Проблемы стандартизации и сертификации в общественном питании
Задачи, принципы и элементы менеджмента качества. Сертификация систем обеспечения качества на соответствие требованиям стандартам ISO 9000. Требования сертификации по вопросам охраны окружающей среды. Знак соответствия при обязательной сертификации.
Подобные документы
Политика государственных систем стандартизации и сертификации. Процесс организации подтверждения соответствия продовольственных товаров. Методы проведения экспертизы, нормативно-правовая база, характеристика органов по сертификации.
курсовая работа, добавлен 17.11.2010Основные понятия метрологии и стандартизации. Описание видов средств измерений. Нормирование точности размеров и посадки подшипников качения. Допуски и посадки резьбовых соединений и в размерных цепях. Знаки соответствия систем обязательной сертификации.
презентация, добавлен 04.06.2014Понятие, виды и основные цели сертификации. Государственный контроль качества и надежности товара. Порядок проведения сертификации в Российской Федерации. Документальное оформление результатов сертификации. Декларация о соответствии качества продукции.
реферат, добавлен 12.05.2014Становление и развитие сертификации в Российской Федерации. Актуальные вопросы совершенствования сертификации. Сущность стандартизации, ее цели и задачи. Калибровка и поверка средств измерения. Схемы сертификации, их содержание, особенности применения.
контрольная работа, добавлен 28.09.2010Стандартизация и сертификация как инструменты обеспечения качества продукции, работ и услуг. Техническая и экономическая эффективность, качество и безопасность продукции как основные аспекты стандартизации. Категории стандартов и системы сертификации.
контрольная работа, добавлен 18.12.2013Опыт подготовки предприятий к сертификации систем качества, а также выполнения сертификационных аудитов. Изменения, внесенные в новые версии ИСО 9000:2000. Правила и порядок проведения сертификации, инспекционный контроль над сертифицированной продукцией.
реферат, добавлен 09.02.2015Нормативно-правовое обеспечение сертификации. Объекты технического регулирования. Органы по стандартизации, аккредитованные по правилам и процедурам. Добровольное подтверждение соответствия. Знак обращения на рынке. Этапы процесса сертификации продукции.
дипломная работа, добавлен 28.10.2014Проведение добровольной сертификации, ее основные принципы. Деятельность фирмы в системе ГОСТ на соответствие требованиям государственных стандартов в соответствии с положениями законов Российской Федерации. Тенденции развития добровольной сертификации.
реферат, добавлен 13.02.2014Исследование отличий процесса декларирования и процедуры сертификации товаров и услуг. Изучение отличительных признаков обязательной и добровольной сертификации. Основные этапы процесса сертификации. Инспекционный контроль за сертифицированным объектом.
презентация, добавлен 10.10.2014Определение, основные задачи и цели сертификации. Подтверждение показателей качества продукции (услуги, работы), заявленных изготовителем. Основные различия между обязательной и добровольной сертификацией. Государственные стандарты качества в России.
презентация, добавлен 10.06.2014Понятия, цели, задачи, разделы и структурные элементы метрологии. Определение систематических и грубых погрешностей, методов их исключения. Проверка подлинности штрих-кода и качества продукции. Порядок сертификации продукции и защиты прав потребителей.
контрольная работа, добавлен 03.12.2016Метрология: понятия, цели, задачи, разделы. Характеристика структурных элементов. Международное сотрудничество в области стандартизации. Особенности процедуры сертификации качества продукции. Основные схемы сертификации продукции в системе ГОСТ.
реферат, добавлен 28.10.2016Цели системы сертификации продукции и услуг. Проверка и испытание товара для определения его характеристик, надзор за сертифицированной продукцией. Использование знака соответствия для маркировки изделий. Признаки обязательной и добровольной сертификации.
реферат, добавлен 07.05.2013История использования знаков качества продукции в России. Современное применение знаков соответствия для обозначения продукции (услуги), получившей сертификат системы добровольной или обязательной сертификации. Технологические приемы маркировки изделий.
курсовая работа, добавлен 18.11.2011Национальная система стандартизации Российской Федерации, ее цели и функции. Сущность метрологии как науки и вида деятельности, ее место в теории познания. Понятие, условия и формы обязательной сертификации. Организация обязательной сертификации в России.
контрольная работа, добавлен 11.07.2011- 41. Знаки качества
История знака качества. Отечественные знаки соответствия стандартам. Маркировки экологических стандартов. Зарубежные и международные стандарты качества товаров и услуг, знаки сертификации электроприборов. Знаки качества GS в сравнении с CE маркировкой.
реферат, добавлен 15.06.2017 Национальная система сертификации в России. Основные термины и порядок проведения сертификации. Порядок проведения добровольной и обязательной сертификации. Основные направления деятельности национальных органов по сертификации в Российской Федерации.
реферат, добавлен 04.01.2017Цели и принципы национальной системы сертификации в Республике Беларусь. Основные виды тары и упаковки для молока и молочных продуктов, контроль их качества. Подтверждение соответствия продукции, выполнения работ, оказания услуг требованиям сертификации.
контрольная работа, добавлен 31.01.2014История развития стандартизации и сертификации как области практической деятельности. Подтверждение соответствия объектов требованиям технических регламентов, положениям стандартов, сводов правил или условиям договоров. Процедура получения сертификата.
реферат, добавлен 10.04.2018Конкретизация общих целей стандартизации, предъявляемые к ней требования, содержащиеся в нормативно-технической документации. Использование метрологии с целью достижения определенной точности. Организационная структура системы обязательной сертификации.
курсовая работа, добавлен 19.12.2010Функции и задачи стандартизации, метрологии и сертификации, которые являются инструментами обеспечения качества продукции, работ и услуг. Виды нормативно-правовых и оперативных предписаний, предписаний-дефиниций. Виды погрешностей. Обязанности заявителей.
контрольная работа, добавлен 16.02.2014Сертификация как средство регулирования безопасности и качества товаров и услуг. Государственный надзор и контроль за соблюдением стандартов. Виды сертификации. Особенности проведения обязательной и добровольной сертификации, государственный контроль.
контрольная работа, добавлен 29.09.2010Обязательная сертификация и декларирование соответствия согласно требований законодательства. Анализ ассортимента и оформление документации на проведение обязательной сертификации предприятия. Протокол испытаний и решение органа сертификации по заявке.
курсовая работа, добавлен 25.06.2013- 49. Сертификация
Сертификация - это подтверждение соответствия продукции установленным требованиям. Добровольная и обязательная сертификация. Цели, принципы и формы, схемы подтверждения соответствия. Законодательно-нормативная база и порядок проведения сертификации.
курсовая работа, добавлен 20.06.2009 Цели, задачи и принципы сертификации, ее основные структурные элементы. Правила проведения работ по сертификации. Проведение испытаний (экспертизы) продукции. Составление программы и методики проведения сертификации. Анализ состояния производства.
курсовая работа, добавлен 27.04.2020