікації пасовищного кормовиробництва. Економічна оцінка вирощування кормових культур, типів годівлі й утримання корів.
автореферат, добавлен 06.09.2013Аналіз впливу домішок окремих адсорбентів до раціону сухостійних корів у третій зоні радіаційного забруднення. Рекомендації щодо застосування дігітолу і тривітаміну для лікування корів з гіпофункцією яєчників і матки та корекції статевого циклу.
автореферат, добавлен 24.02.2014Використання в раціонах корів-первісток української червоно-рябої молочної породи гранульованого трав’яного борошна люцерни з бактеріями-пробіотиками. Особливість отримання вищої молочної продуктивності на 6,3% та вмісту молочного жиру - 4,1% (Р<0,1).
статья, добавлен 28.06.2020Залежність молочної продуктивності корів червоної степової породи від складу раціонів годівлі. Зв'язок збільшення величини надою та вмісту жиру в молоці із зміною компонентного складу раціонів годівлі. Особливості використання мікроелементів (цинк, йод).
статья, добавлен 02.07.2018Пошук зв'язків між ознаками ембріонального і постембріонального періодів. Показники раннього онтогенезу корів-матерів та визначення їх адаптивної здатності. Дослідження успадковуваності молочної продуктивності корів української червоної молочної породи.
статья, добавлен 27.09.2012- 106. Причини та лікування неплідності корів-первісток та високопродуктивних корів за гіпофункції яєчників
Комплексне вивчення ефективності розробленого нами препарату селегумат для лікування гіпофункції яєчників у корів-первісток і високопродуктивних корів. Діагностику причин неплідності з використанням методів трансректальної пальпації та сонографії.
статья, добавлен 02.12.2018 Розробка коефіцієнта ефективності продуктивного використання корів для оцінки тварин залежно від тривалості господарського використання та пожиттєвої продуктивності. Визначення доцільності використання корів у основному стаді. Оцінка нащадків плідників.
статья, добавлен 14.01.2017Визначення стану окремих ланок білкового і мінерального обмінів під час лактації та сухостою корів, які отримували надлишок фтору із добовим раціоном при додаванні магнію гідрокарбонату. Аналіз молочної продуктивності, ветеринарно-санітарних показників.
автореферат, добавлен 12.02.2014Дослідження впливу тонусу автономної нервової системи на вміст Феруму в крові корів влітку і узимку. Частота серцевих скорочень у корів з різним тонусом автономної нервової системи. Розробка сучасних методів корекції вмісту мікроелементів у крові корів.
статья, добавлен 26.06.2020Дослідження залежності тривалості господарського використання корів від селекційних індексів їх батьків. Основні показники тривалості господарського використання та розрахунок доходу від реалізації молока порівняно з дочками бугаїв інших градацій.
статья, добавлен 26.02.2017Вплив генотипу поліпшуючих порід на імунологічні показники крові. Дослідження морфологічних ознак та функціональних властивостей вимені корів. Розробка пропозицій щодо вибору породних поєднань для подальшого удосконалення червоної степової породи.
автореферат, добавлен 07.08.2014- 112. Мікрофлора секрету молочної залози та імунологічна реактивність організму корів, хворих на мастит
Вивчення мікрофлори секрету молочної залози та імунологічної реактивності корів, хворих на субклінічні мастити. Розробка й апробація методу лікування емульсією прополісу. Аналіз динаміки показників імунного статусу корів до і після застосування емульсії.
автореферат, добавлен 29.08.2015 - 113. Селекційні та біологічні особливості тварин центрального типу української червоної молочної породи
Гематологічні та біохімічні показники крові корів залежно від типу вищої нервової діяльності та продуктивних якостей. Взаємозв’язки між конституціональними типами тварин та нервовою діяльністю. Визначення якісного складу молока протягом лактації корів.
