Порівняльний аналіз амінокислотного складу та біологічної цінності білків молока корів чистопородних порід та їх помісей
Аналіз біологічної цінності молочного білка у кросбредних корів порівняно з чистопородними аналогами. Відзначення молочного білку корів-помісей більш збалансованим складом незамінних амінокислот та більш сприятливим співвідношенням для переробки.
Подобные документы
Дослідження динаміки росту живої маси бугаїв і телиць різних генотипів. Аналіз екстер’єрно-конституційних особливостей, м’ясної продуктивності, морфологічних і біохімічних показників крові тварин. Хімічний склад і калорійність найдовшого м’яза спини.
автореферат, добавлен 27.07.2015Дослідження відтворної здатності та молочності корів різного віку. Встановлення залежності гінекологічних захворювань корів від їх віку. Визначення оптимального віку введення первісток у стадо. З’ясування впливу віку отелення корів на якість потомків.
автореферат, добавлен 28.08.2014Результати досліджень молочної продуктивності корів української чорно-рябої молочної породи, які є дочками семи ліній голштинської породи, за прогресивної технології виробництва молока. Аналіз тенденції щодо підвищення продуктивності корів із віком.
статья, добавлен 02.04.2019Основні стратегії використання пасовищ, створення умов для максимального споживання сухої речовини жуйними тваринами. Дослідження показників продуктивності та складу молока дійних корів у різні сезони випасу. Норми або пропозиції пасовищного корму.
статья, добавлен 20.12.2023- 80. Причини та лікування неплідності корів-первісток та високопродуктивних корів за гіпофункції яєчників
Ефективність розробленого препарату для лікування гіпофункції яєчників у корів. Застосування селегумату при терапії корів-первісток та високопродуктивних телиць з ановуляторною циклічністю. Особливість відновлення статевої функції й запліднення.
статья, добавлен 22.03.2016 Балансування мінерального живлення дійних корів за потребою мінеральних елементів на продукцію добового надою молока. Методи оцінки балансування мінерального живлення корів - емпіричний, факторіальний і системно-кінетичний, їх основні переваги й недоліки.
статья, добавлен 29.05.2017Результати досліджень з вивчення впливу температури навколишнього середовища на показники молочної продуктивності корів в різних агрокліматичних зонах Тернопільської області. Визначення та аналіз вмісту жиру в молоці корів в період дії теплового стресу.
статья, добавлен 26.02.2017Дослідження впливу фактору походження за батьком корів української чорно-рябої породи на їх продуктивність. Використання тварин-поліпшувачів, які передають цінні показники продуктивності нащадкам. Оцінка корів за надоєм, вмістом жиру та білку в молоці.
статья, добавлен 19.09.2022Стан та тенденції розвитку молочного скотарства в Львівському регіоні в процесі здійснення аграрної реформи, створення виробничих молочних кооперативів на засадах приватної власності на землю і майно, об’єднання поголів’я корів та кормових угідь.
автореферат, добавлен 06.09.2013Дослідження зв'язку живої маси корів абердин-ангуської і шаролезької порід вітчизняного походження з екстер'єрними показниками. Зв'язок між розвитком окремих частин тіла і живою масою. Вплив екстер'єру на продуктивні якості і відтворну здатність корів.
статья, добавлен 28.12.2017Дослідження диспансерним обстеженням корів із застосуванням методів, об’єднаних пошуком порушень обміну речовин та субклінічних форм захворювань, проблем харчування та живлення біологічно активними елементами. Аналіз стану здоров’я корів і їх захворювань.
статья, добавлен 30.07.2016Особливості впливу різних факторів на формування складових молочної продуктивності корів за різних типів формування їх організму. Залежність мінливості надоїв, вмісту і кількості молочного жиру від швидкості нарощування живої маси і росту самиць.
