Проблемы стандартизации и сертификации в общественном питании

Задачи, принципы и элементы менеджмента качества. Сертификация систем обеспечения качества на соответствие требованиям стандартам ISO 9000. Требования сертификации по вопросам охраны окружающей среды. Знак соответствия при обязательной сертификации.

Подобные документы

  • Подтверждение соответствия рельсов, их технология производства и сертификации. Нормативные документы для подтверждения системы менеджмента качества. Решение органа по сертификации. Акт отбора образцов. Образец протокола сертификационных испытаний рельс.

    курсовая работа, добавлен 10.02.2019

  • Изучение сущности и основных задач сертификации, которая является достоверным способом доказательства соответствия продукции (процесса, услуги) заданным требованиям. Нормативное регулирование надзора за соответствием. Порядок инспекционного контроля.

    контрольная работа, добавлен 29.05.2013

  • Основные понятия по сертификации. Участники обязательной сертификации, схемы, классификаторы, перечни и номенклатуры. Правила по сертификации продукции текстильной и легкой промышленности. Методика проведения испытаний материалов и их результаты.

    курсовая работа, добавлен 14.11.2010

  • Изучение сущности и отличительных признаков добровольной и обязательной сертификации. Характеристика преимуществ применения сертификации продукции. Исследование законодательной базы сертификации продукции России. Способы информирования по соответствию.

    реферат, добавлен 09.05.2018

  • Цели и задачи национальной системы стандартизации и сертификации в России. Функции, методы, государственная система. Нормативные документы II и ІІІ уровня. Технические комитеты по стандартизации. Основные правила и положения системы сертификации в стране.

    курсовая работа, добавлен 08.06.2017

  • Основные этапы истории стандартизации: внутризаводская, организованная, национальная, международная стандартизация. Первоначальные сведения о системах сертификации. Краткая история сертификации. Этап международной сертификации и управления качеством.

    реферат, добавлен 17.02.2010

  • Цели и задачи стандартизации. Ее функции, категории и виды. Порядок проведения обязательной сертификации и документальное ее оформление. Стандартизация, метрология и сертификация как основные инструменты обеспечения качества продукции, работ и услуг.

    реферат, добавлен 23.01.2010

  • Государственная система обеспечения единства измерений, цель и задачи её деятельности, состав ГСИ. Межотраслевые системы стандартизации. Стандарты, обеспечивающие качество продукции. Системы и схемы сертификации. Сертификация услуг розничной торговли.

    контрольная работа, добавлен 14.01.2013

  • Знаки соответствия - так называемые знаки подтверждения соответствия и близкие к ним по смыслу знаки качества или иной оценки продукции. Выдача лицензии и отказ от выдачи лицензии. Правила нанесения маркировки, особенности сертификации систем качества.

    реферат, добавлен 15.06.2022

  • Правовая база сертификации и стандартизации производимых товаров и услуг в Германии, классификация основных систем качества. Понятие знака соответствия и особенности технического надзора. Принципы работы федеральных органов метрологии и аккредитации.

    реферат, добавлен 23.08.2014

  • Метрология как наука и область практической деятельности человека. Представления о размерах, формах, свойствах предметов и явлений, правила и способы их сопоставления. Метрологическое обеспечение качества по сертификации и стандартизации продукции.

    контрольная работа, добавлен 26.07.2009

  • Изучение перечня документов, оформляемых на продукцию машиностроения, подлежащую обязательной сертификации. Рассмотрение порядка подтверждения соответствия техническому регламенту Таможенного союза и схем проведения сертификации машин и оборудования.

    реферат, добавлен 18.12.2013

  • Сертификация соответствия продукции - установление показателей и параметров качества изделия. Испытание качественных характеристик товара. Контроль соответствия маркированной продукции законодательным требованиям качества в Российской Федерации.

    реферат, добавлен 01.03.2017

  • Особенности развития сертификации в Германии. Американский национальный институт стандартов и технологий. Принципы применения сертификации в Британии и Франции. Деятельность Британского института стандартов и Французской ассоциации по стандартизации.

    контрольная работа, добавлен 15.10.2010

  • Общие требования, предъявляемые к органу по сертификации, и его функции. Аккредитация органа по сертификации. Процесс метрологической аттестации прототипа. Основание для проведения работ по сертификации продукции в законодательно регулируемой сфере.

    реферат, добавлен 21.05.2013

  • Международная организация по стандартизации: основные цели и задачи. Рассмотрение системы обеспечения единства измерений. Современные схемы сертификации продукции. Условия обеспечения единства измерений, нормативные документы по качеству товара.

    реферат, добавлен 15.03.2020

  • Порядок документального удостоверения соответствия продукции требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров. Подтверждение соответствия на территории России. Рассмотрение существующих систем и схем сертификации.

    реферат, добавлен 16.11.2015

  • Роль метрологии в развитии конструирования производства, контроле и диагностировании естественных и технических наук. Основные цели и задачи стандартизации. Формы подтверждения соответствия при помощи добровольной и обязательной сертификации продукции.

    реферат, добавлен 29.03.2015

  • Понятие системы добровольной сертификации, организационная и типовая структура системы. Государственная регистрация систем знаков соответствия. Полномочия федеральных органов исполнительной власти в области создания и функционирования систем сертификации.

    курсовая работа, добавлен 13.02.2014

  • Особенность соответствий характера продукта требованиям нормативно-технической документации. Порядок оформления документов для проведения сертификации хлора. Этапы проведения системы качества. Анализ состояния производства при сертификации продукции.

    курсовая работа, добавлен 22.04.2015

  • Понятие терминов "метрологическая инфраструктура" и "метрология". Виды и преимущества стандартизации. Понятие, органы и объекты сертификации: продукция, работы (услуги), системы менеджмента и персонал. Системы обязательной и добровольной сертификации.

    реферат, добавлен 05.06.2014

  • Представление и рассмотрение заявки на сертификацию продукции. Анализ предоставленной документации и порядок проведения сертификации продукции. Проведение аттестации производства с целью оценки технических возможностей. Сертификация систем качества.

    реферат, добавлен 31.01.2010

  • Сущность сертификации, характеристика ее видов: обязательная и добровольная. Порядок и правила проведения сертификации продукции в Республике Казахстан. Добровольное подтверждение соответствия. Основные технические характеристики средств измерения.

    контрольная работа, добавлен 08.01.2013

  • Основные цели сертификации: создание условий для деятельности организаций и предпринимателей, содействие потребителям в компетентном выборе продукции, контроль безопасности и подтверждение показателей качества. Сертификация сложнотехнических товаров.

    реферат, добавлен 05.04.2015

  • Общие требования по законодательной метрологии: измерение массы и силы, длины и скорости, расхода газа, давления, температуры, акустических величин и параметров вибрации. Межгосударственная система стандартизации. Принципы и содержание сертификации.

    реферат, добавлен 22.10.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.