автореферат, добавлен 29.08.2015 Проблема відтворення корів і забезпечення ферм якісним ремонтним молодняком. Упровадження у скотарстві штучного осіменіння. Способи виявлення корів в охоті та визначення оптимального часу для осіменіння. Метод автоматизованого контролю рухової активності.
статья, добавлен 21.06.2016Вивчення поширеності та причини анафродизії у корів залежно від пори року. Розробка ультразвукового методу диференціальної діагностики хвороб яєчників і матки у корів та методів синхронізації стадії збудження статевого циклу. Профілактика неплідності.
автореферат, добавлен 12.08.2014- 116. Герпес-вірусний пустульозний вульвовагініт корів і телиць на молочно-товарних фермах півдня України
Аналіз показників відтворення стада і клінічні прояви репродуктивної патології у корів в господарствах півдня України. Вивчення причин неплідності корів та роль у цьому герпес-вірусного пустульозного вульвовагініту, вакцинація та основні методи терапії.
автореферат, добавлен 06.07.2014 Проведення аналізу поголів’я корів, обсягів виробництва молока та середніх надоїв молока на одну корову у динаміці в розрізі категорій господарств. Визначення сукупності факторів що впливають на розвиток галузі молочного скотарства Тернопільської області.
статья, добавлен 11.07.2018- 118. Біохімічні показники крові та молозива корів симентальської породи за впливу способів утримання
Аналіз загального вмісту ліпідів, співвідношення окремих їх класів у плазмі крові корів за різних умов утримання. Визначення вмісту ліпідів у молозиві корів. Його вплив на збереженість новонародженого молодняку. Вплив сезонних факторів на обмін ліпідів.
статья, добавлен 18.12.2023 Дослідження молочної продуктивності корів українських червоно-рябої, чорно-рябої та червоної молочних порід великої рогатої худоби у господарстві з безприв ’язним утриманням тварин. Спадковий потенціал в умовах промислової технології, його облік.
статья, добавлен 23.10.2020Висвітлення показників із вивчення рівня молочної продуктивності голштинських корів третьої лактації залежно від віку у лактаціях їхніх корів-матерів. Реалізація генетичного потенціалу молочної продуктивності голштинських корів-дочок третьої лактації.
статья, добавлен 18.09.2022Зв’язки між показниками електричного опору слизової оболонки піхви та станом яєчників і матки. Вміст прогестерону, естрадіолу та тестостерону в крові корів під час осіменіння. Аналіз головних показників електричного опору молока під час статевого циклу.
автореферат, добавлен 29.08.2015- 122. Гігієнічна оцінка впливу абіотичних факторів на продуктивні та інтер’єрні показники лактуючих корів
Гігієнічна оцінка умов утримання лактуючих корів. Аналіз впливу гумату натрію і бевілату на їх молочну продуктивність та резистентність. Визначення продуктивних якостей й показників природної резистентності лактуючих корів за дії абіотичних факторів.
автореферат, добавлен 14.07.2015 - 123. Порівняння амінокислотного складу молока та кумису кобил новоолександрівської ваговозної породи
Динаміка змін амінокислотного складу кобилячого молока та кумису упродовж лактації. Порівняння вмісту амінокислот у цих продуктах за місяцями та в середньому по лактації. Збільшення кількості амінокислот у процесі дозрівання кумису у порівнянні з молоком.
статья, добавлен 27.12.2016 - 124. Популяційно-генетичні параметри статей будови тіла корів української чорно-рябої молочної породи
Розгляд результатів співвідносної мінливості між промірами екстер’єру і величиною надою корів у віковій динаміці лактацій. Визначення зумовленості частки мінливості промірів основних статей будови тіла впливом племінної цінності батька та його походження.
статья, добавлен 12.12.2022 Результати оцінки корів-первісток племінного заводу з розведення українських червоно- та чорно-рябої молочних порід за промірами та індексами будови тіла. Сучасний стан екстер’єру тварин піддослідних порід. Позитивна динаміка гармонійного розвитку статей.
статья, добавлен 28.02.2017