статья, добавлен 02.07.2018Динаміка морфофункціональних змін в яєчниках корів. Вплив індукції статевої охоти препаратом "Естрофан" на яєчники корів. Дослідження морфофункціональних змін в яєчниках корів. Розробка ефективного способу синхронізації статевої охоти у корів та телиць.
автореферат, добавлен 27.07.2015Оцінка впливу особливостей годування корів української червоної молочної породи на їх молочну продуктивність. Переваги застосування безприв’язного утримання корів. Фактори, що впливають на зниження надоїв молока. Визначення оптимального фронту годівлі.
статья, добавлен 30.09.2012Чутливість ооцитів корів до дії низьких температур залежно від характеру оточуючих їх клітин кумулюсу. Морфологічний і цитогенетичний аналіз зародків великої рогатої худоби, отриманих з деконсервованих, дозрілих і запліднених in vitro яйцеклітин корів.
автореферат, добавлен 22.04.2014Встановлення взаємозв’язку між надоєм, вмістом жиру й білка в молоці. Вивчення шляхів підвищення цих ознак. Дослідження міжпородних відмінностей. З’ясування впливу генетичних факторів, методика селекції. Оцінка амінокислотного складу і сиропридатності.
автореферат, добавлен 30.07.2015Проблеми відтворення молочного стада в агропідприємствах. Економічна оцінка процесів відтворення поголів’я великої рогатої худоби в контексті продовольчої безпеки країни. Проблеми, що мають місце у процесах відтворення стада корів, методи їх вирішення.
статья, добавлен 29.09.2016Особливості рефлекторної діяльності і типи вищої нервової діяльності корів у виробничих умовах. Перебіг білкового обміну у корів за умов застосування мінеральної добавки для стимуляції білоксинтетичних процесів. Показники молочної продуктивності корів.
автореферат, добавлен 26.09.2015- 94. Використання наночастинок СeO2 та GdEuVO4 спільно з каплаестролом для реабілітації гонад у корів
Аналіз змін прооксидантно-оксидантного статусу крові корів з гіпогонадизмом та після лікування. Визначення ефективності репарації яєчників і відновлення репродуктивної здатності корів при використанні препарату, який містить наночастинки СeO2 або GdEuVO4.
статья, добавлен 21.06.2016 Аналіз показників імунного статусу та неспецифічної резистентності організму корів за гнійного ендометриту. Вивчення лікувальної ефективності та впливу енрофлоксацину на показники метаболічної і фагоцитарної активності нейтрофілів та організм корів.
статья, добавлен 30.07.2016Встановлення раціональних методів захисту великої рогатої худоби молочного напряму від гнусу та іксодових кліщів на основі застосування вітчизняних інсектоакарицидів із групи синтетичних піретроїдів. Обробка дійних корів препаратами "Ектосан" і "Цифлур".
статья, добавлен 27.12.2023Екстер’єрні особливості корів різних генотипів. Молочна продуктивність, біохімічний склад молока різних генотипів. Технологічні властивості молока при виробництві твердого сичужного сиру та вершкового масла. Якість молочних продуктів (сиру і масла).
автореферат, добавлен 23.11.2013Розгляд аналізу продуктивних якостей корів української чорно-рябої породи різних ліній в умовах господарства. Інтенсифікація молочного скотарства в умовах промислової технології виробництва молока. Вплив бугаїв-плідників на молочну продуктивність.
статья, добавлен 29.09.2022Аналіз показників молочної продуктивності, якісного складу жирів та білків молока залежно від породи і походження тварин та їх впливу на біологічну цінність молока. Визначення жирнокислотного і амінокислотного складу молока, оцінка його сиропридатності.
автореферат, добавлен 26.08.2015Оптимальний компонентний склад злаково-бобових сумішей для заготівлі силосів та їх використання у годівлі корів. Аналіз ензимної активності мікроорганізмів рубця дійних корів. Форми засвоєння поживних речовин кормів та їх вплив на молочну продуктивність.
автореферат, добавлен 29.07.2015